一般情况下，大蒜发霉了是不能吃的。大蒜发霉了，日夏养花网就说明大蒜已经腐败变质了，可能会产生有害物质，是不能继续食用的。
一、发霉的大蒜不能吃的原因
大蒜可以用来消毒杀菌，打算对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用，通常是不会发霉的。但保管不当，比如温度过高、受潮等原因，长期放置的大蒜容易滋生细菌，能够在这样的条件下生长的霉菌，一般抗药性很强。所以，发霉的大蒜是不能吃的。

二、发霉的大蒜的危害
霉菌的代谢产物有毒，虽然看不出明显的症状，其实里面已经含有日夏养花网对身体不好的物质了。吃了发霉的大蒜会导致腹泻、腹痛、恶心、食物中毒等情况。

吃不干净的和发霉变质的食物容易引起食物中毒，食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后，出现的非传染性急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。人们食用了被霉菌侵染的食物，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌症。

不能吃了，少吃几粒也无妨。

不能吃了，成碳了

一般不能吃，黑了应该是坏了。

豆腐煮大蒜后大蒜发黑可以吃的。