舌头为何能尝出味道,是什么原理?
为什么舌头能尝出味道来
为什么舌头能品尝出味道来呢?
味蕾由两两种细胞组成,一种为味觉细胞,呈柱状,位于味蕾中央;另一种为支持细胞,呈梭形,位于味蕾周围部,味蕾的顶端有味孔通向口腔。支配味蕾的感觉神经未稍细支就包围在味觉细胞上,像根电线一样传递味觉细胞的兴奋到大脑里的味觉中枢。
味觉可分成酸、甜、苦、咸四种,其它复杂的味觉都是这四种的混合。而且四种味觉在舌的各部位的敏感程度也有所不同:舌尖对甜最敏感;舌的外侧则对酸最敏感;舌根对苦最敏感;而对咸最敏感的部位是舌尖和舌尖两侧的前半部分。
经过近代电生理研究认为,四种味觉并没有专门的味觉细胞去感受,而是在中枢神经内把感觉综合起来,就能产生多种多样的复合感觉了。
舌头上面长满了小疙瘩似的东西,这叫做舌乳头。在舌乳头里有许多味觉感受器,叫做味蕾。味蕾里面又有许多味觉细胞,专门负责品尝味道。当味觉细胞受到各种味道的刺激时,神经会把信息传达给大脑,于是就形成了味觉
味蕾由两两种细胞组成,一种为味觉细胞,呈柱状,位于味蕾中央;另一种为支持细胞,呈梭形,位于味蕾周围部,味蕾的顶端有味孔通向口腔。支配味蕾的感觉神经未稍细支就包围在味觉细胞上,像根电线一样传递味觉细胞的兴奋到大脑里的味觉中枢。
味觉可分成酸、甜、苦、咸四种,其它复杂的味觉都是这四种的混合。而且四种味觉在舌的各部位的敏感程度也有所不同:舌尖对甜最敏感;舌的外侧则对酸最敏感;舌根对苦最敏感;而对咸最敏感的部位是舌尖和舌尖两侧的前半部分。
经过近代电生理研究认为,四种味觉并没有专门的味觉细胞去感受,而是在中枢神经内把感觉综合起来,就能产生多种多样的复合感觉了。
为什么舌头有味觉,不同味道的原理是什么?
人的舌头能尝百味,为何舌头能够尝出不同的味道?
当人们对着镜子张开嘴巴的时候,会看见自己的舌头。千万不要小看这个小小的舌头,其实舌头对人们的身体有举足轻重的作用。当食物进入口中的时候首先会被牙齿嚼碎,然后经过舌头的搅拌之后再咽进肚子里,这样有利于食物的消化和吸收http://www.rixia.cc。舌头还可可以助人们说话,人们一旦失去舌头,就会整天“咿咿啊啊”地说不清话。
此外,舌头的另一个重要的作用就是可以根据不同食物的www.rixia.cc刺激判断出各种味道,并将这些信息传回大脑,因此人们才可以尝出食物的酸甜苦辣,这完全是舌头的功劳。那么,舌头是如何感受食物味道的呢?人们吃药的时候碰到它的哪个部位才会感觉最苦呢?
这就要从舌头味觉感受器的构造说起了。人们的舌头是由肌肉构成的,所以它才能在人们的口腔中进行一定的活动。在舌头的表面上有一层淡红色的黏膜,而舌头的表面和侧面黏膜上更有着许多小凸起,这些小凸起称为舌乳头。舌乳头中有着被称为味蕾的味觉感受器,它是感受食物味道最重要的部分,每一个味蕾都是由味觉细胞和支持细胞构成的。
味觉细胞的一端向外伸展出非常细小的毛,称为味毛,而另一端则通过神经与大脑相连。口腔中的食物与味毛接触后,形成味觉刺激,这种刺激以生物电的形式最先到达味觉细胞,然后经过神经向大脑传递。再由大脑中专门感受味觉的部分对这些刺激进行加工处理,最后通过神经使人们知道所日夏养花网吃食物的味道。
正是由于有了舌头,人们才能分辨出食物的不同味道。但舌头的不同部位的味蕾连接的神经各不相同,对各种味道的敏感程度也不尽相同。正常成年人约有一万多个味蕾,它们绝大数分布在舌头表面,尤其是舌尖和舌侧面部分。此外,在口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾存在。
对甜味最敏感的味蕾位于舌尖,对酸味最敏感的味蕾位于舌头的两侧,对咸味最敏感的味蕾分布于是舌尖和舌的两侧,而对苦味最敏感的味蕾则位于舌根处。所以当人们吃药碰到舌根的时候,由于这里的感觉苦味的味蕾传递刺激的速度最快,就会让人们觉得很苦。
口干舌燥是什么原因很多小伙伴平时在生活中,经常会感到口干舌燥,就算是喝了很多水之后也并没有改善太多,很多小伙伴不知道是什么原因导致的,接下来小编来告诉大家。
首先,口干舌燥最常见的额原因就是阴虚内热,剧烈运动,经常熬夜都会导致人体阴阳失衡,出现阴虚内热的症状,因此会经常感到口干舌燥。
另外,外感风热也会导致口干舌燥,比如说风热感冒的小伙伴,经常补充大量的水分,都没有明显的效果,大家需要先把热伤风给调理好了。
还有就是胃火炽盛也会导致口干舌燥,这主要是长期吃肥厚甘醇和香燥的食物造成的,也就是大家平时经常说的上火了,不仅会口干舌燥,还会有很多其他的症状。
如果我们出现了口干舌燥的情况,首先当然还是补水最重要了,其次,大家可以吃一些枸杞子,泡点莲子芯水,有条件的还可以来点蜂蜜加米醋。
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