哪些蔬菜基本不会使用农药？公司新来的小白看到这个题目，便脱口而出，大蒜、大葱和韭菜这些肯定不会用农药。

问其原因，小白讲，这些蔬菜我都不敢吃，味儿太大了，虫子啥的估计也不敢吃吧，所以，我说这些蔬菜不会使用农药是有理论依据的。

呵呵，什么破理论依据，对于没有搞过农业种植的城市中的农村人来说（有点拗口，准确地说，小白是出生在城市的农村人，虽然还保持着农村户口，但对农村的一切都不甚了解），这些看似很日夏养花网有道理，其实却一派胡言。

大蒜、大葱和韭菜都属于病虫害比较严重的作物，都说喜欢吃这些蔬菜的人重口味，病虫害就没有重口味的了吗？

所以，搞种植就得了解农作物，搞农业就得具备一定的农业知识，咱先不说小白，还是聊聊有哪些蔬菜不使用农药或者少使用农药吧。

一、速生类野菜

如茼蒿、油麦菜、芫荽等，由于生长期较短，管理得当的话，基本没有病虫害的威胁。

二、韭黄蒜黄类

其实，韭黄或者蒜黄生长期也蛮短的，在地棚里生长，可以减少病菌的传播，不但不使用农药，连肥料都不用，怎么样，是一种地道的绿色蔬菜吧。

三、菇类或者菌类

一般情况下，菌类的蔬菜如蘑菇木耳等，大都用不到农药的，即使用，也是极小的计量和特定的农药品种。

四、红薯等块茎类蔬菜

除了地下害虫，是在找不出红薯或者萝卜、胡萝卜等蔬菜还有什么病虫害，如果说这些蔬菜还使用防治地下害虫农药的话，那它们的叶片就真的是绿色无公害了，随便吃。

五、野菜类

野菜不使用农药，应该不难理解吧，在野外生长的植物，一般没人闲得无聊去为野菜喷农药。

基本不打农药的7种蔬菜分别是：

1、苦菊。

 苦菊是春夏之际常见的一种蔬菜，具有清热去火的功能，可炒着吃，也可以凉拌吃，这种蔬菜也很少打农药。

2、芫荽。

芫荽又叫香菜，这是一种很常见的蔬菜，每当秋冬季节吃火锅的时候，很多人都喜欢在火锅里烫点香菜，味道非常棒，这种蔬菜因为具有特殊的芳香气味，害虫很少去惹它，所以也很少打农药。

3、芹菜。

 芹菜，分为水芹、旱芹、西芹三种，这是一种常在餐桌上出现的蔬菜，它香气浓郁，味道特殊，也很少招惹害虫，农药打的较少。

4、茼蒿。

茼蒿，以前叫做“皇帝菜”，什么意思？就是指这种菜以前是专供皇室的，不过，如今已经成为家常蔬菜了。这种蔬菜同样也基本不打农药。

5、韭菜。

韭菜是一种很常见的蔬菜，很多人隔三差五都喜欢吃，这是一种非常大众化的平民菜，不仅不贵，而且基本不打什么农药，可以放心吃。

6、胡萝卜。

胡萝卜埋www.rixia.cc在土里，也基本不打农药。

7、土豆。

说到土豆，大家应该都知道，这同样是一种非常常见的蔬菜，它学名叫做马铃薯，在法国，土豆甚至被称为“地下苹果”，在智利沿海山地，它甚至是当地的主要食物来源，这种蔬菜，也基本不打农药。

莲藕、胡萝卜、山药、南瓜、大白菜、土豆、大蒜。

1、莲藕这日夏养花网种蔬菜可以放心食用，属于纯天然的一种蔬菜，整个生育期不用人为管理。

2、胡萝卜苗有一种特殊的气味，基本上不得任何何病虫害。只要控制住牙虫就能丰收，控制牙虫药物残留期都比较短，治蚜虫的药物跟本影响不到地下的胡萝卜，可以放心食用。

3、山药的整个生长期几乎不受地下害虫影响，所以也不用治地下害虫。地上面的秧苗基本上打的杀菌药物，地下生长的山药对人体无影响。

4、南瓜这类蔬菜没有虫害，不用打农药，在生长过程中打两遍杀菌药即可。杀菌药物对人体无影响，也属于环保蔬菜。

5、冬天的大白菜。不包括春天和 秋的品种，那些季节生产的白菜是需要打农药的。冬天北方的大白菜生长季节比较晚，已经没有了任何的病虫害，所以吃起来放心。

6、是土豆，土豆由于生产在土里面，加上土豆本身也不易发生病虫害，所以，土豆是基本上没有农药残留的。