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网站首页生活中常见的致癌物有哪些？我们该怎么预防癌症呢？
哪些癌症是可防可控的？我们该如何避免患癌？
癌症这两个字对于任何人来说都是非常可怕的，人一旦患上癌症之后，存活的几率就会大大的降低，而且后期被病痛折磨也是非常痛苦的。但其实如果我们正确的了解癌症的话，就会发现有一部分的癌症是可以防止或者是控制的。
其实说到癌症的话，大部分的人究竟为什么能患上癌症至今都没有一个准确的原因，有些人是因为外界的因素，而有些人可能是因为遗传的因素等等，但是不同种类的癌症所引起的方式都是不同的。这也就说明，如果我们能够找到可控的外部原因的话，那么也就证明着这类癌症rYcqgCDfR通常可防可控的几率也就大大的提高了。
比如说在我们的生活当中，宫颈癌基本上以目前的科学水平来说的话，是可以达到100%预防的，因为现在的宫颈癌感染都是和HPV感染有着直接的关系，大部分的女性一生当中至少会有一次HPV感染，而HPV的疫苗出现也就拯救了女性。也让患宫颈癌的几率大大的降低了。
除此之外皮肤癌，食管癌，肺癌，胃癌，肝癌，乳腺癌，结肠癌，直肠癌等等在一定程度上来说，也都算是可防可控的癌症。
坚持运动
每个人患癌的原因都是不同的，上面已经说到了。但是可以肯定的是，大部分患癌的人群身体的抵抗力都是比较差的，这也就足以证明提高身体的抵抗力是可以降低患癌几率的，而提高身体抵抗力最有效的一种方式就是坚持每天运动，每天运动的时间不需要太久，只需要30分钟到40分钟左右的时间就已经足够了。
不吸烟不喝酒
烟草和酒精类是一级的致癌物质，相信大家都已经是非常明确的。但就算是明白这个道理的话，依然还是有大量的人群抱着侥幸的心理，在平时的生活里面继续抽烟喝酒的行为。
其实想要避免癌症的话，那么就需要将吸烟和喝酒这种行为完全的戒掉了，否则长期的吸烟喝酒那么癌症有很大的几率就会悄悄的找上门了。
养成良好的饮食习惯
病从口入这句话是具有一定道理的，还有一部分的人患上癌症是因为在日常生活当中的饮食习惯并不是非常的好，经常喜欢吃一些高油脂没有营养的垃圾食品或者是喜欢吃一些红肉类的食物，其实红肉类的食物对于身体的益处我们是不能否认的，但是长期大量的食用红肉类或者是加工类的食物，那么致癌的几率也是会大大上升的，所以多吃一些水果蔬菜是对身体最好的。
患癌的风险就在我们每个人身边，如吸烟及二手烟、饮酒、不注意个人防护导致病毒感染、缺乏运动习惯等，防癌要从日常做起。病从口入，健康饮食很关键。防癌，就要远离“不良诱惑”和危险因素 。筛查和早诊早治是最有效最经济的防癌手段
生活环境中的致癌物质有哪些，如何预防？
常见的致癌食物有哪些？
咸腌制品鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水：日夏养花网反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
火腿＋乳酸饮料 容易致癌——将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
（1）食品中的自然致癌物主要包括：亚硝基化合物，高脂肪物质，高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性胃炎或胃酸分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。
（2）食品污染物中的致癌物主要包括：
家用杀虫剂，家用的洗涤剂可能含有致癌的化合物，与这些接触的食品可被污染。
一些激素类制剂可通过兽医治疗或饲料添加剂进入食用家禽家畜体内，从而诱发与内分泌系统有关的肿瘤。
一些食品包装材料含有多环节羟基类物质，具有潜在的致癌性。如食品包装袋、包装纸等。
空气中的致癌物质通过土壤、水等途径蓄积于食物中。
（3）食物中的添加剂，如防腐剂、食用色素、香料、调味剂及其他添加剂中含有的亚硝胺类物质。
（4）食品加工储存时导致的致癌物，熏制食品和腌制食品中含有大量的环芳羟基类致癌物，霉变的大米、玉米、豆类中所含的黄曲霉素对人和动物都有很强的致癌作用。
一、食品中的自然致癌物
(1)亚硝基化合物
是食品中的一种常见的致癌物，在动物体内、人体内、食品及环境中皆可由其前体物质(胺类、亚硝酸盐及硝酸盐)合成，这些前体物质可在多种食品中出现，尤其是质量较差的不新鲜食品如剩菜、腐烂的蔬菜等。人体合成亚硝基化合物的主要部位是胃，尤其当萎缩性胃炎或胃酸不足时，可由唾液咽下的亚硝酸盐及食物中胺类合成，在动物及人胃液中都曾测出过亚硝基化合物。
(2)高脂饮食 研究发现，长期高脂肪饮食容易发生乳腺癌、子宫癌、大肠癌。这在—些发达国家尤其明显。
(3)高浓度酒精 酒精是表面消毒剂，高浓度的酒精可以使消化道粘膜表面的蛋白质变性，而增加肿瘤的发病率。
二、食品污染物中的致癌物
(1)许多食品可被大气中的多环芳烃污染，这类物质已被证实具有致癌作用，尤其是苯并芘具有强致癌活性。这类物质多来源于采暖系统、工业系统和交通运输的污染，这些物质不仅通过大气还可通过水、土壤等途径积苦于食物中。
(2)许多食品如谷物、瓜果、蔬菜可被农药所污染，生活当中常用的杀虫剂、洗涤剂中都可能含有致癌性化合物。
(3)一些激素类制剂，可通过兽医治疗或加入饲料而进入动物体内。当人们食用这些畜禽时，便可摄入残留在这些畜禽体内的激素。观察表明雌激素和孕激素均能诱发与内分泌系统有关的肿瘤。
(4)一些食品包装材料如塑料袋、印有文字图案的纸张、包装箱上的石蜡等都可能含有多环芳烃类物质，均有潜在的致癌性。
三、食品添加剂中的致癌物
食品添加剂包括防腐剂、食用色素、香料、调味剂及其他添加剂。目前市场上许多袋装食品含有防腐剂，而防腐剂内含有大量亚硝胺类物质，这类物质有明显的促癌作用。
四、食品加工、贮运时导致的致癌物
在熏制食品和盐腌食品中，含有大量的环芳烃类致癌物。并且，高浓度的盐份不但能降低胃粘液蛋白的浓度，破坏胃粘液屏障的保护作用，使进入消化道的致癌物直接进入胃粘膜，从而诱发癌症；另一方面，高盐食物也能造成胃粘膜溃烂，引起癌症的发生。酸菜中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐。这些物质在一定条件下可与胺类中的二级胺结合而生成致癌性极强的亚硝胺类化合物。胺类不仅在自然界中大量存在，而且霉菌常能促使食物中的二级胺含量大大增加。
食物贮运不当可能会霉变，霉变的大米、玉米、花生中所含有的黄曲霉毒素对人和动物有很强的致癌作用。
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都说“病从口入”，目前随着胃癌、大肠癌、乳癌等的高发，而导致这些癌症发病率的逐年上升，其中一个重要原因就是现代人的饮食习惯，许多被人们认为是“美味”的食物，其实都有致癌物质。山东慈铭体检告诉大家一份最容易致癌的食品“黑名单”，对于这些食物，在此奉劝各位最好少吃为妙。
1.葵花子
向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是， 对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2.口香糖
口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3.味精
味精其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4.猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5.油条、河粉、板条、米粉、粉丝
在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6.腌菜、萝卜
长期吃会引起钠、汞在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7.市售瓶装果汁饮料
其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8.皮蛋
皮蛋中含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
9.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
10.爆米花
做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统、神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。
（1）腌制熏制食物：腌制食物内含有的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。比如：虾酱、咸鱼、咸菜等，应尽量避免食用。熏制食品中常含苯并芘致癌物，如熏肉、熏肝、熏鱼、熏豆腐干等，应尽量少吃。
（2）烧烤食物：烤鸭、烤牛肉、烤羊肉、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
（3）霉变物质：麦、米、豆、玉米、花生等食品受潮霉变后，会产生黄曲霉菌素，可诱发癌症。
（4）隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
预防癌症不光要减少食用致癌的食品，还要做到营养均衡，不暴饮暴食，避免食用辛辣刺激的食物。
生活中常见的致癌因素，到底有哪些呢？
每年被癌症夺去生命的人数似乎从来没有少过，人们也开始发出疑问，为什么生活质量越来越好，医学技术也在不断进步，但是得癌症的人却依旧这么多？
虽然说人们吃得越来越好，用得也越来越好，甚至很多疾病也可以提前预防，但是对于癌症，人们似乎忽视了几个重要的致癌风险。
也许人们并没有意识到，癌症就在身边。《柳叶刀—全球健康》上一篇论文，引起了人们的注意，这篇论文指出了多达二十三种致癌因素，按照类别可以将这二十三种致癌因素归为五大类。
这五大类致癌因素分为行为因素、饮食因素、代谢因素、环境因素以及感染因素，其中，男性由于这五大致癌因素得了癌症的主要原因是吸烟，女性则是水果摄入不足。
文中还指出，中国每年因为这二十三种致癌因素患上癌症而死亡的人高达103.6万人，占到了因为癌症死亡人数的45.2%，也就是说，如果能够规避这五大类致癌因素的话，有103万人可以免于患上癌症。
香烟只要被点燃，就会产生多达四千种化学物质，而这其中有六十九种物质与癌症出现离不开关系，如果一年的时间里，每天都抽一包烟，那么肺部有一百五十个基因会出现变异，癌症发生的风险则会大大增加，英国桑格研究院做的研究发现，只要抽十五根香烟就已经可能导致人体的基因发生突变。
全球每年都有七百万人的死亡是烟草导致的，这些人要么是主动抽烟，要么是被动抽的二手烟，除此之外，三手烟导致癌症出现的风险甚至更高，所谓的三手烟就是抽烟时衣服、窗帘、地毯等会吸附烟草的颗粒和气体，而且能够停留两百天，这些颗粒和气体对人体带来的危害是持续性的，譬如烟草的气体中含有一氧化碳等有毒气体，会降低人体的供养能力，而尼古丁颗粒则会引起心脏疾病出现。
千万不要忽视吸烟的危害，它甚至比你想象的还要大！
要说抽烟引起癌症，人们不难理解，而水果摄入不足成为导致女性患上癌症的“高分”因素，很多人就感到有点难以理解，这又是什么原因呢？
水果摄入不足有可能引起多种癌症，根据世界卫生组织的数据，有19%的胃肠道癌、31%的血管性心脏病以及11%的中风都跟水果摄入不足有关，我国因为水果摄入不足导致死亡的人数占到总死亡人数的15%，这与大多数人日常饮食习惯离不开关系，标准推荐的水果摄入每天应该保证在两百到三百五十克，而大多数人每天仅仅摄入四十克左右。
多吃水果可以从根本上改变一个人的体质，比如消除疲劳、增强体质、预防和治疗慢性疾病和癌症等，尤其是对于预防胃肠道癌症具有重要的意义，因此，千万不要忽视水果摄入不足这件小事，背后很可能是增加癌症发生的风险。
除了这两种导致癌症的因素之外，由于感染因素引起的癌症也不容小觑。
在这个因素中，HPV和HBV引发的癌症尤其令人害怕，HPV是很多女性都害怕的一种病毒，因为它会引起宫颈癌，对于自身免疫能力比较差的女性来说，很容易成为HPV盯上的目标，当然，如果一不小心感染HPV，并不会马上发展成癌症，如果及时到医院进行治疗，还是可以将病情控制住，因此，在性事过程一定要做好保护措施，并且如果身体出现异常，请及时到医院检查。
除了HPV之外，HBV也是非常“嚣张”的病毒，HBV就是常说的乙肝病毒，被乙肝病毒感染的患者会患上肝炎，进而演变成为肝硬化，最后病情没有得到控制的话，则会演变成为肝癌。
但也不是所有的肝炎患者一定会演变成为癌症，对于感染了乙肝病毒的患者来说，积极进行治疗，能够有效控制炎症，并且密切对病情进行监督，可以降低癌症的威胁，而积极进行体检也是预防癌症的重要方式之一。
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