制作蜂蜜柚子茶的方法
做蜂蜜柚子茶的方法
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
教你蜂蜜柚子茶简单又好喝的做法
好喝还能美容
蜂蜜柚子茶怎么做?
蜂蜜柚子茶的制作做法
主料:柚子皮1个、柚子肉半个
辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、http://www.rixia.cc先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果蜡。
2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。
4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。
5、把柚子肉剥离出来。
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,直到把冰糖全部煮化为止。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
11、蜂蜜柚子茶成品图。
食材:冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。
辅料:清水适量、食盐适量。
步骤:
1.把柚子泡在温水盆里清洗。
2.放少许盐在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷来刷。
3.把柚子切成四瓣,扒下皮。
4.取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5.削去白色部分,只留外层薄薄的一层皮。
6.处理好所有的皮。
7.切成丝。
8.在盐水里泡三个小时,并用手搓洗,最后再换水浸泡,至没有苦味即可。
9.剥出果肉,并掰成小块。
10.把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11.加清水,没过果肉即可,大火烧开,转小火慢慢熬。
12.熬的过程中加入冰糖。
13.熬到汤汁粘稠,柚子皮透明即可。
14.放到已消毒的瓶子里,装三分之二。
15.待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16.搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
用料
柚子 一个蜂蜜 500克冰糖 150克食用盐 适量清水 两碗
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。
3、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
4、把柚子皮切成细丝。
5、放入淡盐水中浸泡,期间换三次水,这样做是为了去除苦涩。
6、柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。
7、锅日夏养花网中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。
8、大火煮10分钟柚子皮。
9、倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。
10、做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。
11、喝得时候,舀出两勺,冲水即可。 这个季节,北方保存两个星期没有问题,当然一定要放冰箱冷藏。而且还是要快快喝完哦!
小贴士
1加蜂蜜,一定要等凉了之后再加,要不然会破坏蜂蜜的营养成分。 2打柚子皮越薄越好,白色的内膜多的话,熬出来的柚子茶会苦涩。 3想要保存时间久,可以加入少量的柠檬汁。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用,接着把柚子皮放入沸水中汆烫,沸水中要加入适量的苏打,这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝,并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内,上面均匀的覆盖上一层蜂蜜,然后再放入一层柚子皮丝,接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内,就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏,一般一个星期后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
准备材料:柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。
1、首先把柚子清洗干净,然后把柚子皮削下来备用。
2、把削下来的柚子皮切成细丝,然后放到淡盐水中,浸泡一个小时以上。
3、把柚子肉掰成小块备用。
4、起锅倒入适量的清水,然后放入冰糖,煮至冰糖溶化。
5、冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至柚子皮变透明,
6、倒入果肉,小火慢慢熬制,中途记得翻炒下。
7、熬煮至汤汁收干,关火放凉,然后倒入蜂蜜搅拌均匀。
8、搅拌均匀后,放到容器里,随用随取即可。
自制蜂蜜柚子茶的做法
材料:柚子1个,食用盐 20克,清水适量,蜂蜜500克,冰糖粉末200克。
做法:
1.柚子用清水洗干净,找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。把食用盐撒在柚子上,反复地搓洗。
2.搓几遍后,将柚子表面的食用盐洗掉,拿厨房纸擦干水分。用刀将柚子顶部的盖子切掉,露出白色的内皮。
3.用http://www.rixia.cc刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印,再用手沿着印记剥开外皮。
4.剥掉黄色外皮下的白色内皮,这层皮味道比较苦。将柚子瓣一枚枚地掰开,扔掉瓤里的果核。
5.手上套一个干净的塑料袋,使劲地将柚子瓣挤出果汁,放在一个容器里待用。
6.挤完果汁剩余的部分也不要扔掉,用刀切成小的碎末待用。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶,这部分可以扔掉。
7.掰下来的柚子皮放在案板上,用刀切掉里面白色的部分,只留下外面黄色的柚子皮。
8.将柚子皮切成宽1-2毫米的死,切得越细越好。
9.将切好丝的柚子皮放在煮锅里日夏养花网,倒上清水,水量没过柚子皮的表面。开大火煮沸。
10.大火煮沸后转小火继续煮,其间用筷子将柚子皮翻一次面。
11.将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里,继续小火慢满地煮。
12.大约煮上半个小时以后,要不断地查看锅里剩余的水分。这时候,表面会有很多大的泡泡,越来越粘稠。
13.待锅里基本没有水分后,倒入步骤5里挤好的柚子果汁。如果果汁太浓稠,也可以加一小汤勺的清水,继续小火慢煮。
14.再煮锅里加入冰糖粉末,搅拌均匀。
15.煮到锅里几乎看不到水分时,关火。待温度略微降到50度左右时,倒入蜂蜜。
16.将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀,盛在容器里即可
备注:1、刚做好的蜂蜜柚子茶如何保存呢?刚刚煮好的蜂蜜柚子茶可以直接加水饮用,但是最好是盖好盖子放在冰箱保鲜室里一周以上,再加水调和后饮用,味道更佳。如果放上10天以后,柚子茶的苦味儿会越来越少,柚子的清香味更浓厚。2、自制蜂蜜柚子茶选用的是新鲜的蜜柚、蜂蜜最好选用纯度比较高的蜂蜜,3、添加水的时候不要一次倒入,加一搅拌看看,到了自己喜欢的粘稠程度就可以了,加多了,就会很稀。
以上就是自制蜂蜜柚子茶的方法,蜂蜜柚子茶气味清香,味道酸甜,还有很多护肤功效,还等什么,赶紧学起来,为自己自作蜂蜜柚子茶吧。
【蜂蜜柚子茶】
食材:柚子皮一个,红心柚子肉1000克,蜂蜜300克,白糖300克,食盐3勺。
制作方法:
步骤一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。
步骤二:柚子皮白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。
步日夏养花网骤三:浸泡好的柚子皮放入多功能烹饪机中,加入400克清水,一勺食盐,开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟,待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。
步骤四:主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。
步骤五:盖上锅盖,滤网蓝代替量杯放置在锅盖上,设置35分钟熬煮。
步骤六:待程序结束后,完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的容器中即可。
步骤七:喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可,酸酸甜甜特别好喝,自己做的没有添加更健康,喜欢的不妨也试试吧!
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的制作方法?
蜂蜜柚子茶的制作方法?具体一点。好喝还能美容
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
1、所需材料:柚子一个、蜂蜜(别买到假蜜或者浓缩蜜,圣秘这个牌子不错,淘宝有)500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量;
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量刮的薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮。
3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时;
4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味;
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠。
6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用,接着把柚子皮放入沸水中汆烫,沸水中要加入适量的苏打,这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝,并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内,上面均匀的覆盖上一层蜂蜜,然后再放入一层柚子皮丝,接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内,就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏,一般一个星期后就可以食用了。
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