吃橘子对身体有好处吗??
吃橘子对身体有好处吗
国外有关研究人员对六千多人进行调查后发现,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。此外,橘皮可以加强毛细血管的硬度,降血压,扩张心脏的冠状动脉。因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。
在食用橘子时应注意以下几点:
控制食用量
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素 C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作http://www.rixia.cc用,从而诱发或导致甲状腺肿。
橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素 C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃橘子
因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃橘子会上火
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我们认为儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。
吃柑橘能起到抗癌的作用,而且越甜的抗癌效果越好,这是《日本农业新闻》最近的报道。柑橘之所以能抗癌,是因为其中含有大量-玉米黄质。此外,橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。据研究,柑橘中的-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的-胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。
科学家们还发现,柑橘的含糖度越高,其中-玉米黄质的含量就越多。而且,经过 干燥处理和储藏后,含量不会有变化。
日本京都府立医科大学的西野辅翼教授说,普通人一天最好吃2个甜的柑橘,这样的防癌效果最好。一般来说,形状扁平、表皮比较平缓、颜色越深的柑橘就越甜。所谓表皮比较平缓,指的是柑橘表皮的小颗粒细而密。如果这些颗粒凹凸不平,而且摸起来很粗糙,它的果肉就没有什么味道。另外,如果柑橘鲜亮的颜色一直延伸到根蒂部,且果枝比较细,根蒂周围的果皮也呈橙红色,则味道较好。就大小而言,小一些的味道更好。
如果吃多了会导致皮肤发黄
吃橘子对健康有什么好处?
1.支持并增强您的免疫系统:一个橘子可以提供每日建议100%的维生素C需求量,维生素C是白细胞生产中的关键成分。白细胞是保护身体免受细菌,真菌,寄生虫和病毒感染的必不可少的部分。
2.降低消化道癌症的风险,例如口,胃和结肠:维生素C的抗氧化特性可保护细胞免受自由基的破坏。这在细胞更新迅速的消化系统中尤其重要。高纤维含量还通过将引起癌症的病原体引出结肠来维持健http://www.rixia.cc康的消化。
3.预防心血管疾病:Hesperdin是一种抗氧化剂,已知可以降低胆固醇水平和降低血压,从而有助于维持健康的心脏和血管。橘子中的膳食纤维和果胶会减慢人体对脂肪的吸收,降低胆固醇水平。镁是桔子中的一种矿物质,也有助于使血管保持柔韧性,从而使血压保持在健康范围内。
4.降低类风湿关节炎的风险:橘子中类胡萝卜素的高含量抗氧化剂可以缓解关节炎疼痛,并降低发生类风湿关节炎等炎症性疾病的风险。
5.保护您的胃免于溃疡:橘子中的高纤维和抗氧化剂含量降低了幽门螺杆菌的发病率,幽门螺杆菌是导致消化性溃疡的细菌。
6.帮助维持大脑健康:橘子是叶酸(维生素B9)的良好来源,叶酸是神经递质发育的关键成分。低水平的神经递质与焦虑,抑郁和其他情绪障碍有关。橘子中普遍存在的类黄酮抗氧化剂可改善海马体(与记忆和学习相关的大脑部分)中的信号。
7.降低患肺癌的风险:柠檬烯(一种在柑橘,薄荷植物和草中发现的化合物)和橙红色类胡萝卜素抗氧化剂-谷胱甘肽可以帮助预防肺癌。
8.促进健康的视力:维生素C,一种强大的抗氧化剂,有助于形成和维持角膜,即眼睛的外部透明层。它还通过小毛细血管促进健康的血液流动,这些细小毛细血管通向视网膜,防止黄斑变性。维生素A和C均可预防或延缓白内障的发展。
经常吃橘子,对身体有哪些好处?
1.维生素和矿物质
柑橘就像橙子,富含维生素,如维生素A和维生素B。柑橘中的维生素c有助于对抗不稳定分子,也就是自由基。这是因为它是抗氧化剂。抗氧化剂的作用是破坏自由基,从而防止对人体的伤害。抗氧化剂还富含铁、镁、钾、磷和钙等矿物质。
2.纤维和脂肪含量
橘子富含纤维,他们脂肪含量低。它们含有可溶性和不溶性纤维,如半纤维素和果胶,两者都有助于防止胆固醇在体内的吸收。这是因为存在调节体内低密度脂蛋白产生的辛弗林。坏胆固醇或低密度脂蛋白是胆固醇的原因,胆固醇会滞留在动脉壁上,导致心脏病等心血管疾病。
3.防癌
一项研究发现,橘子有助于对抗肝癌。这是由于维生素A的存在。从柑橘中提取的果汁含有高含量的隐黄质,这是一种抗丙型肝炎的物质。柑橘中发现的柠檬烯物质具有抗癌特性,因此可用于预防乳腺癌。
4.血压调节
橘子有助于降低血压。这是因为它们含有钾等有助于降低血压的矿物质。它们确保血液沿动脉顺畅流动,并有助于调节正常血压。
5减重
由于其高纤维含量,它给你的胃长时间的“饱”感,因此你吃得更少。这对控制你的体重很有用。医生们还发现,橘子能降低胰岛素,从而确保你燃烧储存的脂肪,而不是储存糖。更多的胰岛素产生导致体内储存更多的脂肪。
6.免疫系统
维生素C有助于抵御寒冷,确保免疫系统的正常功能。橘子含有阻止细菌功能的微生物特性。除此之外,它们还能防止消化系统紊乱,如痉挛、痉挛和呕吐。它们净化血液,清除体内毒素。
7.健康的皮肤
橘子可以减少皱纹、细纹和瑕疵等老化迹象。这是由于抗氧化剂的存在,抗氧化剂保护皮肤免受紫外线照射,从而防止太阳和自由基造成的损害。
吃橘子对身体有哪些好处?
橘子营养价值很高,经常吃橘子可以补充维c,具有美容作用,有消除疲劳的作用等等
橘子是富含水溶性纤维质的水果
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