这个已经不能喝了。
新鲜柠檬在常温的状态下保质期为1个月，新鲜柠檬片用蜂蜜泡着放在冰箱里面冷餐保质期最多不拆过4-5天，而一般泡好的柠檬水保质期只有1天。

早上喝柠檬水好。早上起床后正是人体肠胃最敏感的时间，这个时候喝上一杯柠檬水，可以起到催便的作用，对于维持人体健康排便时非常有效的，同时还可以起到减肥的效果呢！
空腹喝蜂蜜水的好处：
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，而且可以滋养皮肤，起到美容养颜的作用。
意见建议：
但是如果胃不舒服或是有胃病的话，建议早上尽量不喝，或少喝。因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝。

肯定的告诉你，不能喝 ，冻上1星期就产生了有害物质。别说3个月，别嫌可惜，健康最重要

如果罐子没密封的话还是不要喝了，密封过的话可以喝的，放一年都没问题。

不能喝了

不要喝了防止过期啊

最好不要喝了

蜂蜜泡柠檬一年了是可以喝的，因为蜂蜜是一种纯度极高的单糖，而柠檬的酸度也很高，两者中微生物都无法在里面生存，http://www.rixia.cc所以是不会变质的，但蜂蜜会因光而使色变深一些，这种对其中的有效成分不会改变，因此，放了几年一样可以喝的。
参考链接如下：http://ask.familydoctor.com.cn/q/9718108.html
蜂蜜腌柠檬的制作方法
步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。
步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。（直观起见额外用这个迷你玻璃咖www.rixia.cc啡罐腌了一小罐。。）先把容器的最底层铺一层白糖。
步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。
步骤四：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。

　　营养已经流失殆尽了，而且百分之百已经变质。蜂蜜泡柠檬的保质期在常温下只有3天，冰箱冷藏也只是一个月，所以还是做一份新的。下面说一下做法：
　　材料:柠檬，蜂蜜，密封瓶。随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，我每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。切片:柠檬切成薄片。装瓶:把柠檬片装在瓶子里码好。
　　加蜜:然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没。加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好。
　　可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。
　　也可以泡红茶。

一树的粉嫩小心地珍藏。待到一夜秋风

既然知道时间长了，建议你不要再去尝试饮用，否则得不偿失，也不是什么太贵重玩意

蜂蜜柠檬放冰箱冷藏，冰箱的温度比较低，适合食物保鲜，蜂蜜柠檬放冰箱冷藏可以延长保质期。
柠檬蜂蜜在制作完成后，要放在25度以下的恒温中保存，让柠檬蜂蜜完成泡制过程，从而更好的发挥其营养价值，而放在冰箱冷冻层则达不到这个效果。
严格消毒无密封的柠檬蜂蜜放在冰箱可以保存1-3个月。蜂蜜具有防腐作用，用蜂蜜浸泡的柠檬也可以保持很久不会腐坏，放在冰箱中更是可以保存长达三个月左右，前提是密封无开封状态。
拓展资料：
蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。
经常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。特别是在感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是，胃酸过多者，溃疡患者不宜饮用。

蜂蜜腌柠檬是很多美女吃柠檬的一种常用方法，很多人经常一下子就做出很多蜂蜜柠檬茶来，难免会吃不完放冰箱里保存。那么蜂蜜腌柠檬能放多久呢?

　　蜂蜜腌柠檬的制作方法

　　步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。

　　步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。(直观起见额外用这个迷你玻璃咖啡罐腌了一小罐。。)先把容器的最底层铺一层白糖。

　　步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。

　　步骤三：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。

　　然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后，再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。

　　做好后就放冰箱保鲜里搁置最少2~3天。然后就可以拿出来食用了，可以拿来冲水泡红茶喝，清喉润肺，补充VC。可以没事儿嘴馋了捞几片当糖果吃。还可以做甜点时放旁边做可食用的装饰。还有烧鱼烧肉烧鸡翅时放一两片进去，有去腥提味的效果。此外如果有条件其实可以少放甚至不放砂糖，用相同步骤拿蜂蜜替代相对更健康一些(我家里的蜂蜜实在不多了。。又懒得去买)，在蜂蜜柠檬里可以放几块儿冰糖滋润一下。再此外，还可以在layer间放些许薄荷叶一同腌渍，就变柠檬薄荷!而且放玻璃罐儿里颜色也更好看。

　　一般冰箱里腌制12小时后就可以看到糖基本融化了，汁水满溢，再等个48小时就能吃了。

　　蜂蜜柠檬茶的功效

　　新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。 柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。 柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。 因为柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。

柠檬泡蜂蜜在冷藏室中存放时，一般可以存放三个月左右，而在常温中则只能存放3到4天，因此喝不完的柠檬蜂蜜应及时放在冰箱中保存，且最好能在一个月之内饮用完毕，能防止营养成分的流失，可避免因腌制过久出现酒精味儿的现象。

还是不应该放太久的

柠檬是女士们美白的法宝，常常买新鲜的柠檬泡水。可是，柠檬切开一次只用到几片，另一半放外面就干掉了，放冰箱里再拿出来用，香味又大打折扣。
现在我有了这个小妙招，让柠檬保持新鲜，还能去除柠檬皮的苦涩味，泡水喝更香甜！看看吧！
工具/原料
柠檬
蜂蜜 （可根据个人喜好选择口味，枣花蜜www.rixia.cc、党参蜜等都行）
密封瓶
方法/步骤
新鲜柠檬洗净，擦干水份，切薄片。（清洗时可用细砂盐揉搓柠檬表面，这样洗得更干净）

密封瓶洗干净，控干水份。

柠檬片放入密封瓶内，倒入蜂蜜，使蜂蜜没过柠檬片。

将密封瓶盖好放冰箱冷藏保存。
（这种蜜渍的方法，可保存大约两周的时间。）

饮用时，取些柠檬片再倒出一些瓶中的蜂蜜，兑入温水，味道真的清香甜美