你想开饭店买菜可以去当地菜市场去询问日夏养花网一下
或者暗地里打听别的饭店从哪里进的菜
然后想办法要个联系方式
现在遍地都是卖蔬菜的商贩
找个供应商还是很简单的
哪个商家菜品好价格便宜就在哪家进货

如果您想开饭店，给你推荐天津市赵沽里蔬菜批发市场，里面都是蔬菜批发商，你可以和他们进行洽谈，价格都很便宜，而且也非常的新鲜，关键是挨着赵沽里冷库，肉类你也不用发愁了。

1、一般刚起步先给中小餐馆、农家乐做配送，然后争取做到学校、工厂以及酒楼。 2、有一定的合作机构以后要选择一些规模较大的单位。 3、遇到大单位招标一定要去竞标，这个是链菜全民生鲜平台成功的关键。 4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。 以上说的四点，是蔬菜配送公司找客户的方法，也是链菜积累的经验，现将其总结出来给大家，希望能对大家有所帮助。

向香港出口蔬菜，必须具备相当的条件，并通过检验检疫机构的注册登记，而且从种植到采摘、包装、运输、加工、进口，必须全程接受内地质检部门以及香港特区政府食物环境卫生署的监督。

截至2009年2月，全国经过检验检疫机构审核，准予注册登记的供港菜场（指有固定连片种植场地或者适当规模的室/棚的供港澳蔬菜种植场所）仅日夏养花网680个左右，分布于广东、北京、上海等地，这些菜场的名单均必须公布在国家质量监督检验检疫总局的官方网站上，未获得注册登记的菜场、收购站的蔬菜，不得输往香港。同时，凡经注册登记的供港菜场，当地检验检疫机构会对供港蔬菜实施源头管理，并会对供港蔬菜装货整个过程进行监督、标识，及对运载蔬菜车辆进行封识。每一批输港的内地蔬菜，都必须附有内地当局发出的《供港澳蔬菜农药使用报告单》及《供港澳蔬菜检验www.rixia.cc检疫监管卡》，否则不得入关。

经过注册登记的供港菜场如果出现收购登记菜场以外的蔬菜供应香港的，或者在农药安全间隔期内采收蔬菜供应香港的，或者由于管理不善使蔬菜受周围环境污染造成农药残留超标的，使用禁用农药的，会受到收缴、停发《监管卡》的处分，也就是被取消供港资格。

因此，想做出口蔬菜到香港的生意，并不是一件容易和轻松的事情。

以下是申请注册登记供港菜场应当具备的条件，你可以对照自己的情况看一下：
（一）菜场周围环境无污染源；
（二）300亩以上的固定连片种植面积或者适当规模的室（棚）种植面积，足以生产出相应数量的供港澳蔬菜；
（三）有专用的农药保管仓库，适合农药存放；
（四）设有专职植保员，负责对菜场安全合理使用农药的技术指导、施药培训以及供港澳蔬菜的农药残留控制工作；
（五）有健全的农药管理制度。有专人负责农药的采购、保管，有农药购进、领取以及使用记录。

到大的批发市场去进货。
干一段时间，熟悉了可以固定联系卖家，确立合作关系。
这个是个累人活，有些地方后半夜就要去（有些菜走远路），好一点也是天刚亮就去（离得近）。

想要自己开一个蔬菜店，如果是规模大的话，可以到产地进行进货，如果是规模比较小的，可以暂时先在附近的批发市场进行进货，因为刚刚开了一个蔬菜店，对这些的门路或者是进货的渠道还不是太熟悉的话，这就需要有一个摸索的过程，可以先附近的批发市场进货的话，批发市场里面有许多大型的批发商，如果在你的接触当中，或者是说在你的进货当中，你会从中间得到许多的信息，只要你留心，只要你注意观察，就可能发现或者是说注意到许许多多的进货渠道，干什么事情都是需要有一个缜密的心思？有一个计划的，所以说一定要考察好市场，然后再开这个蔬菜店