碧根果和核桃的区别是外观不同，营养价值不同，功效不同。

一、外观不同

1、碧根日夏养花网果：碧根果果实矩圆状或长椭圆形，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。

2、核桃：核桃果实椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。

二、营养价值不同

1、碧根果：每100g碧根果的脂肪含量高达74.27克，属于坚果中富可流油的典型代表。

2、核桃：核桃营养价值丰富，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

三、功效不同

1、碧根果：碧根果中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

2、核桃：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

参考资料来源：百度百科-碧根果

参考资料来源：百度百科-核桃

参考资料来源：人民网-核桃PK碧根果 谁更胜一筹？

区别有产地和营养价值。

1、产地

核桃的原产地主要分布在中亚、西亚、南亚和欧洲等地，我国的新疆、甘肃、陕西、河北、云南、山西、四川等地区都有种植核桃。碧根果则是美国山核桃的果实，盛产于澳洲，北美等国家，我国主要产地仅新疆维吾尔自治区，浙江省现在也开始少量试种。

2、营养价值

碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸，补肾、补中、健脑、益气；碧根果仁还有降低胆固醇、防止动脉硬化的护肝作用。此外，糖尿病人士食用有治疗功效。

碧根果仁中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，能减少肠道对胆固醇的吸收，还可供给大脑基质的需要，果仁所含的微量元素有益于脑的营养补充，常食有健脑益智作用。

碧根果和核桃是归属于干果的食材。二种食材的营养价值和实用价值都类似，不好说哪个比较好一点，哪一个差一点。要依据实际的本人身体素质来挑选合适吃哪一种干果。

碧根果富含多种多样营养物质，除开带有40~50%的植物油脂以外，还有蛋白、胡罗卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、锰、维生素C、维生素B、维生素E等营养物质，具备补脑益智类、美容护肤、延缓衰老、预防精神衰弱等多种多样作用。而核桃富含亚麻油酸、蛋白、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸片、维生素B1、维生素B2这些，具备健脑补脑、护肤黑头发、抗压力缓解压力、抗癌防癌等作用。

从发热量层面而言，碧根果的发热量要比核桃略低一些，但两者都归属于热量高的食物，因而都不可以多吃，每日吃5颗之内为宜，不然很容易造成长胖、容易上火。

碧根果和核桃从食ISYkdf用的目标而言，全是归属于男女老幼合适的干果。但是脾胃不好的人不是很适合吃太多的核桃，非常容易造成消欠佳。反过来针对人体肾阳虚、或是脾胃不好的人，比较合适食用碧根果。

碧根果是美国山核桃的果子，又可称之为“长寿果”，是一种富含多种多样营养物质的干果食品类。那麼，碧根果和核桃的营养成分都有哪些

碧根果富含多种多样营养物质，如人体脂肪、蛋白、胡罗卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、锰、维生素C、维生素B、维生素E这些。碧根果所含人体脂肪ISYkdf的主要成分为脂肪酸苷植物油脂，食用后不仅不容易使人体内的胆固上升，还能降低胃肠道对碳水化合物的消化吸收。

碧根果带有的锌、锰元素，是身体脑下垂体的主要成分，常常食用碧根果，代表着人脑的营养成分获得填补，具有补脑益智类的功效。碧根果还富含维生素E，常常食用有润皮肤、乌须发的功效，可以令肌肤滋养光洁，富有延展性。

对于核桃，核桃富含亚麻油酸、蛋白、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸片、维生素B1、维生素B2等营养物质，www.rixia.cc具备健脑补脑、护肤黑头发、抗压力缓解压力、抗癌防癌等作用。，常常吃核桃，对身体健康大有益处。要留意的地点是，碧根果和核桃尽管全是对身体健康很有利的食材，可是不能够过多的食用。这二种都归属于高热量食物的食材，吃多了非常容易沉积人体脂肪在身体内，进而非常容易造成肥胖症。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。