不可以直接食用，涂脸可以

家用的芦荟是可以食用的.蒙牛中的芦荟是来自供应商提供的专用芦荟.
芦荟的食用方法很多，主要有下列9类：

1、生吃：割取新鲜叶片，洗净 后，削去叶缘齿刺，连皮吃或削去皮吃。

2、芦荟饮料：新鲜叶榨汁，或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料，内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。

3、芦荟酒：用鲜芦荟叶100~150g，和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡,一周后即可饮用.芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。

4、甜点：与有些水果，如苹果、草莓、西红柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。

5、糖果：用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。

6、糕点：以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中，做成糕点、西点、面包、三明治等。

7、芦荟茶：将芦荟叶晒干或烘干，泡茶。

8、芦荟粉：干叶磨粉。或将鲜叶磨碎，过滤，再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮，将叶肉粉碎，过滤，将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用，也可用于糖果、糕点、饮料生产，也可作化妆品的添加剂。

9、菜肴：鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等，也可生食，以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。

芦荟的食用量以不致泻为原则。生芦荟叶每日早晚各1次，木剑芦荟连皮8g，饭后寝前吃，库拉索芦荟连皮12g，去皮20g，饭前空腹吃，中国芦荟连皮20g，去皮30g，餐前空腹服。罐装芦荟汁或自制芦荟汁以早晚25g为宜。芦荟酒每晚以1~2小酒杯（15~20ml）为宜。果汁酒可适当增加内服量。芦荟菜肴以每人每次30~50g为宜。过量服用，可能会致泻，应减量服用

芦荟功效
1、全面调节人体免疫力（即抵抗力），使一些慢性病不治自愈。
2、促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。
3、促进血液循环，排除体内毒素。
4、芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质。
芦荟的作用
1、解毒消炎。芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对某些病菌病毒有一定杀灭作用，对某些呼吸道、消化道炎症有一定的治疗效果，但对有些病要辩证的使用芦荟，不可盲目以免造成伤害。
2、健胃通便。芦荟可增强胃肠功能，增加食欲，增强体质。芦荟还可泻下通便。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。
3、扶正祛邪。芦荟中的粘多糖类物质可很好的扶正祛邪，提高机体免疫力，增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病，适当吃点芦荟大有好处。芦荟还可抗衰老、抗过敏、强心、利尿，利于老年人健康。
4、美容护肤。芦荟对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用；芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，保护水分，恢复弹性，消除皱纹。芦荟可治疗面部痤疮、粉刺，不论内服、外用都有明显效果。
5、净化空气。芦荟能净化空气中的甲醛、二氧化硫、一氧化碳等有害气体，增加空气中的负离子浓度。同时，芦荟还对空气中的有害微生物有抑制作用，能吸附灰尘。
根据大量的科研资料表明，有三种芦荟品种是可以吃的，这就是中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟，但每次食用的量要有限制。一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，所以食芦荟也需要谨慎。妇产科医生认为，为安全起见，妇女怀孕期间应避免饮用。
一、蜜汁芦荟
原料：芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。
制法：芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒，装点好的盘中即成。
特点：外酥里嫩、外甜里微苦，风味独特。
二、三夹芦荟
原料：芦荟大鲜叶800克，火腿250克，冬瓜250克，鸡油25克，清汤100克，盐、味精、淀粉适量，点缀的适量。
制法：芦荟鲜叶去外皮取净肉，用刀改成长6厘米，宽4厘米，厚0.3厘米四方块。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状，用12寸鱼盘先放火腿，再放芦荟、冬瓜夹形排放，上笼蒸5分钟取出。原汁倒入锅中，加清汤放盐，味精调味，浇开后色薄芡，打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。
特点：造型美观，层次分明，咸鲜适当，味美可口。
三、芦荟萝卜泥
特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。
主料：白萝卜4厘米
辅料：新鲜芦荟叶3厘米海苔
调料：麻油,酱油,盐
做法：将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。
四、凉拌芦荟
特点：这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。
主料：新鲜芦荟叶3厘米、海蜇皮20克
辅料：小黄瓜3厘米
调料：麻油,醋,酱油,盐
作法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻油的醋，即可食用。
五、盐水花生芦荟
特点：香酥，清热，营养（花生中蛋白质易水解被人体吸收）。
主料：生花生500克。
辅料：芦荟、甜椒片、芫荽。
调料：食盐
作法：剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口PZQst感，倾倒去花生汁水，装盘。取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生上。红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。
六、芦荟萝卜泥
特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。
主料：白萝卜4厘米
辅料：新鲜芦荟叶3厘米海苔
调料：麻油,酱油,盐
做法：将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥。再将白萝卜洗净后擦成泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。
七、鲈鱼片芦荟
特点：鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口
主料：鲈鱼或草鱼1000克。
辅料：芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、淀粉。
作法：把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中加入少量蛋清和干淀粉,拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。油锅用旺火,鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下，捞起。油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片入锅翻动几下，盛起装入煲内。沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫荽少量，橙色隐约可见。

1.增强体质
健康的人，服用芦荟和坚持芦荟浴，不仅可以防治各种疾病，而且还能改善体质，增强体力，保持精力旺盛。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒
2.杀菌
芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。
3.抗炎
芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。
4.湿润美容
芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。因此，芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。
5.健胃下泄
芦荟中的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用芦荟，能强化胃功能，增强体质，体质衰弱而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。芦荟是古今中外治疗便秘最有效的药物，即使非常严重的便秘，服用芦荟之后，也能在8-12小时内通便，是因为芦荟素成分增加大肠液的分泌，增加脂肪酶的活性，恢复失调的大肠自律神经功能的缘故，并且，不会有任何副作用或药物依赖性。
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。
7.促进伤口愈合
芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性，因此，它是一种治疗外伤(出血性外伤、不出血性外伤)不留伤痕的理想药品。
8.免疫与抗肿瘤
芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。
可以食用
请采纳

　芦荟功效
　　1、全面调节人体免疫力（即抵抗力），使一些慢性病不治自愈。
　　2、促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。http://www.rixia.cc
　　3、促进血液循环，排除体内毒素。
　　4、芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质。
可以生吃（注意适量），可以泡茶（干制品）

芦荟是百合科多年生多肉质植物，原产于非洲南部，属内共有500多个品种。芦荟含有数十种营养物质(如维生素b2、b6、b12)以及8种人体必需的氨基酸和矿物质，且有清热通便、杀虫、生肌治伤、抗菌消炎等功效。
食用新鲜芦荟是自然保健的好办法。具体食用方法有生嚼芦荟叶肉、饮芦荟法、饮芦荟鲜叶茶、饮芦荟酒(参照其他水果浸酒法，一般与50度白酒按1∶1.2的比例调制，存放3～4周后即可饮用)等。
芦荟纵然有千般好，但食用时必须注意：成人以每天服食15克鲜叶为宜，少儿、老人等酌减20%～50%；便秘者可略多吃，以便更起效；体质虚寒、脾胃虚弱者少食为妙；孕妇和经期中的妇女绝对不能食用，因为芦荟可扩大末梢神经毛细血管，促进子宫运动，引发严重出血甚至导致流产。
参考资料：http://shang.cnfamily.com/200011/ca18721.htm

芦荟怎么吃才健康 芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。 近年，芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能过量服用，且用芦荟美容，很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。 一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。所以运用以下菜谱日夏养花网也需要谨慎！ 制作方法一：芦荟去皮切小块，加西红柿，糖，凉拌来吃 制作方法二：将芦荟去皮,切小块,加水煮,等水开的时候加冰糖就行！这个方法对经常便秘的人吃最好。 制作方法三：芦荟炒虾仁，还可以放点西芹，味道不错！ 制作方法四：芦荟切条，用果珍淹，放到冰箱，吃的时候取出。冬瓜也可以这么做法。芦荟中充满果珍酸甜味，凉凉的很爽口 在知道上还日夏养花网有很多，你可以去找。

芦荟是一种百合科植物，含有蒽醌、多糖、脂肪酸及蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等160多种成份，其中最主要的有效成份为两个部份，蒽醌及多糖。由于芦荟富含多种活性物质，属于含有较为丰富营养物质的一种，联合国粮农组织将芦荟誉为“21世纪人类最佳保健食品之一”，国际食品法典将其列为蔬菜。尤其是20世纪60年代以来，随着芦荟食品研究开发的不断深入，芦荟便广泛应用于各种食品和保健食品中，深受广大消费者青睐，主要食用国有美国、日本、韩国和欧洲各国。

而我国对芦荟食用的管理却经历了几个不同的阶段。2002年以前芦荟食用无明确的管理规定；2002年2月卫生部发布的51号文件，规定芦荟为保健食品原料，而芦荟作为普通食品按新资源食品进行管理；2008年5月卫生部发布第12号《公告》，批准库拉索芦荟凝胶为新资源食品及食品原料。

但是许多天然植物性食物存在过敏性原与危害因子，如大豆中的抗胰蛋白酶因子与抗血凝因子，但只要食用得法，加工方法正确，不会对人体健康造成危害。芦荟也是一种植物性食物，也存在不良天然因子，如芦荟素（但也是有效成份）。随着人们对芦荟越来越更加广泛的食用与喜爱，对芦荟长期食用的安全性引起学术界极大关注，美国将芦荟列为国家毒理研究计划，研究芦荟不良因子慢性毒性，怀疑芦荟存在致癌性风险。我国也将芦荟食用安全性研究列入科技部食品安全专项课题研究计划。不仅如此，为了向广大消费者提供有益健康与安全的芦荟，2005年8月科技部立项，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与中国民营科技促进会芦荟产业委员会共同展开了我国库拉索芦荟凝胶食用毒理安全性评价研究工作。并于2007年12月10日向卫生部申报了“库拉索芦荟凝胶”作为新资源食品原料的申请，2008年5月27日卫生部发布2008年第12号《公告》，库拉索芦荟凝胶在我国既是新资源食品可直接食用，又是按国家《新资源食品管理办法》管理的能够用于任何食品的新资源食用原料。

下面分别介绍芦荟的使用范围及安全的使用方法：

一、《中华人共和国药典》所指芦荟与通常食用所指芦荟有什么区别？

芦荟中有两类完全不同的成份，具有不同的功效，一部分是存在于叶片底部及表皮附近的芦荟黄汁，它是蒽醌类化合物，是以芦荟苷为衡量指标，主要用于药物。另一部分是凝胶，存在于芦荟叶片中薄壁组织内侧，是将芦荟叶片上、下表面的叶皮去掉后留下的白色透明的芦荟www.rixia.cc肉，也就是凝胶，主要成份是芦荟多糖、矿物质等。

我国药典中芦荟所指芦荟为百合科库拉索芦荟Aloe barbadensis Miller，好望角芦荟Aloe ferox Miller或其他同属近缘植物叶的液汁浓缩的干燥物。库拉索芦荟的干燥物呈不规则块状，大小不一，表面暗红褐色或深褐色，无光泽，有特殊臭气，味苦，含芦荟苷不得少于18.0%（即芦荟苷含量在180000mg/kg以上）；好望角芦荟干燥物表面呈暗褐色，略显绿色，有光泽，芦荟苷含量不得少于6.0%（即芦荟苷含量在60000mg/kg以上）。干燥物的口服用量每人每天2—5g，外用适量研末敷患处。

此为中药芦荟，是供治疗疾病使用，不是通常食用的芦荟。通常食用的芦荟是指新鲜叶片及制品，两者有本质区别。

二、什么是通常食用的芦荟？

通常食用的芦荟是指新鲜叶片和去皮后的凝胶，经卫生部批准的新资源食品及原料-----库拉索芦荟凝胶，是库拉索芦荟叶的叶肉部分，是经过将芦荟叶沥醌清洗，去皮、漂烫，杀菌工艺制成的，形状为无色透明至白色凝胶，含芦荟苷（mg/kg）≤7.0；多糖（mg/kg）≥200.0；0—乙酰基（mg/kg）≥175.0；适用范围是可适用于各类食品，也可以作为通常食品供人们来直接食用，每天每人食用不超过30g凝胶原料；但孕妇与婴幼儿作为特殊人群不宜食用。

三、芦荟用于保健食品的使用范围？

随着现代科学的发展，不仅发现芦荟具有广泛的药理活性，并具有一系列的保健功能与药用价值，因而广泛应用于医药、保健食品、化妆品、化工等领域。2002年2月28日，卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知（卫法监发[2002]51号），已将芦荟列入“可用于保健食品的物品名单”中