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网站首页这是什么，水果，蔬菜还是植物
请问这是什么啊？水果还是蔬菜？
紫色胡萝卜：
种子原产地荷兰（欧洲杜绝转基因种子）属于杂交种子。紫胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，紫色色素可以帮助我们抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。 含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C。此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于其他水果 http://www.rixia.cc。 蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。
紫胡萝卜含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C。此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于其他水果。
这是什么东西？蔬菜还是水果？
苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
中文学名
苤蓝
拉丁学名
Brassica oleracea var. caulorapa）
别称
球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩
一般用来腌咸菜吃。
这是什么蔬菜还是水果
这个是蔬菜，确切的说是蔬菜的树苗，因为它看起来像是茄子树苗。
《茄子》
茄子树苗形态特征
落叶大乔木，高达30米，胸径达1米；树皮灰褐色，鳞片状；小枝有皮孔，粗壮，扩展。叶纸质或革质，阔椭圆形、阔卵形或卵状椭圆形，长6-30厘米，宽3.5-14.5厘米，顶端短尖或骤然渐尖，稀钝，基部短尖或阔楔形，全缘，上面无毛或疏被糙伏毛，下面较苍白，被柔毛或仅沿脉上被柔毛，或无毛而脉腋内常有簇毛；侧脉5-9对，在下面凸起；叶柄长2-8厘米，无毛或有柔毛；托叶大，三角状卵形，早落。圆锥状聚伞花序顶生；花芳香，花梗长约4毫米；萼管长约4毫米，裂片近圆形，具缘毛，脱落，变态的叶状萼裂片白色、淡红色或淡黄色，纸质或革质，匙状卵形或广椭圆形，长1.5-8厘米，宽1-6厘米，有纵平行脉数条，有长1-3厘米的柄；花冠漏斗形，白色或黄色，长2-3厘米，被黄白色绒毛，裂片近圆形，长约7毫米，宽约6毫米；花丝被绒毛。蒴果长圆状卵形或近纺锤形，长3-5厘米，径1-1.5厘米，无毛或有短柔毛，有纵细棱；种子多数，小而有阔翅。花期6-8月，果期8-11月。
茄子
茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵http://www.rixia.cc形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘。
1、一样成分不一样：水果中的矿物质和微量元日夏养花网素不如蔬菜丰富，维生素B、维生素A的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。
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2、热量不一样：水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。
3、酸碱性不一样：与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。
而且，通常蔬菜中含有丰富的纤维素以及维生素C、钙、磷、镁等，是人体维持生命和生长的主要营养来源；而大多数水果虽然也含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。因此，水果往往都带有一定的甜味，而大多数蔬菜基本都是淡味的，也可以说，蔬菜中含的热量比水果少得多。
说到这里，关于蔬菜与水果的“分界线”，有一个比较特殊的蔬果是番茄。关于番日夏养花网茄被认为是蔬菜的问题，有这样一则趣闻：在1893年，输入美国的蔬菜都需要缴彩，但水果却不用。于是，进口番茄的商人为了避税，就坚称番茄为水果。番茄自此就被认为是蔬菜了。实际上，从目前的世界抛来看，番茄的定义很模糊，大部分认为番茄既是水果也是蔬菜。
此外，对比蔬菜与水果含有的主要成分，水果的营养价值虽然近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜。当然，在日常生活中，也会出现意外的情况。例如，甘蔗虽是植物的部分，但它却被看做是水果，而茄子、南瓜、黄瓜等虽是植物的果实，但却被看做是蔬菜。可见，人们对水果和蔬菜的划分并不是严格按照科学依据来的，而是带有很多主观色彩。
野生的灯笼草大多生长于路边、山谷和荒地上。酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。可以治疗热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病；它的果实还能供食用，是营养较丰富的水果蔬菜。可生吃、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。浆果富含维生素C、-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，同时对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
纷纷坠叶飘香砌。夜寂静，寒声碎。
—范仲淹《御街行秋日怀旧》
这是茄子苗。
茄子是直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密日夏养花网。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
果可供蔬食。
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