蜂蜜柚子茶在制作的时候还是比较简单的，首先我们可以选择比较黄一点的柚子，一定不要选择太过于大的柚子，因为柚子过大的话，皮就会特别厚，那么在制作过程中会比较繁琐。

我们可以选一些西柚，或者是长的比较小一点的黄色的柚子，这样在制作的时候也不会非常的麻烦，并且如果我们选择了很大的柚子的话，那么在制作的时候，由于皮的含量过高，就会导致柚子茶的味道会偏苦涩。

然后就是制作过程了，在制作的时候，我们首先要把准备好的柚子全部都给清洗干净，清洗干净了之后，一定要把表面的水分全部都给擦干，然后再去把柚子果肉全部都剥出来，等把所有的柚子果肉全部都剥出来了之后，再把剥出来的柚子果肉全部都切成小块，加一点冰糖，放到锅里面进行翻炒和熬煮，等到出了大量的水分之后就放到冰箱冷藏冰箱冷藏了一两个小时，或者三四个小时之后就可以把冷藏的果肉拿出来，然后我们可以准备一个很大的玻璃罐，一定要清洗干净，并且让罐子内部保持非常干燥的状态。

然后我们可以把罐子里面放入，大概厚度约一厘米的蜂蜜，然后在封面上方铺上十厘米厚的柚子果肉，喜欢吃甜一点的就可以多放一点蜂蜜，我比较喜欢吃酸酸甜甜的口味，所以我会把柚子放的比较多一点。就这样一层蜂蜜，一层柚子果肉的叠放，等到满罐子了为止，这样子，果肉的酸会进入到蜂蜜里面，两者会进行酸甜的融合，等到想要喝蜂蜜柚子茶的时候，可以准备一些冰块和凉白开在杯子里面挖出一勺我们自制的蜂蜜柚子果酱，然后再倒上凉白开，这样子就是我们自己在家制作的蜂蜜柚子茶了，非常的干净，非常的卫生，而且味道还非常的好。

蜂蜜柚子茶怎么做？

这个冬天不想干巴巴，就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，营养丰富、清热去火，滋润“燥”宝宝~

好喝还能美容

【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺

教你蜂蜜柚子茶简单又好喝的做法

1.在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的

2.制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先要把柚子皮洗净，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗

3.然后将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在

4.把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍

5.剥出柚子肉撕碎，尽量不要用搅拌机www.rixia.cc粉碎，严重影响口感

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅

7.经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于www.rixia.cc一等蜜的标准。