一般最少得一个星期 ，不过现在很多蔬菜商贩头天打虫药，第二天就将菜拿去卖，长期这样的话对身体是有很大影响的。如果你不放心的话，可以用淘米水将蔬菜泡半个小时再炒吧。
希望我的回答能够帮助到你，新阳光教育网提供。

如果你按照正常剂量使用，一般安全间隔期为7-14天。
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐在十字花科蔬菜（青菜属于十字花科）上安全间隔期一般为3天，吡虫啉一般为7-14天，所以综合看的话，一般为7-14天。
你使用农药的时候就可以看一下标签上的安全间隔期，这个农药标签上都有的~~

吡虫啉残留期长达25天左右，啶虫脒持效期长达20天左右，所以最好过25天之后再吃。

一般来说，7-15天后才能进食。

菜（读作ci）是汉字通用规范一级字（常用字）。此字始见于《说文》中的小篆文字。   本义是指蔬菜。引申之亦也可指肴馔的总称。

“菜日夏养花网”字是形声字兼会意字。此字始见于《说文》中的小篆文字中（图1），“菜”字的上部分像两棵草的形状，下部分与“采”字相似。到了汉朝文字中，“菜”字的上部分像是两座山，下部分为“木”。到了楷书中，“菜”字就和现代文字几乎相同，只有上部分的“艹”字从中间变成了两段。楷书以后，没有很大的变化，直至发展到了现代汉语。 日夏养花网;

“菜”字由“艹”字“采”字组成。从艸，采声。“艹”字有草的意思，而“采”字是把某物从某地摘下，组合起来就是把草采下，进而食用，即得出其蔬菜的本义。因为不同种类的菜可以进行不同的烹调，做成各类菜品，所以“菜”字引申之亦也可指肴馔的总称。 

打了农药的菜，若为低毒农药，通常要一周左右才能吃，若为高毒农药，则至少要2周甚至更长的时间才能吃。各类农药残留期在其使用说明书上都有标注。为安全起见，市场上购买回来的蔬菜，建议要先浸泡2小时左右，再用清水多冲洗几次

菜打了农药过个三四天之后就可以吃了，如果菜打了农药下了雨那么一两天就可以食用了，吃菜之前先要清洗，就是为了去除菜表面的农药啊。

打了低毒农药的菜在5-7天就能吃了，如果打的是中毒性的农药日夏养花网，在7-15天可以吃，如果是高浓度的药，建议不要食用，，在吃打过药的菜之前，要用温水浸泡半小时左右在食用哦

菜喷农药后至少要十天以上才可食用。如果http://www.rixia.cc不放心的话，可以用以下的方法，小苏打水浸泡。买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡10分钟，然后再用清水冲选。

杀虫双是内吸性农药，残效期长，至少也要半个月才能吃啊，当然你不怕死的话就另提别论。以后用苏云金杆菌或者棉铃虫多角体病毒，这些有机农药对人畜安全，喷了就吃也没没问题