蜂蜜和白糖都有什么区别？专家直言：这3个不同点，别忽视

蜂蜜与糖有以下区别：

(1)成分不同

蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖两种单糖，极易被人体直接吸收消化;而白糖的主要成分是蔗糖，它属于双糖，只有分解成葡萄糖和果糖以后才能被机体吸收。

(2)蕴含物质不同

蜂蜜中不仅含有多种丰富的有益于人体健康的维生素和酶类等活性物质，还含有人体生长发育过程中必不可少的18种必需氨基酸和20多种矿物元素，以及蛋白质和能够使蜂蜜呈现迷人香味的芳香物质;而白糖的成分则单一的得多。

(3)好处不同。

经常食用蜜蜂对口腔保健由裨益，它不会造成儿童发生常见的龋齿，并可减少成年人口腔疾病的发生率：而食用白糖往往会造成儿童龋齿发病率急剧上升。

参考资料来源：百度百科-糖

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

蜂蜜与糖的区别

1、营养成分

白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是双糖，人们服后以后，要靠身体中的消化酶分解，人体才能吸收，多余的会被转化成脂肪堆积在人体内。如果人体代谢系统薄弱的话，就会给人体造成伤害如糖尿病人，是不能食用白糖的。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖，不用经过人体分泌消化酶就能很快吸收，因此糖尿病人适量服用蜂蜜是可以的。

白糖的功效与作用

蜂蜜对于病人和老年人也10分有利；

对于体力劳动强度大或是剧烈运动后的人来说，服用积安堂枣花蜂蜜能让身体日夏养花网很快吸收营养，迅速恢复体力。

白糖的纯度很高，除了蔗糖外，其它营养物质很少，而蜂蜜则除了人们容易吸收的葡萄糖、果糖外，还有多种营养物质、维生素，如B族维生素，维生素C也较多；各种微量元素，少量的蛋白质，都些都是人体不可以缺少的东西。蜂蜜中还有天然的芳香物质，以白糖更甜，口味更事宜人，国外都用蜂蜜代替白糖。

2、蜂蜜与白糖的功效

蜂蜜可以入药，入肺、脾胃、大肠三经，功用清热、补中，润澡。治疗便秘、咳嗖等。而白糖只是生活中的甜味剂；

3、喝蜂蜜不能会让你变胖

蜂蜜成分大部分也是糖，有30%的葡萄糖，40%的果糖，还有20%的糖混合物，相对生活中的糖，蜂蜜构成更复杂。蜂蜜中还有糊精，是一种淀粉纤维。也就是说，你的身体要消耗更多的能量来把蜂蜜分解，所以喝蜂蜜比吃糖摄入的卡路里总数要低更多。因蜂蜜有清理肠道的功效，每天3杯积安堂蜂蜜，还有减肥的功效。

吃蜂蜜好还是白糖好

1、吃糖可以让牙齿受损，但吃蜂蜜不会，蜂蜜还有对口腔杀菌消毒的功效，蜂蜜中有一种葡萄氧化酶，能使葡萄糖氧化，产生过氧化氢，具有很强的杀菌功效。

2、喝牛奶会让人上火，如果加一些蜂蜜，能改善上火问题，还能增加牛奶的香味，蜂蜜与牛奶就是绝配，而白糖则没有。

3、烹制菜肴，有时需要加点甜味，一般都用白糖。如果以蜜代糖，味道更为鲜美。现在不少厨师懂得了这个诀窍，使菜肴更受人喜爱，有一种《蜂蜜酱鸭》就因蜂蜜而成了某地的有名食品。

4、蜂蜜可以促进血管舒张，改善血液循环，增强心肌的功效，心脏病者每天喝一杯积安堂洋槐花蜂蜜水，有改善心脏功能的作用。

5、蜂蜜不会让人变胖：人体在消化主食淀粉时，会把多余的糖转化成脂肪存在身体内造成肥www.rixia.cc胖，而蜂蜜则不需要转化，经常喝蜂蜜不会变胖的。

　　蜂蜜与糖的区别如下：

蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖两种单糖，众所周知，单糖极易被人体直接吸收消化，而白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖属于双糖，双糖要在体内被分解成单糖以后才能被机体吸收。

蜂蜜中不仅含有丰富的有益于人体健康的活性酶类物质（如淀粉酶和转化酶，能帮助人体消化吸收蜂蜜中的营养成分，因此对消化能力较弱的老年人和婴儿以及病刚愈的人吃蜂蜜能获得丰富的营养），而且还富含有多种维生素及人体发育生长过程中必不可少的18 种氨基酸、铁、铜、镁、铬、硒等20多种常微量元素和蛋白质及天然芳香类物质。而白糖的成分则要相对单一的多。

蜂蜜和白糖都有什么区别？专家直言：这3个不同点，别忽视