花椒籽是很好的调料，同时也有药用价值。

花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料，通过现代油脂生产工艺及先进设备精制而成http://www.rixia.cc，是一种富含—亚麻酸的高级保健食用油和添加剂，既可当普通调和油烹饪使用，也可添加在各类食品中。

花椒籽油富含人体必需的不饱和脂肪酸，其中被专家称为“脑黄金”的—亚麻酸含量高达30%以上。—亚麻酸是人体所必需多不饱和脂肪酸，是构成人体组织细胞的重要成份，是人体健康所必需的物质。

花椒油的www.rixia.cc制取方法：

通常所说的花椒油与花椒籽油、花椒精油完全是两码事。通过压榨法或溶剂萃取等方法从花椒籽中提取出的油脂叫花椒籽油，再经过精炼即为食用花椒籽油。

花椒精油mIQgFWJAr是http://www.rixia.cc通过有机溶剂萃取或超临界萃取花椒制取，一般不能直接食用，需用食用植物油按照适当比例稀释成花椒油后方能作为调味油使用。

油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法，被国内绝大多数花椒油厂使用。

以上内容参考 百度百科---花椒籽