农民用粪水浇过的菜不能吃？这样的问题绝对是没有种过地的人所说出来的话。在以前农村没有各种各样的化肥，农民为了让庄稼生长的更好，便会使用腐熟的粪水作为肥料，虽然现在在农村化肥已经普及，但是农民在自家院子里种菜时，依然会用粪水浇灌菜地，所以说用http://www.rixia.cc粪水浇过的菜地是可以吃的。

之所以会有很多人说，用粪水浇过的菜不能吃，是觉得粪水很脏，将粪水浇在菜地时，对蔬菜也会有污染。蔬菜分为豆荚类、根茎类、瓜果类和叶菜类，由于豆荚类和瓜果类蔬菜的果实并不会直接接触到土地，也就是说即便是用粪水浇菜，也不会沾到粪水，所以大家对根茎类和叶菜类蔬菜浇粪水持怀疑态度。其实大家对于这个问题不用太在意，因为虽然根茎类和叶菜类蔬菜会接触到粪水，但是并不会对我们的健康造成影响。

老农在种菜浇粪水时，并不是直接将粪水浇到菜地中，而是将粪水先充分腐熟再稀释后才会灌溉，在粪水腐熟的过程中会释放出大量的热量，这些热量可以使粪水中所携带的细菌、虫卵消灭干www.rixia.cc净，所以将腐熟的粪水浇到菜地后，只会对农作物的生长提供养分，并不会使蔬菜上携带病菌。再加上农民在浇了粪水后还会不定时浇水，也可以将粪水充分稀释，我们在吃蔬菜时也会将蔬菜清洗干净后再食用，所以农民用粪水浇过的蔬菜是可以吃的。

虽然在蔬菜的生长中，使用化肥也可以补充蔬菜生长所需养分，但是农民却喜欢用粪水，而不喜欢用化肥。一是因为粪水在农村很常见，使用粪水来浇菜地可以节约很大一笔成本。二是使用化肥过多的话，很容易导致土壤板结，而使用粪水就不会出现土壤板结，土壤板结后导致蔬菜根系吸收土壤中的养分和水分受限。

相信很多人在超市中买菜时都会看到标有“有机菜”的蔬菜，并且价格要比普通蔬菜贵上很多，其实有机蔬菜就是在蔬菜的生长过程中不使用农药化肥，也就是说是浇粪水长大的蔬ONLrMPtOc菜，所以说浇粪水长大的蔬菜不仅能吃，对身体还有好处。

之前的确有一些专家说农民用粪水浇菜不安康或者不卫生，估量说这话的专家其实都是整天坐在办公室里面，没有深化到乡村去调研而得出的结论。

如今种很多农作物都需求用到化肥，这种化肥都是人工合成的化学原料，这些化肥才是真正不安康的，而化肥创造到如今也只不过是一两百年的时间，我国的蔬菜种植曾经有上千年的历史，在古代并没有化肥，农民种植蔬菜都是用有机肥料浇灌的，也没见出什么问题，为什么到了如今用粪水浇蔬菜就有问题了呢？

可能这些专家觉得粪水是一些比拟脏的东西，会检测出很多细菌以及有害物质，所以用这些粪水浇灌的蔬菜会残留一些细菌或者有害物质，这样就不安康了。

但实践上目前很多乡村用于浇灌蔬菜的粪水都是经过发酵之后的产物，有很多乡村地域都会有一个粪池，粪池里面会寄存有粪便和尿，然后经过长时间的发酵之后就会变成一些有机肥料，这些肥料可能会有很多细菌，但是这种细菌对蔬菜并不会有太大的影响。

农民在浇灌蔬菜的时分，都是直接把这些粪水浇灌在蔬菜的根部，而不是直接浇在蔬菜上面，而且在浇灌的时分也并不是大量的浇灌，每一个蔬菜都是只是浇灌一点，这样蔬菜完整就能够把这些有机肥吸收进去，而且经过土地的净化之后，很多细菌都能够消灭掉，所以对蔬菜并没有太大的影响。

相反用粪水浇灌的蔬菜其实才是真正的有机蔬菜，这些蔬菜不管是口感还是安康，都要远远比那些用化肥种出来的蔬菜更好。

比方在乡村用有机肥种植的蔬菜，吃起来口感就比拟顺滑，即使不放什么调料都十分香，而如今很多城里面的蔬菜都是经过化肥种植出来的，又硬口感又苦涩，其实并不好吃。

另外长期用化肥种蔬菜其实对土地来说并不是太友好，这些化肥自身就原来含有很多化学物质，这些化学物质土地是没法合成的，长期运用这些化学物质会招致土地的肥力降落，而且这些化学物质还有可能随着雨水等多种渠道流入到河流或者其他中央去形成更大的污染。

所以大家基本不用理睬那些专家，所谓的用粪水浇灌蔬菜有问题，他们不吃自然有人会吃，懂的人自然懂，不懂的人在那边瞎宣扬也没有什么用。