养肝护肝的食物
1、草莓。
　　对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的日夏养花网含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
　　富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
　　梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
　　含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中日夏养花网医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
　　富含vchttp://www.rixia.cc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
　　有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
　　按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
　　性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆。
　　可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞。
　　为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
　　生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃。
　　富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子。
　　鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼。
　　滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
美味养肝汤

一、胡萝卜
肝脏不好的人可在饮食上添加胡萝卜来进行调理，胡萝卜能提高肝脏的功能，还能帮助肝脏细胞的恢复和再生，对缓解肝病有一定的效果。胡萝卜里面的维生素A的含量很高，而维生素A有助于肝脏排出毒素，还能够减少肝脏里剩余的脂肪。食用胡萝卜时最好与含脂肪食物搭配吃，这样胡萝卜中的营养素能更好的被人体吸收。
二、猪血
猪血由于具备解毒去污的作用，因此对肝脏的排毒具有很好的效果，常吃猪血可以有助于维持肝脏的机能。现在空气污染非常严重，加上很多人不正常的作息，这都会使肝脏中堆积毒素。猪血中含有的血浆蛋白就可以帮助清除体内的垃圾，排除肝脏毒素，肝不好的人可多食用些猪血汤以清除肝脏毒素。
三、枸杞
枸杞具有保护肝脏的作用，对肝不好的人来说，每天食用一点枸杞有一定的保健效果。枸杞中含有维生素、矿物质、铁、磷等多种营养物质，这些营养素可以保护肝脏细胞，还能改善肝功能。此外，枸杞还可以帮助肝脏抵抗毒素，并具有增强人体免疫力的效果，可见枸杞对于肝病有一定的疗效。
四、红枣
红枣中的维生素、氨基酸和铁的含量非常丰富，食用红枣既可以调理脾胃，还可以抑制肝炎病毒，对养肝护肝具有一定的疗效。肝不好的人可以通过喝红枣水来进行调理，常喝红枣水可以使身体内的血清蛋白含量升高。长期食用，还可以修复被损害的肝脏细胞，使肝脏功能增强。
来自：太原中医肝病

灵芝五味子养肝护肝

美甲静态

一、枸杞子
枸杞子性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。
二、鲈鱼
鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
三、猪肉皮
猪肉皮有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显着，春秋季节食用更好。
四、芝麻
芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
五、银耳
银耳性平味甘、淡，有滋阴润肺、生津止咳、补气和血、强身壮体、美容嫩肤等功效，是一种有补益作用的名贵食品。秋天常吃白木耳，对阴虚引起的咽干口渴、大便燥结等有很好的防治作用。

补肝养肝的饮食原则如下：
1、饮食中一定不要吃变质的食物，尤其是变霉的花生，含有黄曲霉素，吃完以后会诱发肝癌；
2、饮食中一定要忌酒；
3、饮食方面可以按颜色选择如青、赤、黄、白、黑；青就是绿色的蔬菜，包括含膳食纤维比较丰富的食物，比如芹菜类；赤是红色的比如西红柿、红小豆；黄一般指南瓜、玉米；白一般指山药、莲子、银耳；黑指的是黑豆、黑木耳、菌类。饮食要均衡，三大营养素包括膳食纤维、矿物质、维生素的均衡。在食物种类选择方面，按青、赤、黄、白、黑的原则去选。不吃变质的食物、严禁饮酒。所以饮食中一定要均衡，这样肝脏才能作为合成营养代谢的器官，充分发挥功能。

枸杞子、鲈鱼、猪肉皮、芝麻、银耳等等，均有补肝的功能。
原因分析
枸杞最全面的补肝肾食物，滋补肝肾、养肝明目，适量枸杞泡茶、或炖汤、或熬粥。
举措建议
饮食无规律或者饮食不卫生，都是造成肝脏损伤的主要原因。除此之外还应该避免暴饮暴食的情况出现，这些情况对于肝脏而言都是十分不利的。
注意事项
肝脏是人体不可或缺的一部分，肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，通过新陈代谢将它们彻底分解或以原形排出体外，在日常生活中一点要爱护自己的肝脏。

以性温味甘食物为主，常为谷类，如糯米、黑米、高粱，肉鱼类，如牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食，这种食物可健脾补肝，调节气血运行，防病保健，多用于春季，既可健脾补肝，又能享受美味。春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。

平时可以多吃一些燕麦啊，玉米，鸡蛋，海带，大蒜，牛奶，洋葱啊，甘薯等等这些养肝护肝效果不错的食物。吃兔肉也是个不错的选择，护肝养肝效果很不错的。
另外，新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。 还有平时可常吃坚果类的食品，如坚果（比如核桃），花生，芝麻啊等，而且最好吃一些动物的肝脏啊，羊肉，海鲜（虾），豆类之类的等等，尤其是对肝脏很有帮助，效果也不错。
平时多吃吃粗粮，按时作息，不要疲劳过度。养肝护肝是个长期的过程，一天几天的没有效果，所以要坚持这样吃才可以。
平时多喝水，如果能不抽烟喝酒最好了，黑米粥能益肝补脾，平时可以熬一些来喝。

饮食与肝脏养生有着密切的关系，丰富的养肝食物是维持肝脏代谢功能和保证肝脏正常健康的必要条件。养肝护肝平时可以多吃蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、蔬菜、水果、牛奶等含有丰富的蛋白质和维生素的食物，这些食物不但能够保持肝脏所需的营养，而且能够减少有毒物质对肝脏的损伤，帮助肝细胞的再生和修复，对肝脏起到一个养护的作用。如果能配合养肝片等养肝护肝营养制剂一起服用，保肝效果会更好，但是建议不要熬夜，很伤肝的。

以脏补脏，鸡肝为佳
　　鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃。
　　服用方法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。
　　以味补肝，食醋为佳
　　醋性和平，散瘀解毒，下气消食，入肝经。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水服，每日3次。每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片。连服2周即可。
　　升发肝阳，以酒为宣
　　酒性甘温，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用。秋冬交际，寒气较盛，肝阳难以升发。倘若少量饮点酒，可使肝中阳气升发

想要养肝护肝建议常吃以下食物：
草莓、柑橘、梨、李子、西红柿、大枣、王浆、蜂蜜、香蕉、绿豆、枸杞、苦瓜、猕猴桃、鸭肉、甲鱼

动物肝脏，猪肝、牛肝、羊肝等……都是可以补肝护肝！