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网站首页怎样让田螺吐干净
怎样才能使小田螺吐干净污秽后食用
1、将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺且盆底沉下一层螺吐出来的泥巴。
2、把田螺放在塑料筛里面或者放在小竹篮里面然后一直翻筛，之后放进水里清洗洗出泥巴和田螺的小粹壳，如此重复几次，直到洗出的水干净为止。
3、先用清水把外表洗干净，然后把田螺放入清水盆里，再滴几滴香油（没香油用植物油），它闻到香味会把肚子里的脏东西吐出来。
请教田螺怎样才能把脏东西吐干净
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。
3、最后用工具(可以用钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照自己的方法麻辣爆炒吧。
田螺的清洗方法二：
1、同样是先在水里反复http://www.rixia.cc的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。
怎么让田螺里的泥沙吐干净？
1、得把买来的田螺放入盆中，简单的用清水清洗几遍，然后加入清水到里面，再足量加入食盐，自己感觉到水很咸为止就行了。
2、浸泡大概4个小时左右，必须得换一次水，然后再加点盐，继续泡。观察田螺还会不会再吐泥沙，如果过几分钟会水还是比较脏，说明还没有吐净，接着泡。如果水很干净，那已经吐净了。
3、将捞出田螺及时用清水淘洗干净，放到一个盒子里，放入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。可以多来几个这一步骤，这里啊盐就不要加了，水变清就ok了。
4、得把清洗好的田螺倒入开水锅中，水煮至水开，多焖一会儿，等到看见螺丝最上面的东东好多都浮起来就差不多了。
扩展资料
一般人群均可食用。
适宜：黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用.
禁忌：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期www.rixia.cc间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
吃螺要注意：
1、在烹饪螺肉时，要 至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒， 食用前需去掉头部。
3、田 螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高http://www.rixia.cc温加热之后才可食用。而 田螺性偏寒，平时脾胃www.rixia.cc比较虚寒的病人最好不要吃。
5、 吃田螺的时候不饮酒。 不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。
参考资料来源：百度百科：田螺
参考资料来源：人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点
1、田螺放入盆中，先用清水洗几遍，然后加入清水，再加入足量的食盐，水感觉很咸即可盐。
目的：田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水。
2、4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡。顺便要看下水是脏还是干净，田螺会吐泥沙，一会水就比较脏了，说明还没有吐净，接着泡。水很干净，说明已经吐净了。
3、捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去。需要重复操作这个步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止。
4、把淘好的田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来即可。
5、捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。
二、注意事项：
1、煮田螺的时候不要煮的太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，煮老的田螺肉吃起来像皮筋。
2、田螺肉需要挑出来做菜，可以用针或者牙签将肉取出，然后冲洗干净即可。
3、清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺，因为死田螺是不可能洗干净的，而且已经发臭了。
挑选死田螺的方法非常简单，就是注意观察田螺会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。也可以用手按一下它的盖子，盖子能再次弹起来的就是活的。
田螺买回家都要先吐泥，如果不加干预直接用水泡，最少要3天的时间，教大家几个小妙招，让田螺吐泥又快又干净
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