不正常。

由于枸杞含有胡萝卜素，遇水会析出，所以，正常的枸杞泡水是浅橘黄色，水比较通透清澈，如果泡的水是墨水红，而且比较浑浊，那就是有问题了。

在枸杞行业中基本没有染色枸杞。都是在制干过程中添加一些化学剂，让枸杞的颜色更红更鲜艳。而这些化学剂不是染色剂，而是强碱性的氧化剂。而传统的食用碱的碱性不强，对枸杞的表层的蜡纸层破坏的不够彻日夏养花网底。蜡质层是一种油性物质。枸杞制干是不利于水分的蒸发。

扩展资料：

注意事项：

1、阴虚人群尽量避免吃枸杞：枸杞属于温凉的食品，如果阴虚的人群吃了太多枸杞，往往会导致上火的症状。因此要了解体质，如果是寒凉体质，尽量不要服用太多过补的食物。

2、日常服用注意量：枸杞子有助于缓解体过热的体质，适用于身体抵抗力比较虚弱的人。但并不能够过度，如果过多服用可导致过补现象，引发上火流鼻血的问题。另外吃枸杞需要长期坚持，才有比较好的功效。

3、泡水时需要一定的水温才能将枸杞的营养溶解，从而促进人体的吸收。但是如果水温太烫，容易导致枸杞的营养分解，降低枸杞的营养价值。为了能够保障枸杞的营养功效，要控制好水的温度，一般在60℃即可。

参考资料来源：百度百科-枸杞茶

优质枸杞泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。

枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满。而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪色。

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

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挑选枸杞的方法：

1、正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。

2、将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。

3、抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。

4、把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。

5、将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是NNVJdIPY清澈透明。

参考资料来源：人民网-枸杞吃不对有三大危害 如何辨别染色枸杞

参考资料来源：人民网-五招挑出好枸杞