教你辣椒酱简单又下饭的做法

辣椒酱怎么做？

辣椒要新鲜的

美食教程

辣椒要新鲜的

辣椒酱怎么做？把辣椒去尾，撕成一小块，放入榨汁机里面倒入大蒜，油热后倒入牛肉末，黄豆酱一起翻炒。

辣椒酱那么多又好吃？准备青线椒，红线椒，大蒜姜块，搅碎机打碎加入糖和盐，白芝麻和13香，高度白酒搅拌均匀即可。

教你辣椒酱简单又下饭的做法

教你辣椒酱简单又下饭的做法

辣椒酱那么多又好吃？准备青线椒，红线椒，大蒜姜块，搅碎机打碎加入糖和盐，白芝麻和13香，高度白酒搅拌均匀即可。

辣椒酱怎么做？

辣椒要新鲜的

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辣椒酱是我们日常生活中最常见的一种调味品，平时在我们日常制作各类美食比如：拌凉菜、炒菜、炒粉、炒面、凉拌面条、凉拌粉、制麻辣香锅、炖煮、烹饪、蘸馒头、夹烧饼中我们都会使用到辣椒酱。今天我们就来谈谈自己在家如何制作辣椒酱，制作辣椒酱需要用到哪些材料。

我们最常食用到的辣椒酱主要有两种，一种是带油的油制辣椒，一种是不带油的制辣椒酱。我们在制作油制辣椒酱的时日夏养花网候，我们需要用到的材料主要有：晒干后的干辣椒、八角、草果、桂皮、豆豉、芝麻、花生、花日夏养花网椒、菜籽油，首先我们需要把干辣椒用料理机或者人工切碎，接着我们起锅烧油，将八角、草果、桂皮放进去炒香然后盛出备用。然后我们需要起锅倒入适量的菜籽油，菜籽油的用量根据我们干辣椒的量来确定。将菜籽油加热到oVObyXhP大概200度左右后，我们就可以关火晾凉，等油温稍微降一点，我们把三分之一的干辣椒，倒入油中。不断搅拌。闻到香味后，我们继续倒入剩下的干辣椒。为了让辣椒受热均匀一定要分三次倒入，最后我们将之前准备好的香料、豆豉、花生、芝麻等倒入锅内一同搅拌均匀，这样简单的油制辣椒酱就做好了。

我们需要制作不带油的辣椒酱时用到的材料主要有：新鲜的小米辣椒、食用盐、姜、蒜、糖等，首先我们需要将新鲜小米辣椒洗干净晾干水分，接着我们需要将晾干水分的辣椒，姜、蒜米等放入料理机内切碎，或者是选择人工切碎，接着我们将切碎的辣椒、姜、蒜米放入大盆中，加入适量的食盐和糖充分搅拌均匀。最后我们需要将搅拌好的辣椒装入到带密封盖的玻璃罐内，密封保存一个星期左右我们就可以品尝到美味的辣椒酱了。