白花菜有什么作用
白花菜的功效与作用及禁忌有哪些?
不可以多服,以免伤脾胃。
白花菜,味辛性温,含有丰富的营养,富含氨基酸粗纤维质、蛋白质以及多种维生素。富含十七种氨基酸和多种人体所需的微量元素,经测定富含氨基酸(酸菜含百分之十五,腌菜含百分之okDfBItH十二),比常用蔬菜高十倍,比普通腌菜高 3-6倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比普通蔬菜高数倍,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜,其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾及防癌之功效。
扩展资料:
注意事项:
白花菜有绿梗和红梗两种类型,红梗的香气更浓郁,栽培过程中选择较多。株高能达一米左右,含有多种氨基酸和蛋白质,营养丰富,
白花菜种植要注意选择排灌方便、疏松肥沃、近两年未种过山柑科作物的地块,种子直播,之后间苗,移栽不容易成活。白花菜喜欢温暖向阳的环境,耐热,抗逆性强,病虫害相对较少,但是不耐旱,栽培过程中注意水分供应。日夏养花网
参考资料来源:百度百科-白花菜
白花菜有什么作用。
白花菜可食用又可药用,白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸以及人体必需的钙,铁等元素。白花菜的味道清香鲜美,经过腌制的白花菜,具有独特的风味,是名闻遐迩的地方特产。
白花菜有什么作用?
首先,我自我介绍一下。我是一个正在学习临床的医学生,我的回答只能代表个人观点,不具有任何权威性,仅供参考。但是,请相信,作为出色知道团队的一员,我的回答是谨慎而有自信的。
各子可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾。叶止下痢、治跌打。根治淋病。
1、治风湿痛痹:日夏养花网白花菜12克,三叉苦根15克,虎姆根30克,猪排骨水煎和酒少许服。
2、治遗精、白浊:鲜白花菜60克和猪赤肉炖服,每日1剂,连服3-5次。
3、治淋浊、带下:白花菜根15-24克,水酒各半煎服。 4、治白带:白花菜15克,猪赤肉水煎服。
5、止下痢、治跌伤:白花菜叶15-24克,水煎服。
6、治健胃、助消化:白花菜种子1-1.5克,水煎服。
7、治痔疮肿痛:白花菜全草水煎,熏洗患处。
8、治风湿痹痛:白花菜全草捣烂外敷患处
9、偏方预防治疗月子里的疾病: 产妇第30天。取白花菜少许,熬水,取其水,打入鸡蛋7个,产妇一次服下,卧床休息一天。可预防治疗产妇,在月子里留下的各种疾病。
百度知道,帮助他人,快乐自己,希望我的答案对您有所帮助。
白花菜有什么作用及做法
白花菜的功效和作用
白花菜富含氨基酸和钙等有益成分,不仅可以食用,还可以入药。
新鲜的白花菜可以煮汤,味道很回甘,降火功效显著,还能美容养颜,防癌抗癌,降血脂。腌制过的白花菜可以和鸡蛋或肉一起炒,风味酸甜,有很好的生津开胃的作用。当你胃口不好,甚至厌食的时候,吃上一道白花菜做的菜,保证让你胃口大开。
干煸花菜的做法
1.散菜花用手掰成小朵
2.把掰好的菜花先用清水洗两遍,再用盐水泡10分钟,最后用流动的清水再冲洗一遍,沥干多余的水备用
3.带皮的五花肉切成薄片,在锅里倒少量的油,将五花肉煸炒2-3分钟,把肥膘里的油炒出来
4.肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒
5.把控干水的菜花倒入锅中,翻炒1分钟左右
6.先烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖
7.菜花入味上色后倒入青葱段再炒半分钟
8.最后将灵魂--孜然粒加入,这道菜就大功告成了
烹饪技巧
1、做这http://www.rixia.cc道干煸菜花的时候,我没用大葱,用的是小青葱,而且是最后临出锅的时候放的。大葱本身有点酸味,炒得过久就不香了,不如在最后的时候用小青葱来提香,不仅好吃日夏养花网,菜出品也好看;
2、最最想和你分享的一点就是临出锅的时候一定要洒一小把孜然粒,注意是孜然粒,不是孜然面。这一小把孜然粒带给这锅干煸花菜西域迷情般的灵魂,让她变得更迷人、更深不可测,更耐人寻味;
3、如果你特别想做烧烤味的干煸花菜却买不到散菜花的话,用普通的团菜花也能做,就是口感上差点,干煸前先用沸水焯半分钟。
文章标签:
上一篇:描写春夏秋冬四季景色的诗句