养花知识
花卉大全
花卉诊疗
多肉植物
养花攻略
养花问答
网站首页吃菊花脑会长高吗？
菊花脑会引起上火和张豆豆么?
我吃菊花脑会如题么患者平日多喝温开水.平常不吃葱\姜\蒜\辣椒\羊肉\花椒\茴香\樱桃\龙眼\菠萝等热性食物和料理.可以吃香蕉\梨\猕猴桃\杨桃＼黄瓜\菠菜＼茄子＼空心菜＼鸭蛋＼鸭肉＼兔肉＼红薯\绿豆汤\苦瓜等苦味的东西,因为按中医说,它们是凉性的 ,败火的好东西,尤其是苦味的东西,更是败火的天敌.但要适可而止,一次吃得太多会拉肚子
为何高血压者宜多吃菊花脑？
菊花脑是一种菊科的多年生宿根植物，又名菊花郎、菊花头、菊花菜、菊叶、女华等。菊花脑大半年均可收摘，当年播种的，迟至清明前即可采食。南京地区广为栽种，居民十分爱吃。
据历史记载，菊花脑早就供居民食用。唐朝元结的《菊谱记》中述：“在药品是良药。在蔬菜是佳蔬。”晋朝傅玄的《菊赋》也说：“服之者长寿。食之者通神”。
菊花脑性味甘、辛、凉，具有疏风散热、平肝明目、清热解毒功效。经分析，菊花脑含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、挥发油、黄酮甙、维生素B1，又具有多方面的药理作用，如降压及扩张冠状动脉等。抗菌试验也证实，菊花脑对葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌、人型结核杆菌、流感病毒及日夏养花网皮肤真菌等均有抑制作用。
临床医疗体会，高血压患者，经常头昏眩晕，面目红赤，时有颞部头痛，步行不稳，头重脚轻，耳鸣时作，脑响不断，舒张压在100毫米汞柱（13千帕）上下，应天天饮食菊花脑，量以250～500克为宜，最好不间断，能减轻高血压的临床症状，降低血压。预防并发病（如脑溢血、眼底出血等）。
冠心病人常觉胸闷、气短，时有心痛，宜多饮菊花脑汤，炒食亦可。
另外，南京地区盛夏时节高温时间长。居民多苦有夏季皮炎。以下肢为甚，瘙痒难忍，亦应常饮菊花脑汤。
患慢性肝炎、慢性胆囊炎、胆石症、急性结膜炎、疮疖、风热感冒、轻度中暑、疰夏等病时，也宜饮服，有治疗作用。
菊花脑只能生长在南京么？
听说菊花脑只能生长在南京，在其他地区都无法生长，是真的么？当然不是~只是外地人不太喜欢吃这个东西罢了~
菊花脑好吃吗？
我觉得非常好吃
吃后神清气爽
吃后神清气爽
挺好的。
菊花脑介绍
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。 菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。
菊花菜植株直立，茎半木质化，稍被细毛，株高30～100厘米，分枝性强，叶腋抽生侧枝。单叶互生，卵圆形或长椭圆形，叶长2～6厘米，宽1～2.yRKUNggB5厘米，叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂，叶表面绿色，背面淡绿色，先端短尖，叶脉上具稀疏的细毛，叶基稍收缩成叶柄，叶柄扁圆形，具窄翼，绿色或淡紫色。舌状花和管状花同生于一个花序，黄色，典型的菊科头状花序，着生于枝顶，花序直径0.6～1厘米，花梗长0.5厘米。总苞半球形，外层苞片较内层苞片短一半，狭椭圆形，内层苞片卵圆形，先端钝圆。主侧枝各花序聚集成圆锥形，花期为9～11月。果实为瘦果，12月成熟，种子细小，千粒重1.6克左右。
菊花脑的营养价值
1.菊花菜富yRKUNggB含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等。
2.菊花菜中都含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、C及其他维生素，其含量一般高于栽培蔬菜。
菊花脑的食用效果
1.缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2.日夏养花网镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
菊花脑的食用禁忌
1.菊花脑性凉，凡脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
2.菊花脑有凉血作用，故女子月经来潮期间以及寒性痛经者也不宜吃。
菊花脑的选购
新鲜色深的叶子，挑选不要太厚或者太硬的。
菊花脑的存储
1.用喷雾器喷洒些水，然后用报纸包裹放入冷藏中。
2.在盐水中焯一下，然后去除水汽，放入冷冻中储存。
3.储存很长一段时间的话，在盐水中焯一下，然后去除水气后，用塑料薄膜包裹储藏在冰箱中。
菊花脑的烹饪小技巧
焯一焯来吃的时候，为了减少营养物质的破坏，吃前再焯，然后立即摄取是最好的。当焯的时候，放入少许的盐，盖上盖子继续煮，日夏养花网然后用冷水冲洗，继续开放用于烹调。
望采纳！
菊花脑介绍
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。 菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。
菊花菜植株直立，茎半木质化，稍被细毛，株高30～100厘米，分枝性强，叶腋抽生侧枝。单叶互生，卵圆形或长椭圆形，叶长2～6厘米，宽1～2.yRKUNggB5厘米，叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂，叶表面绿色，背面淡绿色，先端短尖，叶脉上具稀疏的细毛，叶基稍收缩成叶柄，叶柄扁圆形，具窄翼，绿色或淡紫色。舌状花和管状花同生于一个花序，黄色，典型的菊科头状花序，着生于枝顶，花序直径0.6～1厘米，花梗长0.5厘米。总苞半球形，外层苞片较内层苞片短一半，狭椭圆形，内层苞片卵圆形，先端钝圆。主侧枝各花序聚集成圆锥形，花期为9～11月。果实为瘦果，12月成熟，种子细小，千粒重1.6克左右。
菊花脑的营养价值
1.菊花菜富yRKUNggB含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等。
2.菊花菜中都含有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、C及其他维生素，其含量一般高于栽培蔬菜。
菊花脑的食用效果
1.缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏；肝经有热；目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花；肝阳上亢，眩晕头痛；疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2.日夏养花网镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
菊花脑的食用禁忌
1.菊花脑性凉，凡脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
2.菊花脑有凉血作用，故女子月经来潮期间以及寒性痛经者也不宜吃。
菊花脑的选购
新鲜色深的叶子，挑选不要太厚或者太硬的。
菊花脑的存储
1.用喷雾器喷洒些水，然后用报纸包裹放入冷藏中。
2.在盐水中焯一下，然后去除水汽，放入冷冻中储存。
3.储存很长一段时间的话，在盐水中焯一下，然后去除水气后，用塑料薄膜包裹储藏在冰箱中。
菊花脑的烹饪小技巧
焯一焯来吃的时候，为了减少营养物质的破坏，吃前再焯，然后立即摄取是最好的。当焯的时候，放入少许的盐，盖上盖子继续煮，日夏养花网然后用冷水冲洗，继续开放用于烹调。
望采纳！
好吃，烧汤好喝，打个鸡蛋
文章标签:
本文标题: 吃菊花脑会长高吗？
本文地址: http://www.rixia.cc/wenda/185552.html
上一篇：冬天月季一定要休眠吗
相关推荐
