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筷子发霉有什么危害 警惕霉变筷子致癌

2021-11-07 22:40:31 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:149

筷子发霉是黄曲霉素吗,发霉的筷子对人体有哪些危害

发霉的筷子会诱发肝癌。

家中的木制或者竹制筷子在长期使用后,容易滋生细菌或者发生霉变,会给身体带来疾病。但多数霉菌并不影响健康,酿酒用的红曲霉等,不少还被用于食品工业中。但有些霉菌在适宜的条件下会产生毒素,成为危害健康的凶手,导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。

木制或者竹制的筷子本身并不会长霉菌,但平时筷子清洗不干净,残留的物质有几率滋生黄曲霉素。严重发霉的筷子产生的“黄曲霉素”就是在医学界被广泛认定为诱发肝癌的“罪魁祸首”。

扩展资料:

选用不会发霉的筷子:

1、选择全陶瓷筷子

挑选筷子的时候陶瓷筷子是首选,也是最佳选择。因为陶瓷筷子无毒无害、环保、节能,采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻,制作精美,强度高,遇高温不变形,表面光滑、不残留细菌、而且容易www.rixia.cc清洗和消毒,使用时手感好,夹食物时不打滑。

2、金属筷子

金属筷子相比木筷是个更优的选择,但是蛋白质在遇到重金属时会发生变性, 金属在高温下及遇到酸碱食品后,会有化学反应,所以金属筷子在使用时,不免有部分金属进入人体,会和人体的蛋白质结合发生变性,从而影响人体健康。

参考资料来源:人民网-霉变筷子会诱发肝癌 筷子发霉怎么办?

参考资料来源:人民网-筷子也致癌?致癌的是筷子上的黄曲霉素

一.发霉原因:
1.http://www.rixia.cc筷子存放在潮湿的环镜,湿度较高使筷子受潮发霉;
2.筷子本身含水量http://www.rixia.cc较高,进一步加大霉菌滋生的风险;
3.材料中本身含有的一些物质是霉菌生长所需的营养;
4.一旦滋生霉菌,它NFqkbUyX所分泌的色素将渗透筷子内层,难以去除;

二、防霉预防方案:
1.置放筷子处应保持干净通风,避免因潮湿而使筷子发霉,注意防潮防湿防灰尘等;
2.含水量一旦超过12%很容易发霉,建议尽量使用含水量较低材料,降低发霉风险;
3.短期防霉:长期置放的筷子可放置一片干燥剂,尽量使空间干燥,避免霉菌滋生;
4.长期防霉:可在筷子制作时添加少量防霉剂,制成防霉筷子,杜绝发霉现象的发生。

每年都应该换筷子

发霉的筷子对宝宝有什么危害?

发霉的筷子还能继续用吗

发霉的筷子,一般都是你把筷子放置在潮湿的地方导致的,如果经过开水冲洗和消毒还是可以使用的,建议选用竹制的筷子!具体优点可以参见百度百科~ 下文截图来源百度搜索

什么样的筷子最安全
筷子市场可谓丰富多彩,有木制的、涂彩漆的、塑料的、金属的、竹子的。买筷子讲究的是实用而不是外观,越天然越好,越本色越好。
木筷子 木质筷子使用天然材料,用时手感好。缺点是木质筷子质地较软,划痕多,容易藏匿细菌。
塑料筷子 塑料筷子轻便、光滑、好清理,但塑料筷子质地较脆,受热后容易变形,产生对身体有害的物质。
彩漆筷子 涂彩漆的筷子,虽然很漂亮,但涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质具有致癌性,长期使用危害身体。
不锈钢筷子 不锈钢等金属筷子,结实、耐用,但不锈钢筷子质地硬、手感不好,传热较快,吃烫的食物时容易烫嘴。
竹筷子 竹筷子是最好的选择,竹筷子无毒、无害、环保,表面光滑纹理规整,不容易藏匿细菌,而且竹筷子本身有抑制细菌的作用。
最好一两个月煮一次筷子
清洗筷子有讲究,每餐用餐后,首先用洗涤灵搓洗掉筷子上的油污及残渣,再用清水冲洗干净;每1~2个月彻底煮一次筷子,高温消毒效果好;每半年更换一次筷子。筷子清洗干净沥水后,朝上放在镂空的筷子架上,利于通风排水,同时避免篓底细菌污染筷子。

筷子用久了会有大量细菌,教你这样处理,发霉的筷子也能继续用

一招教你深层清洁筷子!

最好不用了,你知道黄曲霉素是致癌的啊,还是换新的吧,或者换不锈钢筷子,再也不担心发霉了。
那儿又挤成一片,好像那些爱揍热闹的漂亮女孩一样,围日夏养花网在一起说说笑笑,唧唧喳喳。
金色的蒲公英一朵朵亭亭玉立,它们在显示着自己的美丽。

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