春，夏栽培。春栽，3月25日前后就可播种育苗，谷雨后就可移栽。一般行距40厘米，株距20厘米【双珠】。底施硫基复合肥【14-16-15】50公斤。生长发育期，注意防治病虫草害，根据苗情进行水肥调节管理。 夏栽，在移栽前30天左右，播种育苗。定植行距40厘米，株距20厘米左右【3株】定植。移栽后要浇透水，隔一天松土保墒。以后管理参照春栽的。

小钻天椒特别的辣，也挺高产的，

生意还是比较火，包房要提前预定，而且这些包房中间，但可以看到外面风景的极少（其它包房没有去看，但了一下布局，估计差不多），包房的电视坏了，服务态度也一般。哪个鱼，好像叫尖椒鱼，记不得名字了，是蒸的，味道还不错，总体来说，价格还是比较实惠。它这儿的菜的一个特色就是基本都有小尖椒用来佐味。

怕

只要用25%的盐就可以了，分层腌渍。可以保存3-4年。

用新鲜的小红辣椒，洗净后充分晾干。准备一碗白酒，一些盐。做的时候先把一根缝衣针烧热（消毒），在每个辣椒上扎些孔，在码到坛子里，一层辣椒一层盐，码完以后，再倒一些盐水和酒，用保鲜袋封紧口，40天左右就能吃了。
关键技术是整个操作过程不能有生水，否则辣椒会坏的。还有就日夏养花网是坛口一定密封。
配料:鲜红辣椒10千克,盐2千克,白糖500克,米酒100克。
加工:将辣椒洗净,在开水中焯5秒迅速捞出,沥尽水,晾晒后倒进大盆,加入日夏养花网盐,白糖拌匀,腌24小时后入缸,淋入料酒,密封贮藏,约60天后即成。

1、选好辣椒
2、洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环；
3、根据要腌制的辣椒的量，取一干净的玻璃瓶，一层辣椒一层盐，最好边装边压实一些，直到装完；（打大粒盐就好可以）
4、将适量的醋烧开晾凉，倒进玻璃瓶里，因为辣椒已经压得比较实了，所以用不了日夏养花网太多的醋就可以把辣椒腌住。
5、冬天常温下放置就行，如果怕坏，放到冰箱里更好。
大约腌制半个月就可以食用了。
当然，因自己口味决定，也可以不放醋，放一点嫩韭菜进去一起腌制，味道会更好一点，如果腌日夏养花网制的量多，可以找个坛子，放好后在上面压上一块干净的大石头，那样就会充分进味了，石头要选好，太重了，辣椒口感会干。