养花知识
花卉大全
花卉诊疗
多肉植物
养花攻略
养花问答
网站首页豆腐和虾米能一起吃吗
大虾米和豆腐能一块吃吗
虾米拌豆腐
【菜名】 虾米拌豆腐
【所属菜系】 浙江菜
【原料】
嫩豆腐500克，虾米50克，酱油10克，葱姜末5克，精盐2.5克，味精2克，芝麻油20克，红油5克。
【制作过程】
1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。 2.虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。
红烧虾米豆腐
[原料/调www.rixia.cc料]
主料：豆腐
配料：虾米
调料：精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉
[制作流程]
制作：1.将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出
2．炒锅加清水，放入豆腐和适日夏养花网量盐烧开后捞出
3．炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝锅，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘。
特别关照：做豆腐菜时，焯水必须凉水下锅，开水取出，适量加点盐，才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸，蒸时加适量葱、姜、酒去腥。
豆腐和虾米可以一起吃吗
豆腐切成1.5厘米的小块。
冲洗掉浆水，放入筛子里，斜靠在一个碗里，静置30分钟。之后倒掉碗里豆腐渗出来的水分。豆腐含水份很多，一定要提前控掉水分，不然蒸出来，碗里很多汤，味道都被冲淡了。
蟹肉棒 切小粒，干辣椒剪成细圈。
所有调料倒入小碗中搅匀。
豆腐倒入碗中。面上铺好虾米，蟹肉粒，干辣椒圈。淋上调料。
放入烧开水的锅内，碗上扣个碟子，不然锅盖上的水蒸气都滴到碗里，味道会变得很淡。盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。
蒸好以后拿出来，撒点小葱，很香哒~
豆腐和虾米能在一块儿吃吗
你好，虾米和豆腐不属于相克食材，虾米和豆腐是能放在一起吃的，而且虾米和豆腐里面都含有丰富的蛋白质、维生素等，热量和脂肪含量也相对较少，在减肥期间也是一个不错的选择。
豆腐和什么相克
豆腐与芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃。
豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
牛奶不能与果汁同饮：豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃：否则易患甲状腺肿。
豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。豆腐和南瓜可以减少维生素的补充含量，不适合一起吃，所以最好不要一起搭配。
豆腐与韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻;不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
豆腐与竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
豆腐与甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。豆腐不要和甘薯一起吃，以免出现腹痛啊或者是腹泻肠胃疾病的发生，而还会危及生命。
豆腐与芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
很多年前，在一位上海阿姨家里做客，就尝过她做的一道菜，虾米豆腐榨菜香菇，超级好吃，个个赞不绝口。
羊葱豆腐与虾米能一起吃吗
你好，洋葱豆腐与虾米能一起吃，食物没有相克。谢谢！
不能与洋葱一起吃食物
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+黄豆：会降低钙吸收
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明
洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石
洋葱+蜂蜜：会伤害眼睛
不能与豆腐一起吃食物
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+葱：会影响钙吸收
豆腐+菠菜：会影响钙吸收
豆腐+竹笋：会形成结石
豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
豆腐+木耳菜：会破坏营养素
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
不能与虾米一起吃食物
虾米+芹菜：将所含的维生素B1全部破坏。
豆腐和虾能一起吃吗
可以。
主料：嫩豆腐1块、虾3只
辅料：豌豆1勺、胡萝卜1/2个、洋葱1/3个、香菇4朵、姜末1茶匙、盐1茶匙、骨汤1碗、番茄酱1汤匙
1、准备原料。香菇提前泡软
2、虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就irladUZ直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。
3、豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用。
4、锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色。
5、兑入骨汤或者清水。
6、放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。
7、可以根据喜好选择放番茄酱1勺。
8、成品。
能，常见的有鲜虾番茄豆腐。
主料：豆腐300克、虾仁60克
辅料：葱5克、番茄酱25克、白砂糖2克、水淀粉30克
1、豆腐300克切片，葱1根切段。
2、锅中放入食用油20ml，油温烧至七成热，放入豆腐，小火煎至两面金黄。
3、锅中放入食用油5ml，倒入虾仁60克，番茄酱25克，翻炒均匀。
4、放入豆腐，翻炒均匀，加入水淀粉30克，翻炒均匀，大火收汁。
5、倒入葱段，即可食用。
6、鲜虾番茄豆腐http://www.rixia.cc成品图。
制法是：用水浸泡发胀，用石磨磨碎，滤去豆渣，将豆浆烧沸，用盐卤汁或山叶、或者酸浆，醋淀放入锅中制成。还有将烧沸的豆浆入缸内，用石膏粉来制作。豆浆面上凝结的可揭取晾干，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人们常见的食品。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，是很好的海鲜食物。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;所以豆腐可以和虾一起吃。
青菜豆腐虾肉汤
主料：
大虾200克,豆腐150克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克
调料：盐4克,香油10克,白酒5克
做法：
1.
把虾剥壳去肠，洗净沥干，然后把虾肉捣碎，把豆腐也搅碎。
2.
把虾肉放在碗里，加少许盐、麻油、蛋白一起搅匀。然后用手把捣碎的虾肉和猪肉挤捏成丸子，放水里煮熟。
3.
空心菜洗净，去除去叶，切成片，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。
4.
砂锅(或者普通锅)放火上，放水煮开，放入丸子，空心菜和木耳，再开锅一会儿，
豆腐和虾能一起吃。
（1）豆腐具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。
（2）虾具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。
豆腐和虾一起吃具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀，益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺的作用。
豆腐和虾一起吃的做法：
豆腐虾仁汤
主料：虾仁300克，豆腐1块，鱼丸100克，白萝卜半个。
辅料：油30克，盐3克，芹菜1颗。
制作过程：
1、豆腐洗净，切块。
2、虾去壳用盐和味精腌5分钟，加入地瓜粉搅拌均匀。
3、白萝卜去皮切片。
4、鱼丸准备好。 日夏养花网 5、锅l里放水放豆腐一起煮开。
6、煮开放萝卜和鱼丸。 7、在煮开放虾仁。
8、全部煮熟下调料和小芹菜。
9、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀，益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
豆腐虾仁汤的营养价值：
1、豆腐性凉，味甘，淡。归经脾，肺，大肠。具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。适宜营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化。禁忌痛风、脾胃虚寒。特点有“植物肉”之称。
2、虾仁性温，味甘，咸。归经脾，肾。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱、神经衰弱。禁忌过敏、皮肤病、哮喘。特点补肾壮阳之佳品。
3、白萝卜性味：甘辛、平、无毒。 归经入肺、脾。具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。 主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。 禁忌脾胃虚寒病者应戒食。服人参及滋补药品期间忌食。
4、鱼丸性平，味甘。归脾，胃，大肠经。具有健脾开胃、益气利水、通乳除湿之功效。适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾炎水肿、产女缺乳、痔疮、糖尿病。禁忌感冒发热。
豆腐和虾可以一起吃。
文章标签:
上一篇：猪笼草的笼子开始枯萎是怎么回事？
