折叠编辑本段桂花雪梨糖水
食材明细
梨 一个
冰糖 三颗
桂花 适量
制作过程
1.nwZfwHsS准备好要用的各种材料。
2.梨削皮，用水果刀切成小块。
3.梨块里放糖，加入少量的清水。
4.小锅中放入浅浅的冷水。
5.将盛有梨子的碗放入锅里开小火煮，大概是20分钟。
6.梨子煮好后，拌入糖桂花即可。

一次就好做冰糖雪梨时，有人先放冰糖，有人先放雪梨，这样放就等于没喝

如今温度已经开始慢慢的降低了，夏天已经离我们而去了，到了气候比较干燥温度凉爽的秋天了，在秋天是最适合吃一些滋补又温和的食材来帮助身体获得更多的营养，特别是在秋天的时候多吃雪梨多身体是有着很大的好处的，雪梨不单单是只可以用来当成水果吃得，还可以制作加工成各种各样的美味食物来想用，例如炖雪梨、雪梨汤等等，雪梨的营养非常的丰富，可以帮助人体降火止咳，那么现在就来给大家说两种雪梨的烹饪方法，有兴趣的就来学习一下吧。

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首先给大家说的第一种烹饪方法是将雪梨制作成冰糖雪梨来享用，冰糖雪梨是非常有名的一道甜品了，很多人都非常的喜欢吃，那么想要制作冰糖雪梨，先要准备雪梨、枸杞、糖桂花、冰糖、红枣，第一步先将雪梨给用水冲洗了之后，把皮给削掉，然后把雪梨切开，把雪梨核给切出来，然后把雪梨的肉切成大小合适的雪梨块，第二步将枸杞在清水中冲洗干净了之后，红枣也放入水中清洗，然后把红枣对半切开，把红枣核给剔除出来。

第三步在锅中放入清水，然后把红枣、枸杞、日夏养花网冰糖和糖桂花一起放入锅中，将雪梨块也倒入锅里，然后把火候给转换成大火，烧到沸腾了之后就可以把火候转成小火，熬煮上半个小时上下，就可以倒入碗中端上餐桌开始开动了。

接着要说的就是第二种雪梨的烹饪方法了，那就是将www.rixia.cc雪梨制作成雪梨膏来享用，雪梨膏的保存时间是非常的长的，可以放入冰箱中保存上好几个月，所以可以做多一些想要吃的时候就可以去一些出来，和热水一起混合了之后就可以喝了，非常的方便，那么现在来说具体的制作方法，第一步把雪梨冲洗干净削皮去核了之后，将雪梨肉给切成雪梨丝，第二步把生姜去皮洗净后切成姜丝，红枣洗净对半切开剔除掉红枣核，然后切成红枣片，把生姜丝和红枣片一起放入装有雪梨丝的盆中，然后加入冰糖和碾碎了的罗汉果进去。

第三步就可以将盆中的所有东西混合了之后倒入锅里，然后先把火候调成大火烧开了之后，就可以转换为小火熬煮上三十分钟做，这里记得千万不要放入清水进锅中，第四步等到时间到了之后，把锅中的雪梨膏用滤网把雪梨的汁液给过滤出来，然后将过滤出来的雪梨汁液重新倒入锅中小火熬煮一百二十分钟上下，时间到了加入蜂蜜混合搅拌，然后就可以取出来放到自然冷却了之后，就可以放进冰箱中保存起来了。

大家学会怎么烹饪这两道美味的雪梨甜品了没有，可以自己动手制作来吃吃看，非常的好吃哦

1、是的，雪梨和苹果一样，削皮之后果肉会在空气中慢慢被氧化、变黄；煮后的雪梨也是如此，煮第一次就会变黄，第二次不会再加深颜色。2、冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。味道甜甜的，还有一点点的酸，简单说就是酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养。不能当饭吃，只是甜点，但很营养，建议多吃。冰糖炖雪梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。3、做法：（1）食材准备：雪梨、冰糖、水；（2）制作步骤雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完nwZfwHsS全软化就可以了。觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再http://www.rixia.cc入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。4、食用注意：梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻；

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下面就给大家分享这道冰糖炖雪梨的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作：

准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯。

取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把。

再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。

生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：

准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水。

开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。

30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。

好了，这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。

下面是所用到的食材和调料：

食材：雪梨，红枣，枸杞子，生姜

调料：冰糖