意大利大罗素蕃茄控股集团是全球最大的蕃茄制品生产商，注册资金1亿欧元，年销售额6亿欧元，所产蕃茄产品从番茄酱到番茄沙司、番茄汁、去皮番茄、切丁番茄等全系列产品，是世界上去皮番茄和切丁番茄的最大生产商，占意大利总量的60%，欧洲的30%。每年从中国进口8万吨大包装蕃茄酱，用于精深加工生产，占中国总量的20%，是中国蕃茄酱的主要采购商。

番 茄，来自 南美高原 的 圣 果 当哥伦布带领欧洲殖民者踏上美洲大陆、以为到达了印度而欢呼的时候，他把当地土著居民叫做印第安人； 神秘的南美安第斯高原，有人迹罕至的森林，水流湍急的河道，保存完好的生物圈……弱肉强食、适者生存。在自然界，存在就有道理，存在就是道理。 野生番茄最初被人类发现时，样子并不好看：小拇指大小，酸酸甜甜，味道很浓，静静地生长在海拔三千米处，人们称它为“狼桃”。也许发现者并不知道这野生果子所代表的健康含义，是TjpOcuFl为饱腹、猎奇，或仅仅是因为无聊？公元1000年，在阿兹特克文明曾经兴起的墨西哥人工栽培出番茄，叫TOMATO，意为“膨胀的果子”。 日夏养花网 和哥伦布所犯的错误一样，欧洲殖民者初见番茄时即为其美丽的外表所惊动。但认为美丽的东西都有毒性，仅种于庭院观赏，并未加以食用。16日夏养花网世纪中叶（1554年）西班牙、葡萄牙殖民者从秘鲁将其带回欧洲，相继在意、英、法、德等国落地生根。我们从其称呼就可看出这错误的美丽之处：意大利称金苹果；法国说是爱的苹果；德国人唤天堂的苹果；美国人叫爱情果，甚至认为它是种催情剂！ 最浪漫的要数英国的俄罗达里公爵，它从南美带回鲜艳的番茄果实，作为爱情信物献给情人伊丽莎白女王一世！真是多情的种子。 17世纪番茄开始在意大利拿波里大量栽种，用作意大利酱汁食用原料。至1811年德文辞典才有食用记载。美食者发现番茄既可生食，又宜作汤或炒食。更能加工成番茄汁、番茄酱、番茄沙司http://www.rixia.cc，甚至与其它蔬菜配合成复合蔬菜汁、食品添加剂。 约于明代（1621年）番茄由葡萄牙传入我国，《群芳谱》最早记载为观赏植物。19世纪初大量栽培、普遍食用。 番茄在生长过程中有超强的自我保护机制：它鲜艳光滑的表皮足以吸收光照、恫吓敌害；未熟时发出一股腥臭味，果实里大量毒性物质“番茄碱”可杀死敌害。人吃多了会中毒，出现恶心、呕吐、流涎及全身疲乏等症状；另外95%的番茄可自行授粉。若发生基因突变，能迅速适应新环境，营造出形形色色的番茄家族。是不是这种强大的自我保护机制，造就了番茄神奇独特的保健功能呢？！ 番茄可强精补肾，曾被美国清教徒视为有损道德的“春药”而禁止栽种。因其含有丰富的维生素A、B1、B2、C、E、H、K、P，矿物质钙、铁、镁、锌、硒、磷、钾、钠和番茄碱、番茄红素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维、兰香玳等营养素，是维生素矿物质的宝库。2002年10月番茄名列美国权威杂志《时代周刊》人类十大健康食品之首！ 我国中医认为番茄味甘酸，性微寒，有健脾开胃、生津止渴之功效，可治疗食欲不振，热病、伤暑、口渴、眼疾、高血压等症，改善坏血病、感冒、肾脏病、眼底出血等症状。常吃可消暑解渴利尿，促进儿童发育、伤口愈合、血管健康。欧美有一句流行语：“番茄红了，医生的脸绿了”!番茄的食用价值、抗病能力足以导致某些医生“下课”。可归纳为五大优势： 预防癌症 番茄中的番茄红素是最强的天然抗氧化剂，能有效减少自由基对人体细胞的破坏。预防男性前列腺癌、胃癌、大肠癌；女性子宫颈癌、结肠癌、乳腺癌等癌症。 预防高血压 番茄低脂肪、低卡路里且含有大量钾，常吃可预防高血压。 保护心脏 番茄含有的番茄红素，可防止胆固醇在血管里堆积，而钾质能维持正常的心肌活动。多吃番茄或番茄制品，减少患心脏病的危险。 护眼明目 番茄中维生素C是粘膜分化的必要营养素，可明目、防止眼睛干涩及夜盲，改善白内障。 美肤瘦身 番茄内含有维生素C，纤维及水分，可抗衰老，亮白肌肤，其特殊成分——谷胱甘肽(Glutcothione)可防止色素沉淀，预防黑斑及黄褐斑，增强肌肤对抗紫外线的能力，而纤维可以改善便秘，清肠排毒、减少暗疮。 番茄是流行的减肥食品，其热量比较低（每100克番茄只有20大卡热量）。饭前吃一个中型番茄，即有吃饱感。缓和了饥饿感，食量自然减少。这就是番茄减肥法。 因番茄性寒，能使身体变冷，老年人和女性在肠胃冷或冬天寒冷时刻，最好不要生食。

目前是红帆，而且也是世界第二大， 番茄红素卖的好

生产番茄的上市公司如下
新疆天业（600075）、
中粮屯河（600737）、
新中基（000972），
啤酒花（600090），
希望能帮到你。

中粮糖业（600737）番茄加工、番茄制品的制造销售

皇台酒业(000995) 番茄制品

中粮屯河,新中基,新疆天业三大上市公司基本上涵盖了新疆番茄酱的生产、销售的绝大部分。

中粮屯河(600737)与新中基（000972），生产番茄酱的。

中粮屯河，新中基，新疆天业三大上市公司基本上涵盖了新疆番茄酱的生产、销售的绝大部分。中基和天业是兵团企业，相对来说影响局限在日夏养花网新疆，而中粮屯河是全国性大企业，其母公司中粮集团所涉及的产业也比较广泛，包括金融，房地产等等。新中基则在三个企业中属于，最专心于番茄酱事业的一家！

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