中国蜂蜜哪里好?
国内哪一家的蜂蜜质量更好?
中国最好的蜂蜜品牌都有哪些?
蜂蜜是大自然的营养品,不仅是良药还是上等的饮料,在古希腊时代古希腊人将其看做是“天赐的礼物”。蜂蜜富含多种维生素以及微量元素,如今已经成为了健康的食品之一,更是夏季最佳饮料。然而在蜂蜜品牌市场上有着许多的品牌,那么什么品牌的蜂蜜最纯正?消费者在购买的时候一定不是很晓得。
No1 颐园牌
颐寿园(北京)蜂产品有限公司,是一家集蜂产品研发、生产、销售、服务于一体的科技型企业。
作为蜂制品行业龙头企业的颐寿园,其原料主要来源于云贵高原、大兴安岭、燕山山脉等17处原生态养蜂基地,极大程度的保障了高品质的蜂产品原料。为保证蜂蜜原料的稳定和新鲜,设立了可存储5000吨蜂蜜地下蜜库;为保证王浆和花粉的鲜活品质,设立了800余平米的专用冷冻库;蜂蜜冷解晶加工方式更确保了蜂蜜在加工环节营养成分不受破坏。公司投入巨资建立了达到A级标准的化验室,确保产品各项指标达到国内领先水平。
颐寿园有机蜂产品连锁机构在北京、天津、广州等全国300多个城市设立了2000多家连锁专柜专卖店, “颐园”牌系列蜂产品包括蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂王浆、礼盒和化妆品等六大类100多个品种,满足了广大消费者的健康和美容的需求,在全国拥有数百万会员及消费者。18年来,颐寿园始终将质量及诚信作为企业的生命线,全员践行着“关爱生命、传播健康”的企业理念。
NO.2百花牌
作为全国蜂产品龙头企业,北京百花蜂业科技发展股份公司当之无愧是蜂蜜市场的第二大品牌。这是一家具有90多年历史,集科研、生产、经营于一体的蜂产品高新技术企业。公司创建于1919年,前身是我国近代著名养蜂学家黄子固在北京创办的李林园养蜂场。该公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。经营范围从最初的蜂蜜、蜂蜡原料,扩展到自主开发蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、日化、蜂产品制品等六大类140多个产品。
百花牌的发展模式有其自身的特点,就是经营的蜂产品原料来自农村,主要来自山区,而产品销往城市、社区,居民是他们的主要销售对象,所以他们所从事的生产经营活动,“一头连着农民,一头连着居民”,两头互联的发展模式,使企业得到了快速的发展。
No.3 汪氏蜜蜂园
江西汪氏蜜蜂园有限公司是汪氏蜂业集团的母公司,汪氏是以蜜蜂养殖、蜂产品深加工为主业、集保健品、食品饮料、制药、蜂药、化妆品、房地产、旅游开发等多种产业为一体的大型私营企业,致力于蜂产品在保健、美食、美容和蜂疗等多方面的研究和应用。
2010年,作为江西省重点推荐产品,参加了上海世博会江西馆的展览展示,知名度一度猛升,占据了当年蜂蜜市场的大多份额。而今汪氏蜜蜂园内实现了工厂园林化、设施配套化、管理科学化、设备现代化、园内生态化。
中国十大蜂蜜品牌 十大名牌蜂蜜
1 谭氏蜂蜜(始于1968年,中国名优产品,广东省名牌产品,广东省无公害农产品, 广州市民营科技企业,广东省养蜂标准化示范区,广州市农业龙头企业,从化市农业龙头企业,全国蜂产品安全与标准化生产基地)
2 汪氏蜜蜂园 (中国驰名商标,蜂产业领导品牌,江西名牌)
3 百花牌 (全国蜂产品龙头企业,北京名牌,中华老字号)
4 冠生园 (创建于1915年,中华老字号,中国驰名商标,国家特大型集团)
5 蜂之语 (浙江名牌,浙江著名商标,浙江蜂之语蜂业集团)
6 老山牌 (江苏名牌,南京老山药业股份有限公司)
7 老蜂农 (江西老蜂农蜂业有限公司,老字号知名蜂蜜品牌)
8 宝生园牌 (中华老字号,广东名牌,广州市宝生园有限公司)
9 天琪花 (南京天琪花蜂业酿造有限公司.知名蜂蜜品牌)
10 百春牌 (全国蜂产品龙头企业,安徽名牌,安徽省百春制药有限公司)
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2.汪氏牌 (于1985年,中国驰名商标,江西省著名商标,江西名牌,蜂蜜十大品牌,蜂产业领导品牌,江西汪氏蜜蜂园有限公司)
3. 花康牌(创建于1997年,中国名牌产品,中国著名品牌,蜂产品行业龙头企业之一,华联蜂业综合开发有限责任公司)
4. 百花牌 (创建于1919年,中国驰名商标,中华老字号,北京市著名商标,北京名牌产品,北京百花蜂产品科技发展有限公司)
5. 冠生园 (始创于1915年,中国名牌产品,国家原产地标记,中国驰名商标,上海市名牌产品,冠生园(集团)有限公司)
6. 老山牌 (中国名牌农产品,蜂蜜国家强制性标准起草单位之一,国家重点高新技术企业,南京老山药业股份有限公司)
7. 颐园牌 (集蜂产品研发/生产/销售于一体的科技型企业,北京市著名商标,蜂蜜十大品牌,颐寿园(北京)蜂产品有限公司)
8. 明园蜂业 (始创于1998年,中国驰名商标,湖南名牌产品,高新技术企业,湖南省明园蜂业有限公司)
9. 蜂之语 (中国驰名商标,十大蜂蜜品牌,浙江省名牌产品,浙江著名商标,省级高新技术企业,浙江蜂之语蜂业集团)
10. 华林 (国有蜂业企业,中国蜂产品协会的副会长单位,蜂产品产业化重点龙头企业,,行业著名品牌,北京市蜂业公司)
我觉得只要是真蜂蜜都是好蜂蜜,但是现在市面上的假蜂蜜太多。
鉴别蜂蜜最好的方法就是靠经验,只是现在市面上假蜜太多,很多消费者不知道真蜜是什么味道,没有依据。而用化学鉴定法,很多消费者也没那个功夫。另一方面,不同的蜂蜜,其口感、状态都不同(哪怕是蜂蜜的结晶,都分了好几种),要教个方法还真不太容易。关键认品牌吧。楼主看看我家的这个牌子吧,多说无益,以后鉴别蜂蜜就认准圣秘味道就是了。
不过还是教你一些简单的方法吧。
识别假蜜共有4种较简易方法:
1、将蜂蜜滴在餐巾纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有糖和水。真蜂蜜在纸上应呈珠状,不易散开。
2、用筷子挑起蜂蜜,蜂蜜呈下坠拉丝,垂丝下滑感强,丝断后会稍有回缩。不但是拉丝,而且这个丝要有很明显的下垂感,要不糖浆都可以拉丝。
3、掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽混浊,甜味不足,加入碘液会变成蓝色;掺白糖的蜂蜜往往会掺有白矾,品尝时在甜味过后会有涩味;加香精的蜂蜜气味比较刺鼻,入口后没有天然蜜香,香味不持久。优质蜂蜜芳香甜润,入口后回味长,香味自然。
4、真蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后容易结晶,枣花蜜等较难结晶。真蜂蜜的结晶入口后疏松易含化,花香自然,不会像白砂糖一样坚硬。掺假蜂蜜结晶入口不易溶化,有异味。
其实,经验是最简单有效的识别方法,蜂蜜的香味比较特殊,有淡淡的花香和酵香,其结晶疏松易化,食之回味悠长,用后健康状况慢慢改善……
除此外,还要注意蜂蜜是不是浓缩蜜,蜂蜜高温浓缩后,蜂蜜内的活性物质被破坏了,效果差了很多。浓度标到42度什么什么的,甚至更高的你就注意一下吧。
希望对你有用。
它位于风景秀丽的英雄城江西南昌,是一家专门致力于蜂蜜产品的企业,始建于1985年,汪氏蜜蜂园是一家以蜜蜂养日夏养花网殖、蜂产品深加工为主业、集保健品、食品饮料、制药、蜂药、化妆品、房地产、旅游开发等多种产业为一体的大型私营企业。 汪氏蜜蜂园销售网络遍布全国各地,每年向上百万的消费者提供优质的天然蜂产品和保健食品,为消费者的身体健康提供了值得信赖的服务,产品畅销全国,综合经济实力在全国蜂产品行业名列前茅,为中国蜂业发展作出了积极贡献
2、百花蜂业:
首都蜂蜜品牌,有6大类产品主打蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、日化、蜂产品制品等宣传百花公司经过近几年不断发展,现已成为全国蜂产品行业龙头企业。“百花牌”品牌在公司多年的培育下,拥有较高的知名度和美誉度。公司经营经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。
中国有哪些地方盛产蜂蜜
蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过反复酿造而成的甜物质,采集不同蜜源植物酿造而成的蜂蜜种类不同,像那些蜜源植物覆盖率高、环境优美、水源优质的地方,所产的蜂蜜品质要相对好一些。
根据不同地区的蜜源植物的分布,我国优质蜂蜜产地有秦岭、东北地区、秦晋峡谷、新疆阿勒泰等地方,这些地方的环境优越、蜜源植物丰富、无工业污染,适合小蜜蜂采集和酿蜜。
其中我国秦岭是中国最大、最优质的槐花蜜产区,是世界槐花蜜的“黄金一带”。这里气候温和,拥有独特的地理位置,蜜源植物丰富,花期繁盛,花期没有其他杂花影响蜂蜜品质。而且蜜蜂的理化指标好,酿造而成的槐花蜜活性酶值高,营养成分。
蜂蜜的种类比较多,一般是根据蜜源植物分类的,不同的蜜源植物酿造出来的蜂蜜也不同。像那些蜜源植物覆盖率高、环境优美、水源优质的地方,所产的蜂蜜品质要相对好一些。根据蜜源植物的分布,我国优质蜂蜜产地有东北地区、峡谷等地方,这些地方的环境优越蜜源植物丰富,适合蜜蜂采集和酿蜜。
据报道市场上存在着80%的假蜜,我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的,后来每吃一款蜜就去做检测,现在吃的是忠宝椴树蜜,所有数据均高于一等蜜的标准。
槐花蜜属春季蜜种,产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。品质以河南三门峡卢氏、河南济源王屋山日夏养花网、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明,质地浓稠,果糖含量较高不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口;是我国大宗蜜源量产的上等蜜品,也是历年大量出口、价位最高的蜜品。
二、枣花蜜:
枣树为鼠李科落叶乔木或灌木,原产我国,世界有100种, 蜂蜜的图片 蜂蜜的图片(19张) 我国13种,皆为蜜源植物。枣树以华北和西北地区栽培最盛,山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上,其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。枣树花期因品种、繁殖方法和分布而异。小枣开花最早,大枣次之,长枣最晚,品种间依次相差7 天左右。这是我过比较大宗的蜂蜜产品之一。
三、荆条蜜:
荆条蜜的蜜源为荆条花,荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条,马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶,小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多。荆条蜜呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。
四、荔枝蜜:
荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。主要分布于我国华南地区,如广东、福建、广西等省。荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。荔枝通常在3月底,4月初开花。 很多荔枝园都有蜂农给荔枝授粉,这个时候去荔枝园,很容易买到新鲜的蜜。最初采的蜜,颜色为浅琥珀色,后期的蜜为深琥珀色。遇上阴雨天的时候,荔枝蜜会比较稀,水分比较多;天气晴好的时候,荔枝蜜比较浓稠,香味也更加明显。
五、百花蜜:
百花蜜采于春天的百花丛中,集百花之精华。清香甜润,营养滋补,消热解毒,润肠通便,安五脏、补不足等功效,是传统蜂蜜品种。由于我国有较为丰富的植物资源和森林资源,所以我国盛产多种百花蜜,百花蜜当中又以药材蜜最为珍稀。
土蜂蜜应该是“土蜂”蜜而非“土”蜂蜜,实际上就是中华蜜蜂(中蜂)酿的蜂蜜,虽然我国大部分地区都有出产,但产地多集中在西南、华南及华东各地,其中以广东、云南、广西、四川、重庆、贵州、福建等地最多,另外甘肃、湖南、浙江、江西、湖北、陕西、海南等地也有出产。
意蜂蜜是指意大利蜜蜂(意蜂)酿制的蜂蜜,与中蜂不同的是意蜂是我国引进的蜂种,因产蜜量极高且能维持强群而颇受蜂农的青睐,从全国范围来看意蜂的养殖数量甚至高于中蜂,尤其是蜜源相对集中的平原地区更是意蜂的主产区,另外市场上销售的蜂蜜绝大多数也都是意蜂酿制的。
黑蜂蜜是指黑蜂采集植物花蜜酿制的蜂蜜,在我国境内主要有东北黑蜂蜜和新疆黑蜂蜜两种,其中东北黑蜂蜜是由东北黑蜂酿制而成的,产地主要集中在黑龙江省饶河县及周边各区县,而新疆黑蜂蜜是由新疆黑蜂酿制而成的,产地主要集中在新疆的特克斯县、尼勒克县、昭苏县等地。
排蜂蜜是指排蜂采集植物花蜜酿制的蜂蜜,在我国境内主要有大蜜蜂和黑大蜜蜂两种排蜂,其中大蜜蜂主要分布在云南南部、广西南部、西藏东南部及海南等地,每群蜂每年可产蜂蜜50~80斤,而黑大蜜蜂则主要分布于西藏南部、云南西部及南部等地,每群蜂每年可产蜂蜜40~80斤。
酸蜂蜜是指酸蜂采集植物花蜜酿制的蜂蜜,在我国境内只有云南(临沧、普洱、德宏、西双版纳)、海南、台湾等地有出产,但由于酸蜂的群势较小且产蜜量也较低,因此市场上很难看到真正的酸蜂蜜,事实上酸蜂多被驯养作为专业的授粉蜂种,另外酸蜂在生产蜂胶上也有一定的价值。
蜂蜜实际上并没有什么最好的产地,只要是完全由蜜蜂酿制成熟的蜂蜜都可称得上优质蜂蜜,产地虽然对蜂蜜质量有一定的影响,但并不是蜂蜜质量优劣的决定性因素。
一亩田行业运营整理回答
中国的四大名蜜(槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜)+百花蜜。
一、槐花蜜:
槐花蜜属春季蜜种,产于我国长江流域和黄河流域的大部分地区。品质以河南三门峡卢氏、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明,质地浓稠,果糖含量较高不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口;http://www.rixia.cc是我国大宗蜜源量产的上等蜜品,也是历年大量出口、价位最高的蜜品。
二、枣花蜜:
枣树为鼠李科落叶乔木或灌木,原产我国,世界有100种, 蜂蜜的图片 蜂蜜的图片(19张) 我国13种,皆为蜜源植物。枣树以华北和西北地区栽培最盛,山东、河北、河南三省占全国枣树总面积50%以上,其次是陕西、山西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、区、市。枣树花期因品种、繁殖方法和分布而异。小枣开花最早,大枣次之,长枣最晚,品种间依次相差7 天左右。这是我过比较大宗的蜂蜜产品之一。
三、荆条蜜:
荆条蜜的蜜源为荆条花,荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条,马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶,小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多。荆条蜜呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。
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