中国国土面积广阔，东西南北跨度大，各自天气、植被、天然环境差异巨大，是以培养了东西南北差别区域的文化、风俗、生活习气、饮食等处所差异也一点都不奇怪。众所周知的是，南朔方最大的差异即是“南涝北旱”。这里指的不是天然灾害，而是一种待人接物的总结。朔方人豪迈，不顾外表;南方人婉约，细致入微。朔方人说不习气南方的饮食清淡;南方人却说朔方饮食重口味。朔方人说南方湿气重，南方人说朔方沙尘暴可骇……

上头所说的都是少许许多见的区域差异。下面就简单说少许朔方朋友最不习气南方的三点内容。

1、饮食方面，南北方的确存在着巨大差异。朔方人喜好肉和面食，南方人则以米饭蔬果为主要炊事习气。许多朔方朋友南下，每每就说稀饭南方人能够吃上这么多新鲜水果和蔬菜，以及新鲜海鲜。但同时，南方有些区域饮食习气朔方朋友却不敢苟同，例如甚么都敢吃的广东人，广西玉林狗肉节。

2、天气问题。北方的朋友，每次冬天来南方，都纷纷表示南方的冬天比朔方还要冷。我打趣地说，朔方的冷是物理攻击，南方的冷是妖术攻击。撇除是否有供暖，南方因为湿气大，即便是在5℃，那种冷和朔方的-5℃差不多。所以朔方朋友最顶不住的即是这一点。

3、说话差异。北方人说的说话虽然也有方言，不过这种差别不会太大，总体还是能听得懂。不过南方方言差异最巨大。单单从粤语来说，朔方的朋友纷纷表示这相当于火星语，不论另外的客家、潮汕、闽南话了。

一、肉馅儿汤圆

汤圆在北方人眼中是甜食，可以是芝麻馅的，也可以是红豆馅的，甜甜糯糯的，很好吃。但是在南方的汤圆中，竟然有肉馅的，北方人很难想象甜甜的汤圆里面有油油腻腻的肉馅，觉得味道怪怪的，而南方人却觉得很好吃。北方人认为，肉馅做的饺子和混沌才好吃，这就是南北方的饮食差异。

二、甜豆腐脑

北方brQNl人吃豆腐脑的时候，一般都是早餐，上班之前，在小摊上要一碗豆腐脑，放上一勺韭菜花，再加点辣椒，配上几根油条，简直就是人间美味。但是南方人的豆腐脑却是甜的，有绿豆、白砂糖、椰汁、红豆，必要时还要加点炼奶，吃到嘴里甜甜的。北方人第一次吃甜豆腐脑的时候，表示难以接受，豆腐脑还可以这样吃？南方人爱吃甜食，而北方人爱吃咸食，无论甜咸，都是根据个人口味来的，无所谓好不好吃，喜欢就好！

三、肉粽子

端午节的时候，生活在北方的人一直以来都是吃甜粽子，红枣和豆子，吃起来味道很棒，随着南北方交流的增多，南方精致的小肉粽子也传到了北方，许多北方人看到肉粽子，却难以下咽。南方人肉粽制作方法非常多，菜谱多达一千种，小吃也是一千多种，酱料配方也特别多。南方人对肉粽情有独钟，北方人却吃不下，如果一个北方人爱吃肉粽，说明他真的是一个吃货！

四、青团

青团是一道颜值非常高的美食，青绿的馅皮包裹着足足的料，咬一口下去，甜香软糯。清明节前后，在南方农村的家庭中，随处可见青团，青团一般都是手工制作，比机器制作出来的更有灵魂，吃起来味道更浓，淡淡的艾叶味，很是爽口，但是许多北方人都吃不惯。

五、生腌海鲜

北方人认为，海鲜应该煮熟了吃，才最好吃。而南方人却不这么认为，南方近海，一般都是吃打捞上来的新鲜海鲜，有时候会直接蘸着酱油吃，可以吃到海鲜的鲜美之感。也会生腌海鲜吃，味道超棒。海鲜的吃法差异跟地域有很大关系，由于距离原因，不近海的北方人很难吃到新鲜的海鲜，冷冻的当然要煮一下才好吃。

六、肠粉

肠粉和鸭肠、猪肠等肠子没有任何关系，肠粉是由米浆做成的，把米浆制作成薄薄的饼状，然后在里面放上鸡蛋、猪肉等配料，卷成卷，看起来很像肠子，所以叫肠粉，肠日夏养花网粉是南方人的最爱，饭桌上必不可少的美食，但是北方人却觉得难吃。

气候、文化、地理位置等差异导致自古以来南北方的人民在生活方面的差异还是非常大的，比如说在性格方面，北方人就比较豪爽，南方人比较温婉等。有人就会问中国南北方饮食差异很大，北方人最吃不习惯南方的什么？答案应该是粉制品，在北方人们都是一般都是以面食为主，基本都是吃馒头或是面条比较多；但是南方不一样，南方是吃大米和粉条比较多。对于比方人来说是比较难以习惯的，自然南方人也一样。南北差异在很多方面都是比较明显。南方是比较吃辛辣的食物，当然除了广东一带以外，因为广东是比较喜欢吃甜食的。但是除了广东以外，南方都是比较喜欢吃辣的东西，特别是西南地区，因为西南地区山地比较多所以较为潮湿，吃辣椒可以祛除潮湿带来的不适感。但是比方不一样，北方大多数都是面食，而面食会带有味甜，所以一般北方的食物不会太过于辛辣。在文化方面也有很大的差异，我们会发现北方的文人所创作出来的作品是比较的豪放、洒脱的，因为北方的文人自日夏养花网带一种豪放感；而南方的文学作品是比较的温婉、细腻的，善于刻画人物内心最细腻的地方，这就是因为南方文人身上温婉的性格有关。还有就是气候的差异，因为南方是比较靠近于赤道大多数都是温带季风气候，但是北方处于高纬度地区，所以在冬天南方是比较暖的，北方是比较冷。但是很多的北方人来到南方后都会感觉到寒冷，这是因为在北方基本都会有地暖所以导致室内、室外的温度相差并不是很多，但是南方是属于阴冷型的，所以南方在冬天的寒冷也不亚于北方。