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网站首页喝酒忌吃什么食物？
喝酒时，不宜吃什么食物？
喝酒的时候千万不能吃这几种菜，你知道吗？
喝酒时是有一些食物是不宜吃的。
喝酒时有不宜吃的食物有：
腊肠咸肉
凉粉凉皮
烤肉烤串
胡萝卜
碳酸饮料
药
生鱼刺身
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。特别是熏腊腌制食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌的风险。凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素， 如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。喜欢混酒喝的人这点尤其是注意，饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。饮酒后千万不能服用头孢类药物，因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1缺乏就会更加严重。
2.喝酒不宜食红薯饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。
3.喝酒不宜吃柿子柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。
4.喝酒不宜吃胡萝卜如果喝酒时吃胡萝卜，容易在肝脏中产生毒素，诱发肝病。
5.喝酒不宜吃刺激性食物喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。
不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，所以饮酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。
其次，不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应该吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
白酒酒精含量大，对身体的伤害也大，最好别喝；红葡萄酒的酒精含量比白酒低，对身体的伤害小一些，而且其中含有维生素、矿物质和能降低胆固醇的白藜芦醇，可适量饮用；啤酒的酒精含量较低，也富含营养，少喝点对人的伤害很小。
但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都会伤身体。特别是患有高血压、冠心病的老年人，在节日期间一定要控制饮酒，防止心脑血管意外发病。
喝酒时不能搭配什么食物？
以下食物不适合在喝酒时吃：
1、海鲜
吃海鲜都会给身体制造过多的尿酸，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。酒精具有活血的功效会加大患痛风的机率。
2、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
3、柿子
酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
4、凉粉
凉粉在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间
5、胡萝卜
胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
扩展资料：
喝酒禁忌歌
忌一饮而尽：好酒应该慢慢品，连干三杯最伤身；
忌空腹而饮：空腹千万别喝酒，否则肠胃均发愁；
忌异酒混饮：喝酒一定要专一，异酒混饮伤身体；
忌饮酒吸烟：饮酒时候再吸烟，屋漏再遭连夜雨；
忌酒后洗澡：酒后若洗热水澡，头昏脑涨受不了；
忌睡前饮酒：睡前若是把酒饮，辗转反侧难入眠；
忌酒后服药：酒后不能即服药，化学反应要糟糕；
忌带病饮酒：身体有病再饮酒，雪上加霜祸根留；
忌孕妇饮酒：准妈咪们不贪杯，才能健康下一代。
参考资料：百度百科-喝酒
新华网-健康须知：喝酒的时候千万不要吃4种菜
喝酒以后应禁忌什么食物?
如果在家里呢?
1、榴莲
喝酒后是不能吃榴莲的，因为榴莲中含有的硫元素会影响人体对酒精的吸收，所以酒后吃榴莲对身体是有伤害的。
2、山楂WWdmpwTX
之所以不能吃山楂是因为酒后吃山楂很容易患有结石，除了山楂，红枣也是一样的日夏养花网。
3、菠萝
菠萝含有酸性物质，酒精在肠胃中会让这些酸性物质刺激肠胃，可能导致呕吐和痉挛的症状，因此酒后不能吃菠萝。
4、杏
喝酒后吃杏很容易引起呕吐的症状，因为酸性太强，在酒精的作用下对肠胃更加的刺激。
扩展资料
酒后不能做的事：
1、睡觉：
酒后尤其是在喝醉以后，要等半小时再睡觉。这是因为酒精会让人的感知能力有所下降，如果醉酒后立刻入睡，可能无法及时感知到自己的不舒服。
2、运动：
酒精可利尿，而喝醉以后体内的水分会流失更多，更容易发生脱水的情况，若此情况下还要去锻炼，会加重脱水危险。
3、洗热水澡 ：
酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力等症状，严重时还可能发生低血糖昏迷。
参考资料来源：人民网-喝酒后能不能喝茶？酒后这些东西也不宜吃
参考资料来源：人民网-喝酒千万不能吃什么？快看你的心头好上榜了没
1.浓茶解酒
民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
2.酒后洗澡
喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。
解酒招数
1.吃水果
如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
2.吃馒头
很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来
既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。
>>>>>★☆蜂蜜水——>酒后头痛
>>>>>喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
>>>>>★☆西红柿汁——>酒后头晕
>>>>>西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
>>>>>★☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
>>>>>新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
>>>>>★☆西瓜汁——>酒后全身发热
>>>>>西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
>>>>>★☆柚子——>酒后口气
>>>>>李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
>>>>>★☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
>>>>>酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
>>>>>★☆酸奶——>酒后烦躁
>>>>>蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
>>>>>★☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
>>>>>饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
>>>>>★☆橄榄——>酒后厌食
>>>>>橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
>>>>>都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——
>>>>>PS:酒后忌饮茶
>>>>>李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
不要与腌熏食品一起吃
人在喝啤酒之后，血液中的铅含量会增多，而腌熏制品含有机胺等有害物质，两者结合后会产生新的有害物质，喝啤酒会促进机体对有害物质的吸收，诱发消化道疾病。
红酒兑雪碧很伤肠胃
除了啤酒，红酒洋酒等在夏季也进入销售高峰。很多时髦喝法，实际上对人体伤害很大，像大家熟悉的红酒加雪碧，看起来是降低酒精浓度，却会让人醉得更快。因为，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，迫使胃跟小肠之间的幽门开放，让酒精很快就进入小肠，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而进一步加速酒精的吸收。
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素b1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
喝酒的时候不能同时吃哪些食物？
喝酒的时候不能e68a8462616964757a686964616f31333433643765与这些食物同食
柿子
我们在喝酒的时候也尽量少吃或者不吃柿子，因为柿子中富含鞣酸，在胃液里会生成不溶于水的沉淀物，会不利于食物的消化和吸收，容易导致大便秘结，或者便秘的情况出现。
香烟
有的人在吸烟的时候会给人一种喷云吐雾，让人感觉很享受，其实吸烟对人体是有伤害的，还有一些人在喝酒的时候也会吸烟，而酒水与香烟搭配在一起容易使胃不舒服，长期如此对身体的伤害是很大的你。
番茄
番茄是我们餐桌上常见的一种菜，有的人喝酒的时候也会配一碟番茄，不过喝酒的时候最好不要与白酒同食。因为，西红柿中含有维生素C9和白酒中的乙醇在化学反应中会断裂不同的化学键，导致胃酸无法分解， 导致肠胃中食物难以消化，有可能还会出现胸闷的感觉。
咖啡
酒日夏养花网中含有一定量的酒精，而咖啡中含有咖啡因，这种成分具有兴奋、提神和健胃的作用，如果过量饮用咖啡有可能会导致中毒。如果在酒精的时候喝咖啡，犹如火上浇油，有可能会加重对大脑的伤害。同时，还有可能会扩张血管，使血液循环的速度加快，使心血管的www.rixia.cc负担加重。
头孢
人吃五谷杂粮，哪有不生病，不过如果在吃药的时候，尤其是在吃头孢类药物的时候不要喝酒。因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应，对身体健康不利http://www.rixia.cc。
喝酒的时候我们一定要记住有些食物不能一起就不要吃，再喜欢也要忍住，喝酒的时候我们还要做到两不。
不要空腹的时候喝酒
在酒桌上我们经常会遇到这样一种情形，先不动筷子干三杯再说话，其实，这种喝酒方式是不好的，因为空腹的时候，胃中没有食物，此时喝酒，酒精会直接刺激食道和胃粘膜，还会导致血压升高。
不要混合喝酒
有的人喜欢喝酒，什么酒都能来点，有的时候为了显能，会把啤酒、白酒、红酒混合在一起喝酒，虽然看起来比较会喝，但是殊不知这样的混合搭配也会危害身体。 各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量，而饮酒过量，意味着会摄入更多的酒精，更容易产生宿醉，不仅如此还会伤感，引起酒精肝等症状。
喝酒时还要做好三点
喝酒前要吃点主食
有的人在喝酒的时候，喝着喝着肚子也饱了，一餐饭下来一口饭都没有吃，这样不仅伤害到了胃，而且还伤肝，不利于肝脏代谢酒精，也容易伤害肝脏。想减少酒精对身体的危害，喝酒前要吃点主食，因为主食中含有的碳水化合物，可以促进酒精的代谢，从而减少酒精对于身体的危害。
喝酒的过程中要多吃蔬菜
我们在喝酒的过程中要多吃蔬菜，因为蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和植物甾醇。我们一般在喝酒时的下酒菜热量都比较高，也有很多不易于身体健康的成分，如胆固醇等，而植物甾醇可以减少吸收胆固醇的吸收，因此在喝酒的时候可以多吃蔬菜有利于健康。
喝酒后可以吃点醒酒的食物
有的人喜欢喝酒，一喝酒就会醉，因此在喝完酒后有必要吃点醒酒的食物，比如说西瓜，或者可以喝点牛奶，还可以喝点蜂蜜水，不仅可以保护肠胃还有解酒的作用。
注：图片来自网络
喝酒时不能吃哪些食物
第一：喝酒不能吃韭菜
韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但是据专家介绍说，韭菜食用也不是多多益善的，至少喝酒是不能吃韭菜的。
本草纲目就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。因此喜欢喝酒吃韭菜的博友们一定要引起重视了。
第二：喝酒时不能吃西红柿
西红柿也是夏日里最常见的菜品，但是喝酒时却不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。
第三：喝酒时不能吃胡萝卜
胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，但胡萝卜下酒的吃法是不健康的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康。
因此，朋友们要改变胡萝卜下酒的不良饮食习惯，饮酒时不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。
第四：喝酒时不能吃海鲜
比如生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜就是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。
喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
第五：喝酒时不能吃凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但小雅了解到凉粉凉皮加工时都会加入明矾。明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。经常一起食用，特别伤肝。
喝酒时不能搭配什么食物？
喝酒后不能吃哪些食物？
白酒后没什么不能吃的
红酒后不能吃维B
不然会中毒
同时，烧烤、凉粉、胡萝卜、熏腊食品都不可在喝酒后吃。原因如下：
1、烧烤：烧烤的过程不仅降低了食物蛋白质的利用率，还会产生苯并芘这样的致癌物质。同时肉类中的核酸在加热时也会分解产生基因突变的物质，导致癌症的发生。除此之外，过多的饮酒会使血铅含量增高，而烧烤中产生的以上种种物质都会与其结合，诱发消化道肿瘤。
因此，喝酒时要坚决避免烧烤，或者烧烤时要做到不喝酒。
2、凉粉：在加工凉粉过程中会加入适量白矾。白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉饮酒就能延长酒精在胃肠中的停留时间，增加人体对酒精的吸收，与此同时还能增加酒精对胃肠的刺激。
3、胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质。
4、熏腊食品：熏腊食品中较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，伤肝，损害口腔、食道与肠胃粘膜，并能诱发癌症。
希望这些对你有用。
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