芋头可以怎么做菜？

2021-03-29 11:19:06 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：150

做菜的芋头可不可以煎吃的

芋头只分能吃不能吃吧说得好像煎鱼不是菜一样
材料
大芋头500克，白砂糖2茶匙（约10克）专属，淀粉（或面粉，或糯米粉）50克
做法
1、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因日夏养花网为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面
5、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！

做菜的芋头，可以煮着吃，也可以配上鸡脯肉和芋头做一道菜，还有葱花芋头，红烧芋头等……，营养价值很高

可以的，煎着吃也很好吃的

材料
大芋copy头500克，白砂糖2茶匙（约bai10克），淀粉（或面粉，或糯du米粉）50克
做法zhi
1、芋头去皮，切片放碗里dao（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，zvvBmVDS因为它的粘液很滑，而且还会刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）
2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟
3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹点油就不粘手了）
4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面
5、煎好后放在盘里，吸干油后即可食用！

食材准备

主料：芋头，粘米粉，腊肠，小虾米

配料：葱，姜，蒜，盐，糖，鸡精

制作步骤版

1，将芋头腊权肠分别切成小丁，虾米洗干净沥干水份

2，加热油锅，爆香葱姜蒜，倒入腊肠炒香，再倒入虾米翻炒

3，倒入芋头稍微翻炒一下，调入适量的盐、白糖、鸡精翻炒均匀，再翻炒3分钟左右关火放凉备用

4，盆中倒入250克粘米粉，加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆

5，将放凉的芋头丁倒入生熟浆中，搅拌均匀

6，将蒸盘内表面刷一层食用油，将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，隔水大火蒸30分钟

7，30分钟放凉后即可切块，烧热油锅，煎至两面金黄，味道特别香。

大芋头怎么做菜做好吃

食材用料
芋头1块相克食物
腊肠1根相克食物
黄豆酱1勺
盐适量
料酒适量
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
水适量
大芋头的做法
大芋头的做法图解11.芋头切块放入蒸笼，洒入适量的盐
大芋头的做法图解22.上锅蒸20分钟后取出
大芋头的做法图解33.锅里倒入少量的油
大芋头的做法图解44.姜蒜切小丁爆香
大芋头的做法图解55.倒入腊肠，翻炒
大芋头的做法图解66.加入适量的料酒，2勺黄豆酱
大芋头的做法图解77.倒入适量的清水，煮开
大芋头的做法图解88.倒入蒸好的芋头上，可以撒点小葱
大芋头的做法图解99.上桌