菠菜炖肉的做法如下：
主料 菠菜200g 里脊肉100g
辅料 鸡蛋清少日夏养花网许 生粉适量 香油少许 生抽少许 盐适量 生姜1小块 大葱 1段 大蒜瓣1瓣
步骤

1.准备好原材料

2.锅里放入适量水，加入适量盐，烧开

3日夏养花网.里脊肉切成薄片

4.肉片里加入少许鸡蛋清、香油、生抽、盐、适量生粉，抓匀

5.葱姜蒜切成末

6.菠菜放入烧开的水里焯水，待再次开捞出

7.锅里再放入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开

8.放入肉片，轻轻拨散，煮一两分钟

9.加入菠菜、葱姜蒜末

10.出锅了

食材明细
菠菜500克
粉条100克
肉酱200克
酱油20毫升
葱少许
姜少许
蒜少许
花生油25毫升
盐2克
鸡精2克
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
菠菜肉末炖粉条的做法步骤

1
菠菜摘洗干净，用热水淖一下日夏养花网。

2
粉条洗净，用热水浸泡10分钟。

3
准备好的肉酱。

4
锅里放油，六成热放入切好的葱、姜、蒜煸炒。

5
放入粉条翻炒。

6
放入肉酱、酱油。

7
添加适量水，开锅后炖片刻。

8
放入菠菜翻炒。

9
放入盐、鸡精调味即可。

10
盛入盘中，即可享用。

排骨菠菜汤的做法步骤

1
排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水版。炖牛肉或权羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。

2
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。

3
取出放入盆里用热水洗一下。

4
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

5
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。

6
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要http://www.rixia.cc过长，稍微变色马上捞出。

7
打开锅盖加入葱花和姜丝。

8
加盐调味。

9
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。

10
【排骨菠菜汤】很家常的做法，简简单单的，却很美味，大家尝尝吧--

排骨菠菜汤的做血水泡出，中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。

2
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。

3
取出放入盆里用热水洗一下。

4
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

5
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。

6
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。

7
打开锅盖加入葱花和姜丝。

8
加盐调味。

9
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。

食材明细
猪排骨适量
菠菜适量
葱花适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
清淡口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
排骨菠菜汤的做法步骤

1
排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。

2
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。

3
取出放入盆里用热水洗一下。

4
放入电高压日夏养花网锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

5
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。

6
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。

7
打开锅盖加入葱花和姜丝。

8
加盐调味。

9
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。

10
【排骨菠菜汤】很家常的做法，简简单单的，却很美味，大家尝尝吧--
小窍门
1、菠菜里含有草酸,和豆腐一块吃,容易形成草酸钙,不容易被人体吸收,所以最好菠菜和豆腐不一块吃。但是把菠菜在沸水中焯一下,就能再和豆腐同炒。

2、菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用菠菜时宜先焯水，以减少草酸含量。

3、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者。