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网站首页蜜汁藕的做法没有高压锅
自制冰糖蜜汁藕的做法，自制冰糖蜜汁藕怎么做好吃
用料
冰糖
适量
蜜汁莲藕的做法
1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！
2.把莲藕的一头切开，小点就可以！
3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。
4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上。
5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。
6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子。
7.切成片，稍微厚点，装盘备用。
8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化。
9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了
冰糖
适量
蜜汁莲藕的做法
1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！
2.把莲藕的一头切开，小点就可以！
3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。
4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上。
5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。
6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子。
7.切成片，稍微厚点，装盘备用。
8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化。
9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了
食材用料：
莲藕[图]莲藕2节相克食物
糯米[图]糯米300克相克食物
赤小豆版[图]赤小豆适量相克食物
冰糖权[图]冰糖50克相克食物
红糖[图]红糖适量相克食物
桂花露适量
菜谱做法：
蜜汁藕的做法图解11.清洗藕，最好用刷子刷洗。糯米 淘洗 ，赤小豆洗净提前浸泡2~3小时
蜜汁藕的做法图解22.藕从一端切开，洗好的糯米装入藕孔不能急哈慢慢装，边装边用筷子捣让米塞紧
蜜汁藕的做法图解33.两端藕装好米后，按原样对齐，用牙签插紧固定
蜜汁藕的做法图解44.煮锅加水放入藕，放入装剩下的少许糯米，放入泡好的赤小豆，开火
蜜汁藕的做法图解55.大火烧开加入冰糖 红糖改小火炖100分钟左右，取出藕切片装盘淋上桂花露。锅中炖的糯米 赤小豆做稀饭
莲藕[图]莲藕2节相克食物
糯米[图]糯米300克相克食物
赤小豆版[图]赤小豆适量相克食物
冰糖权[图]冰糖50克相克食物
红糖[图]红糖适量相克食物
桂花露适量
菜谱做法：
蜜汁藕的做法图解11.清洗藕，最好用刷子刷洗。糯米 淘洗 ，赤小豆洗净提前浸泡2~3小时
蜜汁藕的做法图解22.藕从一端切开，洗好的糯米装入藕孔不能急哈慢慢装，边装边用筷子捣让米塞紧
蜜汁藕的做法图解33.两端藕装好米后，按原样对齐，用牙签插紧固定
蜜汁藕的做法图解44.煮锅加水放入藕，放入装剩下的少许糯米，放入泡好的赤小豆，开火
蜜汁藕的做法图解55.大火烧开加入冰糖 红糖改小火炖100分钟左右，取出藕切片装盘淋上桂花露。锅中炖的糯米 赤小豆做稀饭
前言酵子南方叫酒酿阜阳的酵子分为米酵和麦仁酵，麦仁酵用小麦酿制，这种酵子回我只在阜阳见答过，我想北方应该比较多些，南方一般都是米酒多些。麦仁酵子无论是直接食用，还是做甜食，都是十分的香甜。麦仁做出的酵子也更具有嚼劲。酒香再换上水果的果香，烧出来的甜汤特受家里人欢迎。
蜜汁藕怎么制作
主料：莲藕一节，糯米1／3杯。
配料：白糖大量，糖桂花酱。
制法：
1．糯米用水浸泡1小时62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332626666。
2．藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。
3．莲藕入锅，水要盖过藕，小火煮3个小时，加冰糖，再煮1个小时。
4．出锅，去皮，切成薄片，整齐码放在盘中。
5．小奶锅加入白糖和少量清水，中火加热并不断搅拌防止粘锅，直至粘稠糖浆状，再加入桂花酱搅拌均匀。这样，一道美味的桂花糯米藕就做成了，可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃，也可以直接淋在藕片上吃，味道都很不错。桂花糯米藕
原料
西湖白花藕2500克 蜂蜜100克 精白糯米1000克 糖桂花250克
白糖500克 食用碱2克
制法
1.洗净白花藕，去皮。糯米淘洗干净充分沥干。
2.净藕斜切一头藕稍留，用将沥干的糯米从切口藕洞处灌入，边灌边拍击
藕壁，灌满振实，然后把切下的藕梢盖在原切口上，用竹签封固。
3.把封固好的灌藕置于锅中，放入食用碱，加水5000毫升，用旺火煮约2
小时起锅倒出碱水、原锅置于火上加水（4000毫 升）、白糖（400克）、
糖桂花（l50克），旺火烧沸，改中火煮约2~3小时，至藕酥出锅，汤水留
用。
4.另起一锅、加原藕汤水500毫升，加入白糖（100克）、蜂蜜（10克）糖
桂花（10克），旺火烧沸至锅中汤水稠浓呈蜜汁状将起锅后的酥藕切片装
盘日夏养花网，浇上调浓的蜜汁即成。
配料：白糖大量，糖桂花酱。
制法：
1．糯米用水浸泡1小时62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333332626666。
2．藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。
3．莲藕入锅，水要盖过藕，小火煮3个小时，加冰糖，再煮1个小时。
4．出锅，去皮，切成薄片，整齐码放在盘中。
5．小奶锅加入白糖和少量清水，中火加热并不断搅拌防止粘锅，直至粘稠糖浆状，再加入桂花酱搅拌均匀。这样，一道美味的桂花糯米藕就做成了，可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃，也可以直接淋在藕片上吃，味道都很不错。桂花糯米藕
原料
西湖白花藕2500克 蜂蜜100克 精白糯米1000克 糖桂花250克
白糖500克 食用碱2克
制法
1.洗净白花藕，去皮。糯米淘洗干净充分沥干。
2.净藕斜切一头藕稍留，用将沥干的糯米从切口藕洞处灌入，边灌边拍击
藕壁，灌满振实，然后把切下的藕梢盖在原切口上，用竹签封固。
3.把封固好的灌藕置于锅中，放入食用碱，加水5000毫升，用旺火煮约2
小时起锅倒出碱水、原锅置于火上加水（4000毫 升）、白糖（400克）、
糖桂花（l50克），旺火烧沸，改中火煮约2~3小时，至藕酥出锅，汤水留
用。
4.另起一锅、加原藕汤水500毫升，加入白糖（100克）、蜂蜜（10克）糖
桂花（10克），旺火烧沸至锅中汤水稠浓呈蜜汁状将起锅后的酥藕切片装
盘日夏养花网，浇上调浓的蜜汁即成。
蜜汁藕
原料
莲藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖内200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。容
做法
1、将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。
2、藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。
3、将藕放入笼屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡两分钟，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕节，从中割开，切成2分厚的块，整齐地摆入碗内，加入白糖125克，再放入笼屉，在旺火上蒸10分钟，待糖溶化透味时取出，扣入盘内。
4、再将炒锅置旺火上、下清水50克，白糖5克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即成。
原料
莲藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖内200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。容
做法
1、将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。
2、藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。
3、将藕放入笼屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡两分钟，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕节，从中割开，切成2分厚的块，整齐地摆入碗内，加入白糖125克，再放入笼屉，在旺火上蒸10分钟，待糖溶化透味时取出，扣入盘内。
4、再将炒锅置旺火上、下清水50克，白糖5克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即成。
制作桂复花蜜汁藕所需调料蜂制蜜、白糖、糖桂花等bai都可以买到du。那么桂花蜜汁藕怎么做zhi？其选料，调料，制法如dao下：
选料：鲜藕500-600克，糯米150-200克、精白粉50克。
调料：蜂蜜50-60克、白糖50克、糖桂花少许，猪油15克-20克。
制作方法：⒈将糯米淘净。鲜藕洗净，在一端切去藕蒂，倒置沥干水分，把糯米灌入藕孔内，边灌边用筷子向内戳，用刀柄锤打使糯米紧塞，上笼用大火煮45分钟至50分钟，取出笼，用冷水激凉，刮去外皮。切成一厘米的圆片，在其两面洒上精白粉。
⒉烧热锅，放少量油、将藕片放入煎至两面呈金黄色取出，待用。将白糖、蜂蜜放入净锅内用小火煮煎成糖液，将藕片放入煮煎，使糖液都紧裹在藕片上，再放上糖桂花，淋上猪油上光，即可装盆。
要使施桂花蜜汁藕具有江南风味特别，品尝时特别甜美。一是选料时应选用老藕，由于老藕淀粉含量多，熟后更糯粉。二是灌注糯米要实结，使糯米不易漏出之外，吃口甜香酥糯。
王琢成
选料：鲜藕500-600克，糯米150-200克、精白粉50克。
调料：蜂蜜50-60克、白糖50克、糖桂花少许，猪油15克-20克。
制作方法：⒈将糯米淘净。鲜藕洗净，在一端切去藕蒂，倒置沥干水分，把糯米灌入藕孔内，边灌边用筷子向内戳，用刀柄锤打使糯米紧塞，上笼用大火煮45分钟至50分钟，取出笼，用冷水激凉，刮去外皮。切成一厘米的圆片，在其两面洒上精白粉。
⒉烧热锅，放少量油、将藕片放入煎至两面呈金黄色取出，待用。将白糖、蜂蜜放入净锅内用小火煮煎成糖液，将藕片放入煮煎，使糖液都紧裹在藕片上，再放上糖桂花，淋上猪油上光，即可装盆。
要使施桂花蜜汁藕具有江南风味特别，品尝时特别甜美。一是选料时应选用老藕，由于老藕淀粉含量多，熟后更糯粉。二是灌注糯米要实结，使糯米不易漏出之外，吃口甜香酥糯。
王琢成
添加一些糖
请教：怎样制做蜜汁藕片？
菜品：bai桂花蜜汁藕片du
工艺：熟煎zhi
口味dao：甜味
类别：甜品/点心
主料：内莲容藕 1000克
辅料：糯米 250克 小麦面粉 50克
调料：白砂糖 100克 蜂蜜 50克 猪油（炼制） 15克 糖桂花 5克 各适量。
制作工艺：
1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；
2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；
3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；
4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；
5. 刮去外皮，切成1厘米的片；
6. 蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；
7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花；
8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。
工艺：熟煎zhi
口味dao：甜味
类别：甜品/点心
主料：内莲容藕 1000克
辅料：糯米 250克 小麦面粉 50克
调料：白砂糖 100克 蜂蜜 50克 猪油（炼制） 15克 糖桂花 5克 各适量。
制作工艺：
1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；
2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；
3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；
4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；
5. 刮去外皮，切成1厘米的片；
6. 蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；
7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花；
8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。
蜜汁甜藕
原料bai
莲藕750克，糯米150克，蜜du莲子25克，蜂蜜zhi50克，白糖200克，湿淀dao粉15克，蜜桂花5克。
做法回
1、将藕洗答净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。
2、藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。
3、将藕放入笼屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡两分钟，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕节，从中割开，切成2分厚的块，整齐地摆入碗内，加入白糖125克，再放入笼屉，在旺火上蒸10分钟，待糖溶化透味时取出，扣入盘内。
4、再将炒锅置旺火上、下清水50克，白糖5克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即成。
原料bai
莲藕750克，糯米150克，蜜du莲子25克，蜂蜜zhi50克，白糖200克，湿淀dao粉15克，蜜桂花5克。
做法回
1、将藕洗答净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。
2、藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。
3、将藕放入笼屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡两分钟，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕节，从中割开，切成2分厚的块，整齐地摆入碗内，加入白糖125克，再放入笼屉，在旺火上蒸10分钟，待糖溶化透味时取出，扣入盘内。
4、再将炒锅置旺火上、下清水50克，白糖5克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即成。
蜜饯捶藕
【原料】
老白藕400克。 糯米75克、糖青梅丝5克、金桔饼5克、蜜枣25克、清专水莲子50克、鸡蛋25克。属精盐1克。淀粉15克、白糖50克、熟猪油500克（实耗油30克）、蜂蜜20克。
【制作过程】
糯米淘洗干净，放入60℃的温水中浸20分钟。藕洗净，削去两头，一头不见藕孔，从另一头的藕孔中将糯米灌入（不可灌得太实），用刀背将藕孔敲合，然后上笼蒸至酥烂取出，削去皮，顺长切成宽6厘米、厚1.5厘米的块。将鸡蛋加入干淀粉调成蛋糊，将藕块裹上蛋糊，再粘匀干淀粉，用面杖反复捶扁至藕片酥松。锅上火，放入熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，逐一放入藕片炸至淡黄色捞起，横切成长条。取碗一个，抹熟猪油，将糖青梅丝、金桔饼丝、蜜枣丝、莲子排入碗底，再排入藕条，放入白糖、熟猪油，上笼蒸15分钟取出。复扣入盘中。炒锅上火，滗出盘内汤汁，加清水适量、白糖、蜂蜜烧沸，用水淀粉勾芡，起锅装盘即成。
【原料】
老白藕400克。 糯米75克、糖青梅丝5克、金桔饼5克、蜜枣25克、清专水莲子50克、鸡蛋25克。属精盐1克。淀粉15克、白糖50克、熟猪油500克（实耗油30克）、蜂蜜20克。
【制作过程】
糯米淘洗干净，放入60℃的温水中浸20分钟。藕洗净，削去两头，一头不见藕孔，从另一头的藕孔中将糯米灌入（不可灌得太实），用刀背将藕孔敲合，然后上笼蒸至酥烂取出，削去皮，顺长切成宽6厘米、厚1.5厘米的块。将鸡蛋加入干淀粉调成蛋糊，将藕块裹上蛋糊，再粘匀干淀粉，用面杖反复捶扁至藕片酥松。锅上火，放入熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，逐一放入藕片炸至淡黄色捞起，横切成长条。取碗一个，抹熟猪油，将糖青梅丝、金桔饼丝、蜜枣丝、莲子排入碗底，再排入藕条，放入白糖、熟猪油，上笼蒸15分钟取出。复扣入盘中。炒锅上火，滗出盘内汤汁，加清水适量、白糖、蜂蜜烧沸，用水淀粉勾芡，起锅装盘即成。
主料]：莲藕1000克
[配料]：糯米250克版 小麦面粉50克
[调料]：白砂糖100克 蜂蜜50克 猪油（炼制）15克 糖桂花5克
[做法]:
1. 糯米洗净权，置箩内曝晒至燥；
2. 老藕洗净，一端切日夏养花网去蒂头，倒置沥干水分；
3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；
4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；
5. 刮去外皮，切成1厘米的片；
6. 蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；
7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花；
8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。
[配料]：糯米250克版 小麦面粉50克
[调料]：白砂糖100克 蜂蜜50克 猪油（炼制）15克 糖桂花5克
[做法]:
1. 糯米洗净权，置箩内曝晒至燥；
2. 老藕洗净，一端切日夏养花网去蒂头，倒置沥干水分；
3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；
4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；
5. 刮去外皮，切成1厘米的片；
6. 蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；
7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花；
8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。
买：藕bai要挑藕的两头都有藕du节的，那样zhi泥土不会进入到dao藕的中间里面。
制：将版糯米洗净灌入藕的孔洞中权，并将原藕节用牙签固定在原位置上。
煮：锅中放入冷水，将藕放入，大火煮开后，用小火煮至藕熟。
装：煮熟的藕取出冷却，切片装入盆中加入蜂蜜或白糖、糖桂花。
试试吧！
制：将版糯米洗净灌入藕的孔洞中权，并将原藕节用牙签固定在原位置上。
煮：锅中放入冷水，将藕放入，大火煮开后，用小火煮至藕熟。
装：煮熟的藕取出冷却，切片装入盆中加入蜂蜜或白糖、糖桂花。
试试吧！
老王的蜜汁藕怎么做
老王的蜜汁藕怎么做主料
莲藕两节
辅料
圆立糯米 红蔗糖150克 冰糖30克 红曲米30立
蜜汁甜藕的做32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333363366265法步骤
1. 做甜藕选整个藕后段或中间的部分，后段藕老，更甜，适合做甜藕比较糯口感好，前段的藕比较嫩脆合适炒着吃。
2. 藕分为九孔是塘藕，十一孔是田藕，选藕要选外圈是九孔的藕九孔是池塘藕，池塘藕生长在比较深硬泥巴里，藕肉比较紧口感好，十一孔是田藕生长在农田的表面淤泥里，表面淤泥有一股淤泥的腐臭味，所以田藕都有淤泥的味道，影响口感。
3. 藕要洗净把皮剥干净，然后把两端结切去，露出小孔容易入到时米也不容易漏出来，再把一端切下2厘米左右露出大孔这样容易把米装进去，切下来部分待用。
4. 糯米淘好沥干五分钟就可以了，糯米泡的久到时米就没有张力了http://www.rixia.cc松软会影响口感，一点一点把米灌进去用筷子捅捅把米压紧点灌满。
5. 每个孔灌满糯米后，把切下来的部分孔也灌满糯米然后合上用牙签四周固定好。
6. 高压锅里放水加入冰糖，红蔗糖，红曲米，加热把冰糖都融化后把藕放进去，水要把藕淹没，水不够再添加，高压锅选择煲汤健，三十分钟左右，等做好再把藕翻过来再按煲汤健20分钟左右，等好了打锅盖按煮饭健收汁，边收汁边把汁水不断用汤勺浇在藕上让藕整个颜色均匀，把汁水收的还剩大概两大汤勺时关电源盖上盖闷一下口感更好。
7. 等藕彻底凉了装在密封盒把汁水全倒在藕上密封，放保鲜冷藏后口感更加，
8. 吃的时候把藕切片，把藕的汁水淋在切好的藕上，原味口感更好，如果喜欢吃蜂蜜再淋点糖桂花蜂蜜也不错。
9. 辅料，红曲米，红蔗糖，冰糖，圆糯米
10. 用红曲米做出来甜藕颜色很好看，红曲米只是增加藕的色泽，对口感没多大影响，所以不用红曲米也可以，切记红曲米只是给藕起到上色作用，每次只能用二十立米左右不能放多的，多了色泽更深就不好看，红曲米是用大米发酵制成，属于天然色素，红烧类的荤菜需要上色都可以用红曲米上色，做红烧肉放红曲米颜色更红润。没有红曲米做的时候放几个红枣也可以，红枣也可以让藕的色泽红润。
蜜汁糖藕怎么做
请教一下这个蜜汁糖藕要怎么做 我要超详细和超有用的那种方法.加糯米的和不加糯米的做法都要~~一、蜜汁糖藕
把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅，有铁锈味），大火烧开，盖好盖62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332623939，小火继续煮，大概五成熟加入
少许小苏打粉日夏养花网，煮至变红色，捞出凉过，削去皮。猪板油一块放在碗底，藕切片放在猪油上，再盖上层板
油。
加入冰糖、白糖，大火蒸到糖溶化完，取出，淋上蜜糖，烧热糖汁淋上。
二、做法：
1、2节藕，洗干净去皮，去皮时很小心，要轻轻刮去外面一层就可以了，不能去的太厚。
2、藕的一端连蒂切下3厘米左右，留做盖子，露出藕孔，把糯米加水浸泡3个小时后，用筷子一点点塞入藕孔内，不要留空隙，塞满，在切下留做盖子的藕里也加入糯米，把盖子盖上，用牙签固定封口。
3、锅里加入水，以刚刚没过莲藕为宜，加入红枣，加3大匙红糖，2大匙白糖，大火煮开，转小火煮2个小时，煮到汁变浓稠，我又加入1小匙蜂蜜，把藕放在锅里入味几个小时,取出切片，把汁淋一些在切片的藕上即可。
三、糯米糖藕的制作材料：
主料：藕5节（3000克左右）,糯米100克。
调料：白糖,糖桂花,冰糖。
糯米糖藕的特色：
色泽亮红，口感糯软而不粘口，是秋令佳肴。
教您糯米糖藕怎么做，如何做糯米糖藕
将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可浇在藕上。
把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅，有铁锈味），大火烧开，盖好盖62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332623939，小火继续煮，大概五成熟加入
少许小苏打粉日夏养花网，煮至变红色，捞出凉过，削去皮。猪板油一块放在碗底，藕切片放在猪油上，再盖上层板
油。
加入冰糖、白糖，大火蒸到糖溶化完，取出，淋上蜜糖，烧热糖汁淋上。
二、做法：
1、2节藕，洗干净去皮，去皮时很小心，要轻轻刮去外面一层就可以了，不能去的太厚。
2、藕的一端连蒂切下3厘米左右，留做盖子，露出藕孔，把糯米加水浸泡3个小时后，用筷子一点点塞入藕孔内，不要留空隙，塞满，在切下留做盖子的藕里也加入糯米，把盖子盖上，用牙签固定封口。
3、锅里加入水，以刚刚没过莲藕为宜，加入红枣，加3大匙红糖，2大匙白糖，大火煮开，转小火煮2个小时，煮到汁变浓稠，我又加入1小匙蜂蜜，把藕放在锅里入味几个小时,取出切片，把汁淋一些在切片的藕上即可。
三、糯米糖藕的制作材料：
主料：藕5节（3000克左右）,糯米100克。
调料：白糖,糖桂花,冰糖。
糯米糖藕的特色：
色泽亮红，口感糯软而不粘口，是秋令佳肴。
教您糯米糖藕怎么做，如何做糯米糖藕
将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可浇在藕上。
主料：莲藕、糯米 调料：冰糖、桂花
制作步骤： 1、将糯米冼净用冷水泡半小时专，莲藕洗净属去皮，选一个大头，切下，不要丢掉噢。
2、将泡好的糯米用筷子慢慢的填入莲藕的孔中（填米的量：差一厘米满的时候就不要再填了），将切下的那个莲藕头用牙签叉紧。
3、高压锅中放水、冰糖多些，加入水的量以没过莲藕为准。高压锅上阀门响后，再压20分钟，放了气之后将藕捞出，放冷切片，大火将煮藕的水收成蜜汁，待蜜汁浓稠后放入干桂花，再煮两分钟，将蜜汁浇在莲藕上。半天后就可食用了。
成品特色：莲藕香糯、桂花飘香
制作步骤： 1、将糯米冼净用冷水泡半小时专，莲藕洗净属去皮，选一个大头，切下，不要丢掉噢。
2、将泡好的糯米用筷子慢慢的填入莲藕的孔中（填米的量：差一厘米满的时候就不要再填了），将切下的那个莲藕头用牙签叉紧。
3、高压锅中放水、冰糖多些，加入水的量以没过莲藕为准。高压锅上阀门响后，再压20分钟，放了气之后将藕捞出，放冷切片，大火将煮藕的水收成蜜汁，待蜜汁浓稠后放入干桂花，再煮两分钟，将蜜汁浇在莲藕上。半天后就可食用了。
成品特色：莲藕香糯、桂花飘香
首先呢要保持一个好心情，主要还http://www.rixia.cc是要看你是做给谁吃。
去买一个藕，然后洗干净，然后吧糯米放进去，再然后把它放在锅里，再然后就可以了
去买一个藕，然后洗干净，然后吧糯米放进去，再然后把它放在锅里，再然后就可以了
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本文标题: 蜜汁藕的做法没有高压锅
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