糊了就bai不能吃了，很du有可能致癌。
1、花zhi生米是指去掉dao花生壳的花生仁专，事实上是花生的种子，整个属的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。
2、花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。

花生米炸糊了是不能吃的哦，糊掉的食物会产生毒素。我想你说的不是太糊，是花生炒的有些过火吧。如果是这样，当然能吃。

偶尔吃对身体没有害处,最多是口感苦,不好吃.但如果常吃就很容易导致癌症的.

常吃焦化及烟32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333233666134熏食物为什么会致癌？

烤鸭、烤鸡、熏鱼、火腿、腊肠等熏烤食物，香气诱人，美味可口，一直是人们爱吃的传统食物。婚宴酒席上，家庭餐桌上，食堂菜单中，堪称佳肴。有些地区的居民还吃直接在火上烧烤的食品，如烤羊肉、煨红薯等。医学科研工作者发现：熏烤的食物中含有致癌物质，经常大量食用，可诱发胃癌和肠癌。
1978年日本癌症研究所首先熏烤和烧焦的食物中发现可引起人体组织细胞突变的物质“致突变源”。动物实验证实，这种“致突变源”的毒性比强致癌物3，4-苯并芘的致癌作用还要大100倍。食品熏烤、焦化后，第二种致癌物是3，4-苯并芘和1、2、5、6苯并蒽之类的多环芳烃，此类物质主要是糖和脂肪燃烧不全时产生的。如熏鱼在制作过程中，其脂肪燃烧不全，加上煤烟的污染，重制的成品中3，4-苯并芘含量高达6.7微克/公斤。其他熏烤食物，如炒焦的咖啡豆、熏红肠、熏火肠等，也含有不同程度的3，4-苯并芘，就是烤焦的淀粉也会产生3，4-苯并芘。总之，烤温越高，3，4-苯并芘产生得越多。当温度为370－390℃时，每千克淀粉可产生0.07微克的3，4-苯并芘；温度升高到650℃时，可产生17微克3，4-苯并芘。有人曾做过测定：用炭火烤的肉内含2.6－11.2微克/公斤；用松木熏的红肠内高达88.5微克/千克；电烤食品中含0－0.05微克/千克。此外，咖啡中含0.8微克/公斤，面包的含量为0.23微克/千克，烤小猪的外皮中3，4-苯比芘的含量也不少。同时，1千克烟熏羊肉中所含的3，4-苯并芘的量相当于250支卷烟在燃烧中所产生的3，4-苯并芘的量。
熏烤食物中还会同时存在另一种致癌物质――亚硝胺。这是仲胺和亚硝酸盐在人体的胃中相遇后，在酸性条件下形成的。仲胺来源很广，食物中蛋白质熏烤受热分解便产生大量的仲胺。而亚硝酸盐则是食物中的“常客”。
熏烤虽然是我国例史悠久的食品加工方法，但是同时也给我们带来了很多致癌物。为了使人体健康。在此奉劝熏烤食物的老号食饕要有所节制。

不会，吃花生米还对身体有益呢！！！

既然已经糊了，你还吃得下

炸花生的窍门：冷油花生下锅，等油热起来，花生就炸得差不多了。等听到劈啪作响时，立即起锅，洒点白酒，花生米会更香更脆。

简单
你把花生米炸到8、9分熟的时候
把锅端下来
放着
不要出锅
让他用锅的热量烤熟就行了

油烧的不宜过热,听到花生辟啪的声音不多时迅速盛出防到通风处.

炸的时候要放点糖给里面就没问题了,一定可以的,我做过的

火小一点，油也不要那么热，炸的时候稍稍淋一点酒。

冷油炒的，你肯定放了热油

稍微糊点bai能吃，若是炸成黑色了别吃du，营zhi养都流失了，口感很差dao；吃油炸花生日夏养花网要剥皮吃，皮内不易吸收消化，皮容吃多了会容易患盲肠炎。
花生米炸糊了是不能吃的哦，糊掉的食物会产生毒素。我想你说的不是太糊，是花生炒的有些过火吧。如果是这样，当然能吃。
如果没有苦味是可以吃的，有苦味了对身体没什么害，只是口感差日夏养花网点。但如果是炸糊了，最好不吃，本身油炸食品对身体就不日夏养花网好。如果想吃酥脆的花生米，可将干净的花生米喷点白酒，放微波炉里烘2-3分钟，取出晾一会，就很脆了，还不用油，因为花生米里本身含油脂，再用油就超量了，对身体也不好。
中央十台《健康之路》栏目，有关专家曾多次论证：“腐烂变质食品和炸糊的食品含有大量的致癌物，有害身体健康。”为此，炒糊的花生里应该含有部分致癌物，为了身体健康还是扔掉吧。

花生炸糊可以吃。油炸花生米主要使用的原料是花生米。还有食用油。首先相亲花生米到底油锅中，一定要注意掌握火候。但油温升高之后就要翻炒花生米。避免油温高。产生外焦内生的情况。如果咋的太服就不能吃。

花生米炸糊了是不能吃的哦，糊掉的食物会产生毒素。我想你说的不是太糊，是花生炒的有些过火吧。如果是这样，当然能吃。

稍微糊点能吃，若是炸成黑色了别吃，营养都流失了，口感很差；吃油炸花生要剥皮吃，皮不易吸收消化，皮吃多了会容易患盲肠炎。

不会怎么样。

如果没有苦味是可以吃的，有苦味了对身体没什么害，只是口感差点。但如内果是油炸糊了，最好不吃，容吃多了对身体不好。本身油炸食品对身体就不好。如果想吃酥脆的花生米，可将日夏养花网干净的花生米喷点白酒，放微波炉里烘2-3分钟，取出晾一会，就很脆了，还不用油，因为花生米里本身含油脂，再用油就超量了，对身体也不好。

不会怎么样 炸糊的花生米里有有害物质 但是这种有害物质对人体的作用往往不是一次就出现的 所以吃一次不用太担心 但是以后最好不要吃糊的东西

炸糊了的花生吃起来口感苦，而且含有害物质

炒糊意味着即将碳化。不苦可以吃，苦了不香吃估计你也不会去吃的。

炒花生米主要有内两点：（非常容关键）
第一、在炒之前日夏养花网先把干花生米用水泡五六分钟；
第二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。
炒花生米主要有二个方法：一个是油炒，一个是盐炒。
油炒花生米：
冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。
盐炒花生米：
其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。

生命健康最为重要，炒糊的花生米含大量过氧化物，属高致癌物质，特别是易出现苦味的更甚。最好是放弃。炒花生米必须是微火慢炒才行。

炒花生米糊了 尽量不吃，烧糊的花生米有致癌物，不要吃的好。

可以吃，糊的食物对胃肠好，只是味道不好了。

不能吃，倒掉吧，糊的东西吃多了会致癌