现代研究结果显示，桑叶具有降血糖、降血脂、降血压的作用，可以改善肝功能、 延缓衰32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333431346338老，力缓而效佳。日常可以用开水冲泡代茶饮用或煲粥，或煎水洗肤，治疗面部痤疮、褐斑，并可缓解秋冬季或老年人皮肤干燥枯涩之感。 

桑叶具有类似人参的补益和抗衰老作用，故有“人参热补，桑叶清补”之美誉，具有良好的营养保健和药用价值。

《神农本草经》将其列为中品（药物分类法中的一类），认为它具有除寒热、发汗的功效，可以用于疏散风热、清肺润燥、清肝明目，常与菊花配伍应用，治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。

扩展资料：

桑叶泡水的禁忌：

桑叶茶虽然对于身体有着诸多好处，能够治疗上火、胃疼以及失眠等等情况，但是并不适合多吃。

在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。

桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。

参考资料来源：人民网-中华本草：桑叶为何称“神仙”

参考资料来源：人民网-桑叶泡水6大功效 但非人人适合

小小桑叶，自古以来就是蚕宝宝的天然美食。随着人们对桑叶的深入认知，32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333433646436它的药用价值和食用价值逐渐浮出水面，在我国被人们广泛种植，而且桑树根系发达，生长极其迅速，对环境的适应能力也很强，寿命长，一般皆可达到数百年的寿命，还有一些个别树种可达千年。桑树的品种也十分众多，数浙江的胡桑和江苏的火桑最为常见，而且品质上佳。2014年，有人用桑叶的嫩芽制作成了菜肴，其食用价值被大众口口相传，延续至今。

药用价值及功效

1.桑叶在中药学中属发散风热之药。其味甘，性寒，主要功效是疏风散热，清肺润燥，凉血止血。常常被用来治疗风热感冒。

2.桑叶主入肝经、肺经。 具有平抑肝阳、清肝明目的作用，所以它对由于肝阳上亢引起的视物模糊、视力下降、头痛眩晕，头重脚轻，烦躁易怒等症状有明显地疗效。也常常与菊花，白芍等药物配合使用，治疗因肝火上升导致的流泪、目赤、日夏养花网涩痛等症状。

3.桑叶对于肺热、肺燥，造成的感冒咳嗽有特殊的效果，它具有清肺热、降燥、润肺的作用。

4.桑叶中含有的黄酮类成分、甾体类成分，香豆素类成分，挥发油，生物碱等，经过现代医学的研究证实，具对于出现的病原微生物（乙型溶血性链球菌、钩端螺旋体等）等有抑制的作用 。

5.桑叶中槲皮素、芸香苷、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。 可以有效扩张冠状血管，从而起到改善心肌循环的作用，而且还能加速脑内血液的流动速度，有降血压的效果。

6.桑叶中含有的DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素成分，能够抑制基因和染色体突变，预防人体癌细胞的生成，以及对于生成的癌细胞有抑制其转移能力的效果，进一步提高机体免疫能力。

7.桑叶提取物可以很明显的延长实验过程中，小鼠全血凝血时间和显著严重兔血浆的部分凝血酶时间、凝血酶原时间和凝血酶时间，有较明显的抗凝血作用。

美容抗衰的功效

桑叶不仅可以泡水、制药内服还可进行外用。具有较强的抗炎、消炎作用，对于油脂分泌过剩、激素紊乱、饮食不规律或者过量食用辛辣刺激食物，脾胃积热生湿人群出现的痤疮或者皮肤上的褐色斑有着很好的效果。可以煎水服用或者将新鲜的桑叶洗净、捣烂进行外敷。

食用价值

桑叶的使用部分主要是桑树枝丫上的芽头，1981年卫生部所公布的药食同源中就有记载桑叶可用做保健食品，桑叶的使用价值这才开始被大众所认知。后期又逐渐发展出了桑芽VMybwRT菜，绿色纯天然且营养价值丰富，广受大众的喜爱和追捧。

说起桑叶大家肯定不陌生，小时候就喜欢e5a48de588b632313133353VMybwRT23631343130323136353331333431353431拿着桑叶养蚕宝宝玩，期待着蚕吐丝成茧的那一天。相信大家小时候对蚕也是想到的好奇，十分想弄清楚蚕吃下桑叶以后，怎么就会吐出丝来呢？直到后来才明白，原来蚕吃桑叶吐丝与牛吃嫩草产奶是一个道理。因此对于蚕的执迷程度不复从前，只是偶尔吃一些桑葚解解馋，再也不关心其他的了。其实这样的做法就是错失了一样“好宝贝”，那就是被大家忽视的桑叶。

其实桑叶不仅对蚕有好处，人吃桑叶同样是有好处的，而且还仅仅是一点好处呢！下面菜宝宝就详细的给大家介绍一下桑叶茶的这五种功效吧，看看到大家都了解哪几种呢？

第一种是具有美颜的功效，这对于爱美的女士来说是不容错过的。爱美女士每天敷着面膜，再喝上一杯桑叶茶水，这在美容养颜的效果上定能达到事半功倍的效果。还有一点不得不说就是脸上有痤疮或者雀斑的人群，长期喝桑叶茶能起到调理身体的作用，久而久之就能使得斑迹淡化，据说还能让皮肤更有弹性哦！

第二种是具有明目的功效，所以说长期盯着电脑屏幕，或者是经常用眼过度的人群，喝桑叶茶也是能缓解眼部疲劳，起到明目的效果。在古代的时候，人们不仅喝桑叶茶达到明目效果，更有甚者会专门用桑叶熬上一锅水，用来洗目、洗脸。不过现在的桑叶比以前好太多了，大家也就不必洗目了，保持每天喝上一杯桑叶茶就好。

第三种是具有治疗风热感冒的功效，桑叶属性偏凉，能起到发散风热、清肺润燥的作用。不过这只针对因为燥热伤肺引起的感冒，至于风寒感冒就不适用了，这一点大家一定要牢记在新哦！

第四种是具有缓解头晕的功效，有出现头昏眼花的情况，喝桑叶茶能有效的缓解这样的症状，而且搭配上菊花或者枸杞效果更佳。所以说以后保温杯里就不要执着的泡枸杞了，桑叶也是不错的选择。

第五种是具有降“三高”的功效，现在人们生活水平越来越高，得富贵病的人也日益增多，而桑叶中富含的多种成分就是富贵病的克星。桑叶中富含的植物甾醇、Y-氨基丁酸、芸香苷、1-脱氧野尻霉素分别能降血脂、血压、血糖。

这么看来桑叶的功效确实不少www.rixia.cc，因此大家保温杯的茶叶，是不是考虑让桑叶茶融入其中呢？

很多人都见过桑树。桑树在我国各地大都有野生32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333433646436或栽培。桑的根皮、枝、叶、果实均可入药，其中桑叶始载于《神农本草经》。在民间，桑叶常被人们用来止咳，清热润咽喉。有人问，桑叶的功效和作用有哪些？哪个季节采摘好一些？今天笔者就这两个问题跟大家来聊聊桑叶。

桑叶的功效和作用有哪些？

桑叶，为桑的干燥叶，又名黄桑、家桑、荆桑、铁扇子等。中医认为，桑叶性味苦、甘、寒，归肺、肝经，有疏风清热、清肺润燥、清肝明目之功，适用于外感风热、发热、头痛、咳嗽、咽喉干痛、目赤肿痛、羞明多泪等。

桑叶含有植物纤维、酚类、黄酮类、生物碱类、多糖和甾类化合物、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（如钙、铁、锰、锌）等成分。现代药理研究表明，桑叶具有辅助降血糖、降血脂、清除氧自由基、抗菌、抗病毒、抗衰老等功效。桑叶富含植物纤维素，有导泻通便、保护肠黏膜和减肥等作用。另外，长期饮用桑叶茶可减轻辐射危害，对于在电脑前工作的人或长期辐射条件下的人来说有一定的好处，可以一试。

桑叶在哪个季节采摘最好？

很多人喜欢将桑叶做成茶来饮用。一般来说，桑叶每年可摘3次到6次。那么，桑叶茶到底在哪个季节采摘好一些呢？

现代研究表明，桑叶茶品质的好坏与其采摘时间有直接的关联，其中以5月以前和10月以后为最好的采摘时间。4月上旬或5月初采摘桑叶，以每天早上5点到8点为最佳，这时采摘的桑叶中含有的粗蛋白质和纯蛋白质量最高；10月到12月之间，上午8点到10点采摘的桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富，可溶性固形物多、单宁少，还含有一些茶碱类似物，制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。

值得注意的是，采摘桑叶的时候，要记得除去叶柄，而且每枝上只采1叶到2叶为佳，若遇干旱天气，应该先喷洒清水除去灰尘，然后再进行采摘。采集桑叶的时候，要求完整无裂口，且叶质要柔嫩。

（文中部分图片来源网络，版权归原作者所有，在此对图片作者表示感谢，如您发现有任何侵犯您版权的情况，请联系我，我将删除。）

可以bai。

桑葚，枸杞，黄芪同du时泡水，具有补zhi气养肝益肾填精dao明目的作用，可以内用于改善由于肝肾不足气虚引容起的倦怠乏力，腰膝酸软，眼干眼涩等症状。

如果是家庭购买可以直接放冰箱，但是如果是自行种植，数量比较多，所以最好要有一个冷藏室来繁殖。冷藏室大概需要保持0度或是1度的样子，可以低温保鲜，可以不结冰的保留果实风味。冰箱不要放置在冷冻层。这样的保存时间还是比较久的。

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注意事项：

不能和凉性食物一起吃。桑葚身体的保健效果是比较多的，平时也要掌握科学的方法，人们在饮用桑葚茶水的过程当中，千万不要吃性质寒凉的食物，也不要和其他的药材一起服用，否则身体容易出现一些副作用。生活中有许多食物都是良性的，比较常见的有苦瓜和绿豆，螃蟹和莲藕等等。

不能空腹吃。桑葚泡水可以让人们有独特的感受，也能够得到很多的营养物质，可是千万不要空腹饮用，很容易引起肚子痛或者拉肚子的状况，当然还有可能会引起其他肠道功能紊乱的问题，希望大家在用桑葚泡水喝的过程中要特别注意这一点。

参考资料来源：人民网-这八味中药可有效辅助治疗糖尿病