那些植物属于十字花科?
十字花科是因为花是十字形的吗.哪些植物属于十字花科呢.
常见的十字花科植物有白菜,甘蓝,油菜,萝卜,芥菜等
因其“排列呈十字形”是最显著的共同特性,故此定名
代表植物
油菜 荠菜
什么蔬菜不属于十字花科?
1、蕹菜
茄目旋花科植物,是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。
2、韭菜
韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合www.rixia.cc科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
3、苦瓜
苦瓜(学名:Momordica charantia L.)葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛;苞片绿色,稍有缘毛。
4、南瓜
南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
5、冬瓜
冬瓜 ,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。
参考资料来源:百度百科-蕹菜
参考资料来源:百度百科-韭菜
参考资料来源:百度百科-苦瓜
参考资料来源:百度百科-南瓜
参考资料来源:百度百科-冬瓜
空心菜,韭菜,苦瓜,南瓜,冬瓜,冬菇,平菇,花菇,猴头菇,金针菇,豇豆,四季豆,荷兰豆,毛豆,豌豆,黄豆,绿豆,黑豆,红豆,海带,紫菜,马齿苋,蕨菜,芹菜,豆芽,豆腐,丝瓜,竹笋,山药,魔芋,这些都不是十字花科一类的蔬菜。
菜花,西兰花,白菜,小白菜,包菜,菜心,油菜,萝卜属于十字花科蔬菜。
不属于十字花科的蔬菜有:
菜类:菠菜、苘蒿、韭菜、芹菜、香菜、空心菜、马齿苋、蕨菜
瓜类:苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜
菇类:冬菇、平菇、花菇、猴头菇、金针菇
豆类:豇豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、豌豆、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豆芽
藻类:海带、紫菜
十字花科蔬菜包括哪些蔬菜
一、大白菜
白菜原产于我国北方,是十字花科芸苔属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333431346433各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
二、甘蓝
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或http://www.rixia.cc两年生草本植物。中国各地栽培,作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培,中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”。
三、萝卜
萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
四、花椰菜
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。是我国闽、浙、台等地主栽蔬菜品种之一。
五、诸葛菜
诸葛菜是十字花科,诸葛菜属一年或二年生草本植物。 分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生在平原、山地、路旁或地边。
油菜和白菜有许多变种,如塌菜、乌菜之类都属于这一族,它们颜色深绿,炒食后味道浓香,大致与油菜的营养价值相近,是优质蔬菜。
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