玉米和鸡蛋可以同时吃，常见的有嫩玉米鸡蛋羹。

主料：嫩玉米1只、鸡蛋2个

调料：油适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉少许、葱花适量、开水2大勺

做法步骤：

1、备齐材料

2、玉米用擦板擦碎出浆，注意要选择嫩一些的玉米，擦出来的浆多渣少，口感更嫩滑

3、打入鸡蛋搅拌均匀

4、加入80度以上的开水，通常一个鸡蛋兑一大勺水即可，搅拌均匀

5、加入葱花、盐、油、五香粉、胡椒粉

6、搅拌均匀

7、上蒸屉蒸10分钟

8、蒸好的蛋羹

9、鲜嫩的玉米蛋羹出锅。

玉米和鸡蛋可以一起吃，这两种食物是相冲的，常吃的有鸡蛋玉米粥、鸡蛋玉米烙饼。

1、玉米和鸡蛋都是高营养的食物,两者一起吃可以给身体补充更多的营养,而且两种食日夏养花网物中的蛋白质是不同的,能起YDwiNSM到蛋白质互补的作用。

2、鸡蛋吃后容易有饱腹的感觉，且鸡蛋含有大量胆固醇,而玉米中是有丰富的膳食纤维的，能刺激肠胃蠕动，促进消化和排便，两者搭配食用的话,能促进鸡蛋的消化，起到防止体内胆固醇过高的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

4、 黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg。

扩展资料：

鸡蛋玉米豌豆饼：营养价值

1、玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。不但维生素含量很高，还含有17种氨基酸，并且钙含量接近乳制品。豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。

2、赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。

3、而且豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。而最有营养的食用方法就是和其他粮食一起吃，混着吃，能大大提高其营养的吸收。

4、这款鸡蛋玉米豌豆饼，因为加了牛奶，所以吃起来不但有浓浓的玉米香，还会有微微的奶香，再配上一碗燕麦片，一个香味十足，营养充分的健康早餐就好了。

参考资料：百度百科-鸡蛋玉米豌豆饼

可以同吃，没有禁忌，同时它们都是高蛋白含量较为丰富的食物，有助于身体健康。

　1》萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
　　

牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
　海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
　　

肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
　　

白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中日夏养花网产生毒素，从而损害肝脏功能。
　　

咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
　　

2》不能一起吃的食物
　　

红薯和柿子——会得结石
　　

鸡蛋和糖精——容易中毒
　　

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
　　

豆腐和蜂蜜——引发耳聋
　　

萝卜和木耳——皮肤发炎
　　

芋头和香蕉——腹胀
　　

花生和黄瓜——伤害肾脏
　　

牛肉和栗子——引起呕吐
　　

兔肉和芹菜——容易脱发
　　

螃蟹和柿子——腹泻
　　

鲤鱼和甘草——会中毒