糯米粉是利用糯米研磨，经过晾晒而成，我们在日常生活中可以经常看到糯米粉的存在，糯米粉能做特色的节日食物，比如汤圆，那个香软令人上瘾了，味道棒棒哒。那么除了汤圆，糯米粉还可以做紫薯糯米丸子是一道简单、传统的甜食，以紫薯、糯米为主要食材，简单的几个步骤就可以做出高颜值，口感软糯香甜的美食！而且紫薯和糯米可以促进肠胃蠕动，有预防便秘的功效。

糯米在我的记忆中吃的最多的情况就是包成粽子来吃，每年端午节的时候我们这边都会使用糯米去包粽子，有时候包蜜枣的，还有八宝的，葡萄干的等等，但是米都是选用有粘度的糯米来做的，主要还是要看食材之间的搭配，糯米支链淀粉含量较多故口感软、糯、粘、韧、味道微甜。故糯米搭配香、甜、咸鲜的食材都很不错，入红糖，豆沙、芝麻或一些动物原料都是不错的。

比如过年可以做年糕，打成磁粑，做汤圆，做桐叶粑，麻花，糖果等总之能做很多好吃的东西。要讲 怎么做才好吃，要提据个人爱好和口味和地方习惯而论！泰国的芒果糯米饭是久负盛名的，利用了热带的芒果和椰浆以及香兰叶作为主要风味的来源。我们自己在家做的时候有些工序可以稍微省略一点。（详细做法可以参考网上芒果糯米饭的做法）

馒头是一种很健康的食物，用来发酵馒头的酵母，是一种可食用、并且营养很丰富的单细胞微生物。馒头是由面粉发酵而成的，使我们人体补充能量的基础食物，我这次给大家分享的馒头，注意不要灌的太紧实了，因为糯米还是需要吸水膨胀还能比较容易熟的，需要留出一点空间，不要压的太瓷实了；（如果提前浸泡了很久的糯米，那可以相对压紧一点）。

在我们生活中，最常见的两种大米，一种是用来煮饭的普通大米，还有一种就是糯米了，不过糯米是经常用来制作糕点、小吃这一类食品的，糯米可以说是我最喜欢吃的食物之一，香甜可口，软软糯糯的，味道很好吃，不过吃的最多的糯米大概就是端午吃粽子了。

糯米是糯稻脱壳产生的米，主要生产于我国南方，营养相比普通房大米更加丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素等，可以补中益气、健脾养胃，健脾养胃，止虚汗，是温补强壮的食物，对于食欲不佳、腹胀腹泻也有一定的缓解作用。相比较普通大米，糯米的价格也会更贵，今天给朋友们分享几种糯米最好吃的做法，营养又美味，相信总有一道是你喜欢吃的，不妨在空闲时间做上一道。

第一道美食：糯米团子

食材：圆糯米、大米、紫糯米、肉松

具体方法步骤：1、圆糯米和大米和紫糯米淘洗干净，浸泡半小时；2、烧壶开水，浸米水倒掉，换上适量开水；3、高压锅盖锅煮饭，跳到保温状态5分钟就好了；4、冷却后，用手抓取适量压扁；5、包入肉松收口，全好后摆盘即可。

第二道美食：糯米藕

食材：糯米、藕

具体方法步骤：1、把藕洗净去皮，一头切开，藕头留着备用；2、糯米清洗用清水浸泡三个时辰；3、将泡发十几分钟的糯米用筷子装进藕口，装满之后，将藕头盖在切口处用牙签固定；4、把装填好的糯米藕入蒸笼蒸1个小时即可。

第三道美食：糯米蛋

食材：咸鸭蛋、糯米

具体方法步骤：1、糯米用水先泡3个时辰，沥干水分；2、加适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2个http://www.rixia.cc时辰；3、把糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只加一点点配色用；4、买生的咸鸭蛋，然后蛋白倒掉；5、用小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入蛋壳中，装平即可；6、用锡箔纸裹住蛋，放入锅中蒸40分钟即可。

第四道美食：糯米小米粥

食材：小米、糯米

具体方法步骤：1、把糯米，小米洗干净，拿一个锅里放糯米，水煮三十分钟；2、三十分钟后，再把小米放到同一个锅里煮十五分钟，再边煮边用筷子搅拌；3、十五分钟后，起锅，用筷子搅拌糯米小米粥，搅拌十分钟即可。

第五道美食：糯米紫薯饼

食材：白芝麻、糯米面、熟紫薯、白糖

具体方法步骤：1、熟紫薯，糯米面和白糖放一起；2、把紫薯捣成泥和糯米面放一起，和成面团；3、切成小挤，摁成圆形，两面沾匀白芝麻；4、电饼铛开火，放适量油，放入糯米紫薯饼，我用的是电饼铛，大家也可以用平底锅煎；5、熟后盛盘即可。

教你糯米最好吃的做法，蓬松暄软，好吃美味，做法简单！

炎炎夏日来一块！糯米最好的吃法！

糯米这样做比粽子还好吃

这几种用糯米做的美食 简单好吃！多吃糯米滋养温补益处多

在日常生活中我们常吃米饭日夏养花网还有面，糯米经常用来做很多甜食吃，而且糯米性温能滋补人体正气，在冬天的时候可以多吃点糯米可以有效的起到御寒作用。再过一个月就要过年了，我们来看看有那些糯米做的甜食吧。

第一种是桂花糯米藕，在逢年过节的时候家里的老人家就会开始做糯米藕，把藕洗干净后将糯米塞进藕洞里面，然后再加入冰糖煮熟在再加桂花，完全熟透之后捞起来切片然后再加一勺桂花蜜，特别的甜糯。

第二种糯米红枣，这种糯米红枣在近两年特别的受欢迎而且做法也特别的简单，红枣浸泡半个小时后从中间切开但是不要切断去核，把揉好的糯米团塞入红枣内拿去蒸熟就可以了最后浇上一勺蜂蜜撒上白芝麻就可以吃了。

这种雪媚娘在近几年深受很多年轻人的喜爱，软软的糯米皮包着奶油和自己喜欢的水果，一口一个特别的好吃，还可以放到冰箱里冷藏，口感更加好吃。

最后一种是麻团，这个在早餐的时候最常见，甜甜糯糯的表面还加了一层芝麻，甜而不腻，再加上一杯豆浆更是好吃了，现在这种麻团除了一些卖早餐的小铺能看到之后已经很少能看到了。这些糯米美食你们吃过这种呢？