葵花子炒、烤、煮均可，制熟即日夏养花网可食用，营养损失不大，但注意不要过分炒得干焦。
葵花子，即向日葵的果实，可供食用和油用的。葵花子富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油原料。
葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康；还含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，具有预防贫血等疾病的作用。葵花子还是维生素B1和维生素E的良好来源。

从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。
　　由于黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的.........
胃不好适量吃点儿，但生吃完后不要立即喝re水。

不宜生吃花生
花生含有丰富的日夏养花网植物油、蛋白质和维生素，是人人喜爱的食品。但生吃花生有损于健康。
因为花生含脂肪较多，消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。

　　1、花生不管是生吃还是熟吃，都有其营养价值，都会对身体或多或少有好处。但是，生花生在某些特定情况下有不适合多吃，而熟花生又不适宜油炸的，所以，花生到底是生吃好还是熟吃好要根据自身的身体状况来决定。
　　2、吃生花生最好能够连着外面的红皮一块吃，在起到养胃的作用的同时，对于养血、补血很有好处。同时，花生外面的红皮还能够生发，并使得头发更加乌黑。但是，在一些情况下，又不能食用生花生。有些跌打淤肿的病人，就不宜吃；那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃生花生。
　　3、熟花生最好是水煮的，水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。但是，不宜炸或者炒花生，炸花生对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则UIPmQcz破坏得较小。

常吃生花生对人体是否有好处?有什么好处?
好处太多了:花生（ArachishypogacaL）豆科别名：落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经：甘、平，入脾、肺。功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。四、功效主治。醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。五、营养成分。每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9http://www.rixia.cc.5毫克。六、食疗作用1．促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。2．促进细胞发育，

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生吃帮助消化，熟吃影响消化

部分水果熟吃并不会影响营养与健康由于水果生冷，一到寒冷季节就有不少人望而却步，进而导致62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332643234在很长一段寒冷时节里水果的摄入量不够。其实，除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果，其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害。之所以富含维生素C和维生素B族的水果不适于熟吃，是因为这些水果中维生素不稳定，加热后容易损失，如果最主要的营养素都损失了，吃水果的意义也就不大了，因此橘子、西瓜、草莓、葡萄一类水果生吃较好。但像苹果、梨、香蕉、菠萝等一类维生素C和维生素B族含量都较低的水果，其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热的过程中损失，因此在寒冷的秋冬季节选择熟吃也是良好摄入水果的方法之一。水果熟吃，蒸煮熬汤皆是好方法在我们的身边不乏水果熟吃的案例，比如用冰糖蒸雪梨以润肺，用苹果加醪糟炖甜汤，用樱桃枸杞来熬粥等，创意无限，层出不穷。这种做法一来可以加热水果，以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适，另外还可以保持水果的原本风味和营养，因此相对来说是较为健康的吃法。但需要注意的是，无论是用冰糖来蒸梨，还是用樱桃苹果来煮甜汤，在这个过程中都不可加入过多的糖，糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果。水果熟吃，煎炸烧烤仍需谨慎入食名菜拔丝香蕉香甜可口，受到不少人的追捧，还有不少人在吃烧烤的时候喜欢吃上一些烤香蕉或者烤梨，这样熟吃水果，也是营养健康的吗?相比用水果炖煮蒸熟的做法，将水果用于煎炸烧烤健康性就会略差一些。如做拔丝香蕉需先裹了面糊滚一圈，放入油中炸熟，然后将白糖日夏养花网红糖等熬化以后均匀地浇到香蕉上，才能看起来颇让人垂涎，但又是煎炸又是浇糖的烹饪方式容易让人摄入过多的油和糖分，产生健康隐患。烧烤水果也是同样的道理，虽说相对于烧烤肉类，烧烤水果显得健康多了，但不能否定的是，水果很健康，烧烤的方式却让人难以肯定。吃煎炸烧烤的水果并非不可，偶尔为之能让人享受别具一格的味觉盛宴，但如果长期大量地吃，其健康属性就会大打折扣。因此，尽可能通过生吃或蒸煮的方式来食用水果会更加健康。水果榨汁，其实没有我们想的那么营养水果榨汁早在很久前就成为了食尚，但其实在榨汁的过程中，维生素C损失很大，丢弃了水果的渣以后，膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小。天然的水果汁并不会损害人们的健康，但相比完整的水果果实，水果汁的营养价值并没有人们想象的那么妙不可言，如果能够直接吃水果原果能获得更多营养价值。健康提示：其实吃这个字在于享受食用过程中的美妙，水果是一种奇特的食物，我们可以从其身上进行无尽的创新，不用太过于顾虑水果是生吃还是熟吃好，生吃熟吃都有其别具一格的风味，正确掌握良好的烹饪方式，就能让食材的美味发挥出更好的作用，让营养美味与健康都在你的舌尖舞蹈。

生菜生吃蘸酱吃也成熟，吃也好，要根据你的个人喜好，你是喜欢生吃啊，还是喜欢熟吃，这谁争知道怎么吃都好吃

生吃熟吃的都可以的，但是最好吃的还是用开心烫过之后，放点酱油，好吃

青菜大部分都是洗干净直接生吃的，你可以生菜卷饼吃的也是非常好的。

生的可以包烤肉吃。