橘子由于含有丰富的胡萝卜素，所以一次性确实会让人们的皮肤变黄。喜欢吃橘子又爱美的女性，可要注意食用橘子的量

橘子由于含有丰富的胡萝卜素，所以一次性确实会让人们的皮肤变黄。喜欢吃橘子又爱美的女性，可要注意食用橘子的量

      橘子吃多了人的皮肤是会发黄的，变成“小黄人”，尤其是脸颊、额头、手背等部位的皮肤会出现黄色，通常称之为“橘黄病”。“橘黄病”并不是一种病，只是一种称呼，是一种吃某种食物出现的皮肤发黄现象。“一些橘黄色的食物，如南瓜、红心地瓜、胡萝卜等，这些食物富含一种叫做胡萝卜素的黄色色素。”

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　　据介绍，胡萝卜素是一种脂溶性的维生素，在人体内代谢较慢。如果一次性吃太多或经常吃，会造成人体血液中的胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内使皮肤发黄，进而引发橘黄症状。

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       或许有人认为，只要停吃橘子，出现的黄皮肤还会恢复回来，那暂时放开肚皮日夏养花网吃也无妨。这种想法是不可取的。橘子含水量高，含大量维生素C及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，如食用不当，反而无益。

喜欢吃橘子的朋友可能会发现他们连续一段时间吃很多橘子，皮肤颜色会明显变黄。这是为什么？

1、胡萝卜素

吃橘子会变黄，医学上称为胡萝卜素血液病或胡萝卜素黄色皮肤病。这是因为橘子富含类胡萝卜素，并且由于大量食用橙子导致血液中-胡萝卜素含量高，皮肤变黄。一些抗氧化保健品可能会导致同类皮肤变黄。人体不能自己合成维生素A，必须从外部吸收。因此，类胡萝卜素，尤其是-胡萝卜素是人体维生素A的重要来源。研究表明，类胡萝卜素可以降低癌症、代谢综合征、肥胖症、白内障和黄斑变性等各种疾病的发病率。

2、变黄的原因

进食后，类胡萝卜素通过口腔进入胃肠道，被动地被小肠粘膜上皮细胞吸收，进入循环系统，并扩散到全身。它们中的大多数被酶分解并代谢产生维生素A或由于细胞更新而重新进入肠腔。然而，进入血液的类胡萝卜素通过血液循环，通过被动运输到达表皮，并能与表皮脂蛋白结合。类胡萝卜素对光敏感，导致皮肤黄色在光照下更加强烈。

3、对身体有益

类胡萝卜素对人体健康有好处，类胡萝卜素在人体内转化为维生素A的速度非常有限，过量摄入类胡萝卜素不日夏养花网会导致过量维生素A中毒。所以不要太担心过量摄入类胡萝卜素会导致严重的生理疾病。一般来说，停止食用大量富含类胡萝卜素的食物一段时间后，皮肤黄色会自然消退，血液中类胡萝卜素的含量会恢复到正常水平。

生活中吃了橘子的确会使人的皮肤变黄，但是我们不用过度担心，只要停止吃橘子后，皮肤颜色就会恢复正常。