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水培蔬菜的优点和缺点
观水培蔬菜的发展历程及目前种植蔬菜品种的不同以及最终的经济效益的差别， 与传统土壤栽培、日夏养花网基质栽培相比，其主要的优缺点如下：
1、产量高：
水培蔬菜通过营养液为根系直接提供营养和水分，因此蔬菜的营养供应更加充足、均衡和迅速，采用这种方式种植的蔬菜，在产量上要比传统土壤栽培或基质栽培的高几倍甚至是十几倍。
2、品质好：
因为是采用营养液来进行蔬菜的种植， 其营养供给均衡，并且可以根据蔬菜种类和生长阶段的不同来进行营养供应的精准控制，而且是在温室大棚等保护性设施条件下进行的，不易受到类似露地栽培那样不利于生长的条件的干扰和影响，植株体内不会过多地积累为抵御干旱、淹水、染病、虫咬和营养不平衡等胁迫而产生的次生代谢物。所以水培蔬菜的口感更好，内在品质更佳。
3、易于自动化管理：
由于水培设施采用营养液作为提供植物根系生长的根际条件，其营养水平易通过自动控制设备进行精确控制，只需增加各种检测探头和相应的控制设备即可实现生产过程的自动化的管理。
4、设施设备管理简单：
水培设施设备采用管道或者各种可以盛装营养液的种植槽等来进行种植，其设备相对简单，只要将设施设备建设好，就可以对作物种植进行良好管理，而且水培的设施设备耐用，管理上较为方便。
5、安全美味：
水培无公害蔬菜天然、无添加剂，没有残留农药和人工合成化肥的危害，不使用激素。任何水培蔬菜吃起来比较有味道，更爽脆可口。“绿色蔬菜”是指无农药残留、无污染、无公害、无激素的安全、优质、营养类蔬菜。为了标明这类蔬菜出自良好的生态环境，对人们的身体没有危害，因此将其命名为“绿色蔬菜”。使用营养液培育的蔬菜能达到A级绿色蔬菜，使用有机肥料做营养液培育的达到最高级AA级
蔬菜水培的弊端
根系易腐烂，蔬菜在生活中常见的是用土培，少有人用水培蔬菜因为水培蔬菜的弊端有很多，首先水培蔬菜的根系非常容易腐烂，如果遇到高温的天气蔬菜根系腐烂的几率呈倍数往上增长，因为温度较高的时候水温也会较高，根系长时间浸泡在里面极易腐烂。
水培的蔬菜只能够靠液体肥料来维持，并且水培的蔬菜水里容易长一些其它的水生植物，它们会消耗更多的养分，让蔬菜出现养分不足的情况，并且http://www.rixia.cc这些水生物清理起来比较繁琐，需要进行大面积的换水才能保持基本干净。
水培的蔬菜最大的缺点可能就是成熟后的产品质量不高，一般水培的蔬菜颜色较浅，茎秆较长，看起来没有精神，水培和光照不能同时进行，强烈的光照会让水温增高，要么就得减少光照，这就使得植物缺少光合作用
水培蔬菜不管在哪个季节都不好打理，清洗水培的容器也比较复杂，尤其每到夏天水培容器清理不及时就会引来很多蚊虫在蔬菜的四周，水培所需要花费的成本和精力要远高于地栽，水培蔬菜稍有不慎它们的生长就会出现问题。
水培蔬菜具有多种有点：
1、节约用地，立体种植
2、节约自然资源，产量高
3、干净卫生，卢瑟环保
4、受季节影响小，四季都可种植
5、节约人力，效率高
种盆蔬菜当花看，省钱又方便
花花昨晚去吃饭，看到老板桌上摆的小盆栽就惊呆了，原来老板竟是在花盆里种了花生！绿62616964757a686964616fe58685e5aeb931333363383436油油的花生盆栽，真是省钱又方便啊，这不，花花立刻就想到推荐给大家了！不止花生可以当盆栽哦~
1 花生盆栽
这么萌萌哒小盆栽，能认出来是花生么，简直太赞了，你还不赶紧来来一盆？
如果养护得当，还能开出黄色的小花朵哦~下面花花就给大家介绍一下花生的种植方法，超级简单的！
第一步：浸种
找一个杯子，在杯子里倒点水，然后把花生放进去，浸泡一夜，让花生充分的吸收水分，就可以啦。
第二步 播种
花生对土壤的要求不严，普通的园土即可，种子埋深大约为花生的2~3倍即可，播种之后记得浇足水哦。
第三步 管理
花生出苗后，记得将花生放到光照充足的地方，不要忘记浇水，很快便会枝繁叶茂啦！
还有小伙伴水培的花生，也是特别棒哦！
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2 土豆盆景
▼吃不完的土豆，种起来，就是这样美美哒~
想省劲的话，一棵土豆直接放到花盆，就能长出来！
直接水培也OK~
不怕麻烦的话，可以将土豆的芽眼切成一块块，晾干，然后播种到花盆里，这样比较节约土豆，说不定还能长出新的土豆呢~
3 生菜盆栽
用生菜做盆栽的好处是不但好看，而且好吃~
生菜播种步骤：
1、购买保质期以内的种子，这个决定了种子的发芽率；
2、播种前可浸水催芽；
3、因为生菜种子比较小，所以播种时可以和细砂混合撒播；
4、播种后要一直保持基质湿润。
4 地瓜盆栽
▼洗干净之后直接水培。
嫩绿的地瓜叶，白白的水生根，即赏根又赏叶，超美！
▼土培：选择健康的地瓜，直接将地瓜埋到土里浇透水即可~
这样的地瓜盆栽是不是比花还要美~，养好地瓜盆景最好也要保证充足的光照哦。
5 大蒜盆栽
选几头大蒜，花盆里装满土，把大蒜摁到土里，浇上水，等着发芽就行了
注意光照也要充足，不然就徒长了。
喜欢水培的花友，不妨整几头蒜，直接放到适合的容器里，倒上水，免费的水培植物就养成了！
水培蔬菜成本分析
水培蔬菜成本分析2.成本劣势明显，水培设施相对成本非常高，还需要水循环和水肥一体化设备，这些设备成本即使按固定资产折旧的话也会使得蔬菜生产成本至少翻倍。
3.对种植者的要求较高，要求种地的农民即会懂得种地，还要懂得机电知识，最重要的是要推翻他们现有的种植知识重新学习新的种植知识，这对人的挑战相当大。
只有到国家级农业科研机构（中国农大、中国农科院）院子里面，才能学到真正先进的无土栽培好技术，先进的农业技术大多数是他们研究出来的，名师出高徒，专家老师培训的效果肯定好，中科共信就不错，可以了解一下。同时这里面都是专家内行，乱七八糟的mNyzXr忽悠在这里面站不住。擦亮眼睛，全面了解，仔细比较、认真筛选。
无土栽培的定义：
是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本方法：
主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物所需的营养是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。
常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。
营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。
培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。
要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。
植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。
水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。
无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。
无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。
不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。
说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！
无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：
利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，还能产让大家看着大，好看又能现采现吃的盆景蔬菜，有较多的可取之处！
水培蔬菜与芽苗菜的区别
而水培蔬菜与土培蔬菜栽培基本相同。只是不用土，而用水，其根直入水中而吸取营养。成熟后为菜。
芽菜，很多时候是芽苗菜，豆芽的简称，参见豆芽、芽苗菜。但也很多时候指川菜中的一种配菜。在中国较为实用，又被大家接受的、市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主，市场稳定。芽菜在四川非常有名，它和“涪陵榨菜”“南充冬菜”“内江大头菜”（一种腌大头菜）并称为四川四大腌菜。所含的营养也较丰富微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。芽菜看起来很不起眼，但http://www.rixia.cc口感很好，又脆又香，下稀饭很好，也有厂家把它剁成米粒般大小，袋装，称之为“碎米芽菜”，由于价钱便宜，很适合用来做家常菜。
水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。水培是无土栽培的一种，分类于无基质栽培，无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系，根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中，但育苗时可能使用某些基质。
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