仙人掌是可以吃的，不过仅限于可食用的仙人掌，普通的仙人日夏养花网掌不可以吃。可使用仙人掌既可以归为蔬菜也可以归为水果，它的肉质茎可以作为蔬菜食用，而其果实则可以作为水果来食用。

仙人掌是多肉植物中的一种，因为其生命力顽强，很好养活，所以很多人都喜欢在家里养上几株。小编在刷视频的时候看到有些吃播喜欢买一些新奇的东西来吃，就比如说仙人掌，网上也确实有卖的，小编家里也养了仙人掌，只是不知道的是，仙人掌居然可以吃？实际上，搞清楚状况的小编才发现，他们吃的仙人掌是仙人掌科里的一个杂交品种，叫做可食用仙人掌，只有这种仙人掌才可以拿来吃，普通的http://www.rixia.cc家养的仙人掌是不可以吃的。

可食用仙人掌是墨西哥人通过选育仙人掌品种中的蔬菜专用品种，再经过漫长的杂交过程培育出来的，也就是说是人工培育出来的，它不仅仅具有一定的药用价值，还营养丰富，可以用来炒菜吃，也可以直接吃，能够起到一定的降低血糖、活血化瘀以及润肠通便的作用，是一种非常不错的保健蔬菜，没有吃过的朋友们可以尝试一下，但是值得一提的是，千万不要盲目模仿而去吃家里养的仙人掌，普通仙人掌是一定不能食用的。

除了可食用仙人掌的肉质茎可以吃之外，其果实也是可以吃的，这里普通仙人掌的果实也可以吃。仙人掌的果实酸甜多汁，是非常不错的一种水果，在我们这里可能吃的人比较少，但是在国外仙人掌果实很多人都爱吃，还可以将其榨成果汁，冰镇一下就更好了，绝对是非常不错的饮品。还有一些甜品店会将其做成冰淇淋，或者是果酱，这些都是很不错的选择。