这野草乡下常喂猪，其实根部价值高，现在炖肉吃味道鲜

在我们乡下的水塘边，常常能见到一种野草，它的叶子长得比较特别，如同一个个倒过来的三角形，用手轻轻一碰就碎了，人们经常把它采摘回家喂猪喂羊。

它的根长得有点像葱头，挖回家就能煮着吃，听老人们说在那个粮食缺乏的年代，它不知救了多少人的命，村里的人们习惯把它叫作剪刀草。后来离开了村子，我就再也没见到过剪刀草，也不曾想起它，谁知最近有个朋友送给我一种叫茨菰的莱，说味道特别好。我一看竟然是老家的剪刀草，今天小花就和大家聊聊这种叫茨菰的野草。它一般生长在有水的地方，比较喜欢温暖，不耐寒冷，http://www.rixia.cc因此气候严寒的北方很少见到它的身影，南方乡村的浅水湾、小溪边却随处可见。

由于它的根茎里含有蛋白质、维生素等很多营养元素，现在己有好多地方的农BDogsSctsH民开始大面积种植茨菰，它甚至已作为一种蔬菜走进了人们的厨房。用茨菰炒肉吃味道鲜美，剥了皮后直接放锅里煮着吃，还有一种板栗的味道，小时候小花可是吃过不少茨菰。不过它最大的价值并不是食用，而是药用。

村子里的人们干活不小心，经常有扭了手脚的，就挖一颗茨菰的根回家，捣碎了和生姜一起熬，熬好后用它清洗患处，用不了两天就会感觉好多了。以前农村的女人生孩子都是在自己家中生，如果遇到产后胞衣不少，只要喝些茨菰熬的汤药就能解决问题。还有久咳不好的病人，拿蜂蜜和茨菰一起蒸着吃，慢慢就会好起来的。

据说平时多喝些用茨菰炖的排骨汤还有很多好功效，真没想到以前人们拿来喂猪的野草如今倒身价倍增了。只可惜很多村里的人并没认识到它的价值，如今生活条件好了，倒是很少食用它了。

不过再好的东西也有禁忌，茨菰里含有大量的钙磷镁元素，正在服用红霉素药的病人可不能食用它，以免起到反作用，孕妇也不要食用，就是我们一般人也不宜多吃，吃多了会引发干呕等不适症状的。

茨菰生长在南方很多地区，见到它的人一定不少，只是真正了解它的食用价值和药用价值的人却不多。现在认识了它之后，大家不要把它当普通野草对待了，还是加以爱护吧！你们以前认识茨菰吗？了解它吗？

最常见的是木通，俗称通草，通血草，燕覆。

木通 你搜图片看看

中文学名：胡葱
拉丁学名：Allium ascalonicum L
别称：干葱、冬葱、回回葱
界：植物界
科：石蒜科
性www.rixia.cc味：味辛，性温
英文名：Shallot
闽南语好像说尿葱

我们就叫香葱

中文学名
分葱
拉丁学名
Allium ascalonicum
别 称
火葱、红葱头、细香葱、香葱、四季葱、大头葱、珠葱、朱葱、绵葱

火葱

根据你所描述，可能是紫金牛，又名：平地木、矮茶、千年老勿大等。

这种植物我也知道，就是不知道它的植物学名。我磐安老家的竹林里很多的，它是一种矮小植物，只能长十几公分左右吧，就像楼主说的结小红BDogsSctsH豆，而且只有一二颗左右。这种植物我们那的方言叫“甜茶”，可能它的味道有点甜（我没尝过），叶子似茶的缘故吧。但绝对不属于茶，也不是百度中我搜索“甜茶”而对应的那个植物。我听家里人讲过，这东西很凉的，而且可以活血去风气，去年去磐安花溪旅游，还见过一位药农拿这东西来卖。

山茱萸、酸枣棵子