学名-----葎草
俗名拉拉秧
葎草(学名：Humulusjaponicus)，又称拉拉秧、拉拉藤、五爪龙，多年生茎蔓草本植物，属植物界被子植物门。株长1～5米，雌雄异株，通常群生，茎和叶柄上有细倒钩，叶片呈掌状，茎喜缠绕其它植物生长。此植物耐寒，抗旱，喜肥、喜光。3、4月间出苗，雄株7月中、下旬开花，花序圆锥状，花被5，绿色。雌株8月上、中旬开花，花序为穗状。9月中、下旬成熟。嫩茎和叶可做食草动物饲料。可入药。此植物耐寒，抗旱，喜肥、喜光。中国除新疆、青海、西藏外，其他各省区均有分布；俄罗斯、朝鲜、日本也有分布。嫩茎和叶可做食草动物饲料。中文名葎草界植物界纲双子叶植物纲科桑科种葎草别 称蛇割藤、割人藤、拉拉秧、拉拉藤、五爪龙中文学名葎草[l co]拉丁学名Humulus scandens (Lour.) Merr.门被子植物门目荨麻目属葎草属亚纲原始花被亚纲二名法Humulus japonicus

　　葎草（Humulus japonicus）
　　多年生茎蔓草本植物。株长1～5米，雌雄异株，通常群生，茎和叶柄上有细倒钩，叶片呈掌状，茎喜缠绕其它植物生长。3、4月间出苗，雄株7月中、下旬开花，花序圆锥状，花被5，绿色。雌株8月上、中旬开花，花序为穗状。9月中、下旬成熟。嫩茎和叶可做食草动物饲料。可入药。此植物耐寒，抗旱，喜肥、喜光。中国除新疆、青海、西藏外，其他各省区均有分布；俄罗斯、朝鲜、日本也有分布。嫩茎和叶可做食草动物饲料。夏、秋季采收。

应该是桑科植物地果／地石榴，学名Ficus tikoua 匍匐木质藤本, 茎上生细长不定根，节膨大；幼枝偶有直立的，高达30-40厘米，叶坚纸质，倒卵状椭圆形，长2-8厘米，宽1.5-4厘米，先端急尖，基部圆形至浅心形，边缘具波状疏浅圆锯齿，基生侧脉较短，侧脉3-4对，表面被短刺毛，背面沿脉有细毛；叶柄长1-2厘米，直径立幼枝的叶柄长达6厘米；托叶披针形，长约5毫米，.被柔毛。榕果成对或簇生于匍匐茎上，常埋于土中，球形至卵球形，直径1-2厘米，基部收缩成狭柄，成熟时深红色，表面多圆形瘤点，基生苞片3，细小；雄花生榕果内壁孔口部，无柄，花被片2-6，雄蕊1-3；雌花生另一植株榕果内壁，有短柄。无花被，有粘膜包被子房。瘦果卵球形，表面有瘤体，花柱侧生，长，柱头2裂。花期5-6月，果期7月。榕果成熟可食；又是水土保持植物。

这种菜就叫蔓茎，新乡地区辉县市特产，别的地方长出来的没辉县的好吃，形状像陀螺，一根细长根，叶子和芥菜差不多，属根颈菜，略带紫红色，炒菜煲汤，风味独特，从小就吃过，想起来还想吃

学名应该是欧防风或者美防风

根能食用的？没听说过，不过蔓茎堇菜倒有所闻，茎可入药，有去淤止痛的功效

牵牛子 (英文名:SEMEN PHARBITIDIS.)，别名:黑丑、白丑、二丑、喇叭花，牵牛、朝颜花。为旋花科牵牛属，一年生蔓性缠绕草本花卉。蔓生茎细长，约3~4米，全株多密被短刚毛。叶互生，全缘或具叶裂。聚伞花序腋生，1朵至数朵。花冠喇叭样。花色鲜艳美丽。蒴果球形，成熟后胞背开裂，种子粒大，黑色或黄白色，寿命很长。花期6~10月，大都朝开午谢。牵牛子为旋花科植物牵牛Pharbitisnil(L.)Choisy.圆叶牵牛Pharbitispurpurea(L.)Voigt的种子。又名草金铃(《雷公炮炙论》)、金铃(《本草图经》)，黑牵牛、白牵牛(《仁斋直指方》)，有泻水利尿，逐痰杀虫的功效。
中文学名
牵牛子
拉丁学名
Pharbitis nil (Linn.) Cho日夏养花网isy
别称：
黑丑、白丑、二丑、喇叭花
界：
植物界
门：
被子植物门
纲：
双子叶植物纲
目：
管状花目
科：
旋花科
族：
番薯族
属：
牵牛属
种：
牵牛子
分布区域 ：全国各地有分布

扩展阅读： 「释名」黑丑（《纲目》）、草金铃（《炮炙论 弘景曰∶此药始出田野人牵牛谢药，故以名之。
时珍曰∶近人隐其名为黑丑，白者为白丑，盖以丑属牛也。金铃象子形，盆甑、狗耳象 叶形。段成式《酉阳杂俎》云∶盆甑草蔓如薯蓣，结实后断之，状如盆甑是矣。

「集解」弘景曰∶牵牛作藤生花，状如扁豆，黄色。子作小房，实黑色，形如 子核。
恭曰∶此花似旋花，作碧色，不黄，亦不似扁豆。
颂曰∶处处有之。二月种子，三月生苗，作藤蔓绕篱墙，高者或二、三丈。其叶青，有 三尖角。七月生花，微红带 碧色，似鼓子花而大。八月结实，外有白皮裹作球。每球内有子四、五枚，大如荞麦，有三 棱，有黑白二种，九月后收 宗 曰∶花朵如鼓子花，但碧色，日出开，日西萎。其核如木猴梨子而色黑，谓子似荞 麦非也。
时珍曰∶牵牛有黑、白二种∶黑者处处野生尤多。其蔓有白毛，断之有白汁。叶有三尖， 如枫叶。花不作瓣，如旋花而大。其实有蒂裹之，生青枯白。其核与棠 子核一样，但色深 霍尔。白者人多种之。其蔓微红，无毛有柔刺，断之有浓汁，叶团有斜尖，并如山药茎叶。
其花小于黑牵牛花，浅碧带红色。其实蒂长寸许，生青枯白。其核白色，稍粗。人亦采嫩实 蜜煎为果食，呼为天茄，因其蒂似茄也。

子
「修治」曰∶凡采得子，晒干，水淘去浮者，再晒，拌酒蒸，从巳至未，晒干收之。
临用舂去黑皮。
时珍曰∶今多只碾取头末，去皮麸不用。亦有半生半熟用者。

「气味」苦，寒，有毒。权曰∶甘，有小毒。
诜曰∶多食稍冷。
杲曰∶辛热雄烈，泄人元气。
大明曰∶味 。得青木香、干姜良。

「主治」下气，疗脚满水肿，除风毒，利小便（《别录》）。治 癖气块，利大小便，除 虚肿，落胎（甄权）。取腰痛，下冷脓，泻蛊毒药，并一切气壅滞（大明）。和山茱萸服，去 水 病（孟诜）。
珍）。

「发明」宗 曰∶牵牛丸服，治大肠风秘壅结。不可久服，亦行脾肾气故也。
好古曰∶牵牛以气药引则入气；以大黄引则入血。利大肠，下水积。色白者，泻气分湿 热上攻喘满，破血中之气。
震亨曰∶牵牛属火善走，黑者属水，白者属金。若非病形与证俱实，不胀满、不大便秘 者，不可轻用。驱逐致虚，先哲深戒。
杲曰∶牵牛非神农药也。《名医续注》云∶味苦寒，能除湿气，利小便，治下注香港脚。
此说气味主治俱误矣 辣，久嚼猛烈雄壮，所谓苦寒安在哉？夫湿者水之别称，有形者也。若肺先受湿，湿气不得 施化，致大小便不通，则宜用之。盖牵牛感南方热火之化所生，火能平金而泄肺，湿去则气 得周流。所谓五脏有邪，更相平也。今不问有湿无湿，但伤食或有热证，俱用牵牛克化之药， 岂不误哉？况牵牛止能泄气中之湿热，不能除血中之湿热。湿从下受之，下焦主血，血中之 湿http://www.rixia.cc，宜苦寒之味，反以辛药泄之，伤人元气。且牵牛辛烈，比之诸辛药，泄气尤甚，其伤人 必矣。《经》云∶辛泄气，辛走气，辛泄肺，气病者无多食辛。况饮食失节，劳役所伤，是 胃气不行，心火乘之。肠胃受火邪，名曰热中。脾胃主血，当血中泄火。以黄芩之苦寒泄火， 当归身之辛温和血，生地黄之苦寒凉血益血，少加红花之辛温以泄血络，桃仁之辛温除燥润 肠。仍不可专用，须于补中益气泄阴火之药内加而用之。何则？上焦元气已自虚弱，若反用 牵牛大辛热，气味俱阳之药 轻则夭人。故张文懿云∶牵 快一时。药过仍痞，随服随效，效后复痞。以致久服脱人元气，犹不知悔也。张仲景治七种 湿热，小便不利，无一药犯牵牛者。仲景岂不知牵牛能泄湿利小便乎？为湿病之根在下焦， 是血分中气病。不可用辛辣之药，泄上焦太阴之气。是血病泻气，使气血俱损也。《经》云∶ 毋盛盛，毋虚虚，毋绝人长命，此之谓也，用者戒之。白牵牛亦同。
时珍曰∶牵牛自宋以后，北人常用取快。及刘守真、张子和出，又倡为通用下药。李明 之目击其事，故着此说极力辟之。然东汉时此药未入本草，故仲景不知。假使知之，必有用 法，不应捐弃。况仲景未用之药亦多矣。执此而论，盖矫枉过中矣。牵牛治水气在肺，喘满 肿胀，下焦郁遏，腰背胀肿，及大肠风秘气秘，卓有殊功。但病在血分，及脾胃虚弱而痞满 者，则不可取快一时，及常服暗伤元气也。一宗室夫人，年几六十。平生苦肠结病，旬日一 行，甚于生产。服养血润燥药则泥膈不快，服硝黄通利药则若罔知，如此三十余年矣。时珍 诊其人体肥膏粱而多忧郁，日吐酸痰碗许乃宽，又多火病。此乃三焦之气壅滞，有升无降， 津液皆化为痰饮，不能下滋肠腑，非血燥比也。润剂留滞，硝黄徒入血分，不能通气，俱为 痰阻，故无效也。乃用牵牛末皂荚膏丸与服，即便通 食，且复精爽。盖牵牛能走气分，通三焦。气顺则痰逐饮消，上下通快矣。外甥柳乔，素多 酒色。病下极胀痛，二便不通，不能坐卧，立哭呻吟者七昼夜。医用通利药不效。遣人叩予。
予思此乃湿热之邪在精道，壅胀隧路，病在二阴之间，故前阻小便，后阻大便，病不在大肠、 膀胱也。乃用楝实、茴香、穿山甲诸药，入牵牛加倍，水煎服。一服而减，三服而平。牵牛 能达右肾命门，走精隧。人所不知，惟东垣李明之知之。故明之治下焦阳虚天真丹，用牵牛 以盐水炒黑，入佐沉香、杜仲、破故纸、官桂诸药，深得补泻兼施之妙。方见《医学发明》。
又东垣治脾湿太过，通身浮肿，喘不得卧，腹如鼓，海金沙散，亦以牵牛为君。则东垣未尽 弃牵牛不用，但贵施之得道耳。

「附方」旧八，新三十三。搜风通滞，风气所攻，脏腑积滞∶用牵牛子以童尿浸一宿， 长流水上洗半日，生绢袋盛，挂当风处令干。每日盐汤下三十粒。极能搜风，亦消虚肿。久 服令人体清瘦。（《斗门方》）
丸∶用牵牛子四两（半生半炒），不蛀皂荚（酥炙）二两，为末，生姜自然汁煮糊，丸梧子 大。每服二十丸，荆芥汤下。（王衮《博济方》）
一切积气，宿食不消∶黑牵牛（头为末）四两，用萝卜剜空，安末盖定，纸 入白豆蔻末一钱，捣丸梧子大。每服一、二十丸，白汤下。名顺气丸。（《普济方》）
男妇五积，五般积气成聚∶用黑牵牛一斤，生捣末八两，余滓以新瓦炒香，再捣取四两， 炼 蜜丸梧子大。至重者三、五十丸，陈橘皮、生姜煎汤，卧时服。半夜未动，再服三十丸，当 下积聚之物。寻常行气，每服十丸甚妙。（《经验方》）
胸膈食积∶ 伤物汤下。（《儒门事亲》）
气筑奔冲，不可忍∶牛郎丸∶用黑牵牛半两（炒），槟榔二钱半。为末。每服一钱，紫 苏汤下。（《普济方》）
追虫取积∶方同上，用酒下。亦消水肿。
肾气作痛∶黑、白牵牛等分，炒为末。每服三钱，用猪腰子切，缝入茴香百粒，川椒五 十粒，掺牵牛末入内扎定，纸包煨熟。空心食之，酒下。取出恶物效。（杨仁斋《直指方》）
伤寒结胸，心腹硬痛∶用牵牛头末一钱，白糖化汤调下。（郑氏《家传方》）
《简 要济众方》∶用牵牛子半生半熟，为末。每服二钱，姜汤下。未通，再以茶服。一方∶加大 黄等分。一方∶加生槟榔等分。
大肠风秘结涩日夏养花网∶牵牛子（微炒，捣头末）一两，桃仁（去皮尖，麸炒）半两。为末 蜜丸梧子大。每汤服三十丸。（寇氏《衍义》）
水蛊胀满∶白牵牛、黑牵牛（各取头末）二钱，大麦面四两，和作烧饼，卧时烙熟食之， 以茶 诸水饮病，张子和云∶病水之人，如长川泛溢，非杯杓可取，必以神禹决水之法治之， 故名禹功散。用黑牵牛（头末）四两，茴香一两（炒）。为末。每服一、二钱，以生姜自然 汁调下，当转下气也。（《儒门事亲》）
阴水阳水∶黑牵牛头末三两，大黄末三两，陈米饭锅糕一两。为末。糊丸梧子大。每服 五十 水肿尿涩∶牵牛末，每服方寸匕，以小便利为度。（《千金方》）
小便 不利，气急咳嗽∶黑牵牛末一两，浓朴（制）半两。为末。每服二钱，姜汤下。或临时水丸， 每枣汤下三十丸。（《普济方》）
牛尿一升浸一宿，平旦入葱白一握，煎十余沸。空心分二服，水从小便中出。（《圣惠方》）
脾湿肿满∶方见海金沙下。风毒香港脚，捻之没指者∶牵牛子捣末，蜜丸小豆大。每服五 丸，生姜汤下，取小便利乃止。亦可吞之。其子黑色，正如 子核。（《肘后方》）
小儿肿病，大小便不利∶黑牵牛、白牵牛各二两，炒取头末，井华水和丸绿豆大。每服 二十 丸，萝卜子煎汤下。（《圣济总录》）小儿腹胀，水气流肿，膀胱实热，小便赤涩∶牵牛（生 研）一钱，青皮汤空心下。一加木香减半，丸服。（《郑氏小儿方》）
疳气浮肿，常服自消∶黑牵牛、白牵牛（各半生半炒，取末）、陈皮、青皮等分，为末， 糊丸绿豆大。每服，三岁儿服二十丸，米汤下。（《郑氏小儿方》）
疳气耳聋，疳气攻肾，耳聋阴肿∶牵牛末一钱，猪腰子半个，去膜薄切，掺入内，加少 盐，湿纸包煨。空心服。（《郑氏方》）
小儿雀目∶牵牛子末，每以一钱用羊肝一片，同面作角子二个，炙熟食，米饮下。（《普 济方》）
风热赤眼∶白牵牛末，以葱白煮研丸绿豆大。每服五丸，葱汤下。服讫睡半时。（《卫生 家宝方》）
面上风刺∶黑牵牛酒浸三宿，为末。先以姜汁擦面，后用药涂之。（《摘玄方》）
面上粉刺∶ 子如米粉。黑牵牛末对入面脂药中，日日洗之。（《圣惠方》）
面上雀斑∶黑牵牛末，鸡子清调，夜敷日洗。（《摘玄方》）
马脾风病，小儿急惊，肺胀喘满，胸高气急，肾缩鼻张，闷乱咳嗽，烦渴，痰潮声嗄， 俗名 马脾风，不急治，死在旦夕∶白牵牛（半生半炒）、黑牵牛（半生半炒）、大黄（煨）、槟榔， 各 取末一钱。每用五分，蜜汤调下。痰盛加轻粉一字。名牛黄夺命散。（ 小儿夜啼∶黑牵牛末一钱。水调，敷脐上，即止。（《生生编》）
临月滑胎∶牵牛子一两，赤土少许，研末。觉胎转痛时，白榆皮煎汤下一钱。（王衮《博 济方》）
小便血淋∶牵牛子二两（半生半炒）。为末。每服二钱，姜汤下。良久，热茶服之。（《经 验良方》）
肠风泻血∶牵牛五两，牙皂三两，水浸三日，去皂，以酒一升煮干，焙研末，蜜丸梧子 大。
每日夏养花网服七丸，空心酒下，日三服。下出黄物，不妨。病减后，日服五丸，米饮下。（《本事方》）
痔漏有虫∶黑、白牵牛各一两。炒为末，以猪肉四两，切碎炒熟，蘸末食尽，以白米饭 三匙 压之。取下白虫为效。又方∶白牵牛（头末）四两，没药一钱，为细末。欲服药时，先日勿 夜 饭。次早空心，将猪肉四两炙切片，蘸末细细嚼食。取下脓血为效。量人加减用。忌酒色油 腻三日。（《儒门事 漏疮水溢，乃肾虚也∶牵牛末二钱半，入切开猪肾中，竹叶包定煨熟。空心食，温酒送 下。借肾入肾，一纵一横，两得其便。恶水既泄，不复淋沥。（《直指方》）
一切痈疽发背，无名肿毒，年少气壮者∶用黑、白牵牛各一合，布包捶碎，以好醋一碗， 熬至八分，露一夜，次日五更温服。以大便出脓血为妙。名济世散。（《张三丰仙方》）
湿热头痛∶黑牵牛七粒，砂仁一粒，研末，井华水调汁，仰灌鼻中，待涎出即愈。（《圣 济录》）
气滞腰痛∶牵牛不拘多少，以新瓦 一两，入硫黄末二钱半，同研匀，分作三分。每分用白面三匙，水和KT 开，切作棋子。
五更初 以水一盏煮熟，连汤温下，痛即已。未住，隔日再作。予常有此疾，每发一服，痛即止。（许 学士《本事方》）

牵牛花跨进传统名花行列，也有千余年的历史了，不但名见花谱，花志，名著，而且历代有许多的诗文呤咏，牵牛花别名喇叭花，牵牛，朝颜花。为旋花科牵牛属一年生蔓性缠绕本草花卉。蔓生茎细长，约3~4米，全株多密被短刚毛。叶互生，全缘或具叶裂，聚伞花序腋生，1朵至数朵。花冠喇叭样，花色鲜艳美丽。蒴果球形，成熟后胞背开裂，种子粒大，黑色或黄白色，寿命很长。花期6~10月，大都朝开午谢。
中文名 牵牛花
拉丁学名 Pharbitis nil (Linn.) Choisy
界 植物界
纲 双子叶植物纲
科 旋花科
种 牵牛
外文名 Ipomoea nil
分布区域 原产热带美洲
门 被子植物门
目 茄目
属 牵牛属

叫牵牛花，原名：牵牛，别名：喇叭花、筋角拉子、大牵牛花、勤娘子，.旋花科、牵牛属一年生蔓性缠绕草本花卉。