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杭州有名的点心有哪些啊?

2022-06-05 20:38:51 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:115

杭州有哪些比较好吃的点心呢?

杭州有哪些比较好吃的点心呢?

1、百年汇昌

  百年汇昌是杭州较为出名的老字号商铺,主要经营有各种零食类产品,如蜜饯、茶食以及藕粉等多种商品,想尝试杭州糕点不如去到这一家看看吧。

2、塘栖老刀糕点

  一家百年老字号,主要经营各式糕点,据传在清朝时期被乾隆称赞过,其中他家的大麻饼、椒桃片、麻酥糖、枇杷梗是他家卖的最好的几个糕点,喜欢吃的人可以去尝试一下呀。

3、法根糕点

  法根糕点在杭州也是人气较高的,走亲访友必备,是当日夏养花网地较为传统的糕点,是长辈会喜欢的味道。

4、九芝斋

  九芝斋在杭州糕点老字号排名中的名气也是数一数二,经营有各类零食类商品,其中糕点类的商品种类齐全,喜欢吃的人不要错过啊。

5、知味观


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你好,杭州的著名糕点有小鸡酥,榴莲酥,麻球王,天下第一包,木瓜酥,南宋定胜糕,蟹黄小汤包哦,都十分的值得尝试哦,希望能够帮到您。
杭州属于江南地区,这个地方的糕点都是做的比较精细的,很多过来杭州玩的朋友都会带点糕点回去送朋友,我知道的有一家南宋胡记好像还不错,种类比较多,甜的咸的都有,我最喜欢吃他们家的龙井茶酥,淡淡的茶味,外面酥皮很香。
杭州的美食非常的多,点心也是十分的美味,比较常见的好吃的点心有小鸡酥、雀巢鸟窝、麻球王、南宋定胜糕、木瓜酥这些,希望能够帮到你。南宋胡记”杭州老字号糕点,传承南宋经典味道!白娘子雪花酥礼盒中,白娘子饼:雪白细腻!小青饼,清新抹茶!许仙饼:醇香可口!法海饼:咸香开胃!
小鸡酥

这是杭州的特色美食,在当地很受欢迎,选用面粉、豆沙、清油等烤制而成。小鸡酥的外形小巧可爱,香气四溢,口感外酥内滑,甜而不腻,是一道老少皆宜的精致小点心。

杭州小笼包

杭州小笼包是极其有名的点心。用鲜肉或虾肉拌在鲜肉里做馅,馅里再加上皮冻,包裹在面皮里上笼蒸熟。每个小笼包都很小巧精致,“夹起小笼包一提,皮子骤然下坠,像是婴儿皮肤吹弹可破,可拉伸到最极致却又纹丝不破”,入口皮薄汁多,鲜香味美。

西湖雪媚娘

这道杭州的知名点心表皮细白,入口软糯又略带韧性,裹着奶油和哈蜜瓜的馅料。奶油的浓郁的香气和哈密瓜的甜爽融合在一起,吃起来雅致清爽,甜而不腻。

吴山酥油饼

到了杭州登吴山的人,一定要尝尝当地的第一名点吴山酥油饼。这种饼因为外形像蓑衣,又被称为“蓑衣饼”。用面粉、糖和油煎制而成。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,入嘴即化。

桂花定胜糕

定胜糕是杭州的特色点心,始于宋代,据说是老百姓为了鼓舞出征的将士们而特制的一种糕点。外层是细腻的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙、少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,松软清香,入口甜糯,也象征着旗开得胜。

黑芝麻汤圆http://www.rixia.cc

杭州人也喜欢吃汤圆,尤其喜欢黑芝麻猪油馅的,有的地方会将汤圆下在西湖藕粉里一道吃,称为当地的特色。酒酿桂花小圆子是杭州婚宴上必不可少的甜点之一。

三丝面疙瘩

三丝面疙瘩是将面粉和生粉加水搅拌后,甩入沸腾的锅里,甩出的面成条状,汤里还要加入肉丝、咸菜、南瓜丝等,煮熟就可以吃了,有点儿像北方的疙瘩汤。三丝面疙瘩的外形美观、入口香滑、口感鲜韧。

片儿川面

杭州百年老店“奎元馆”和“慧娟面馆”的招牌小吃,用面条搭配瘦猪肉片、笋片和雪菜。面条劲道爽滑、肉片鲜嫩、雪菜笋片翠白分明,汤汁浓香鲜美。

荷花酥

荷花酥是宴会上常用的花式点心,www.rixia.cc用油酥面制成荷花精美的外观,里面裹着莲蓉馅,吃起来酥松香甜,由内而外给人以美的享受。

桂花糖年糕

江浙一带将水磨年糕切片拌上红糖,然后在放了猪油的平锅里小火煎至金黄色,再撒上白糖粉就可以吃了。年糕软糯有韧劲,香甜美味。

虾爆鳝

这也是杭州“奎元馆”的招牌面条,据说金庸先生每次来杭州都要吃一碗。将新鲜的黄鳝切片之后爆炒至金黄酥脆,然后淋上麻油;再将大河虾裹上蛋清后炒熟;最后面条、加工后的黄鳝片、大河虾、蔬菜等下锅熬煮,面条充分地吸收了黄鳝和河虾的鲜味,顺滑劲道,汤头浓郁,让人不禁流口水。

核桃冻

将炒熟的核桃仁压成核桃碎,然后将蛋清液和白糖混合打成糊状,最后将核桃碎、蛋糊、奶油和食用胶液混合后冷藏,制成冻糕。核桃冻油亮细腻,吃起来软滑爽口,散发着桃仁的酥香。

去杭州必吃的10种小吃是什么?

杭州必吃的10种小吃是:

1、葱包烩

在杭州的一些旅游景点,比如河坊街,南宋御街,经常会看到网红葱包桧在卖,这些卖葱包桧的摊位面前,常常排了很长的队伍。

葱包桧是杭州比较出名的一种小吃。做法很普通,就是在春饼里放上油条,放上甜面酱和葱,再用铁板压烤而成,味道很好。不过也有很多人吃过之后说味道一般,可能每一个人的口味都不一样吧。

2、小鸡酥

小鸡酥是杭州很出名的一个小面点,地址在杭州大厦的景园,景园的点心特别好吃,尤其是这小鸡酥更是深得人心,去了杭州一定要去尝下小鸡酥,才不枉此行。

3、吴山酥油饼

吴山酥油饼已经有了七八百年的历史了,号称“吴山第一点”。它的颜色金黄,层次很丰富,脆而不碎,油而不腻,去了杭州一定要吃吴山酥油饼。吴山酥油饼也是一种网红美食,经常有人排队在买,想吃的话早点去哦,去晚了就没了。

4、杭州小笼包

杭州的小笼包也非常出名,皮薄肉多,汤汁鲜美,非常好吃。来杭州旅游时,点上一笼杭州小笼包,再喝上一壶绿茶,生活不要太滋润了。杭州的小笼包也是网红美食之一,是很多游客来杭州必吃的美食之一!

5、猫耳朵

这里的猫耳朵可不是宠物猫的耳朵哦,而是杭州的一个面食。把面和好之后,捏成猫耳朵的形状,然后进行烹饪而成,做好的猫耳朵鲜美可口,来杭州一定要尝一下。

6、雀巢鸟窝

雀巢鸟窝也是杭州非常有名的一道点心,做好的雀巢鸟窝,咬一口外皮很酥脆,里面有咸蛋黄和鹌鹑蛋,吃起来很美味,让人越吃越爱吃,来到杭州这道美食也得尝一下!才算是不白来杭州一趟。

7、麻球王

我们平时吃的普通麻球只有拳头那么大,但是杭州的麻球王却比足球还要大,做好的麻球王摆放在餐桌上,非常吸人眼球。去杭州的饭店吃饭,一定得点个麻球王尝尝,吸睛还好吃,虽然吃的只是一层皮,但是真香啊!每次去杭州我一定要点麻球王吃。

8、定胜糕

定胜糕的寓意非常好,寓意能高中。家里最近有升学学,高考,考研的,来到杭州游玩一定要尝一尝这定胜糕。也可以带回去当成伴手礼,送给亲戚朋友也是不错的!

9、片儿川

片儿川是杭州的一种面条。里面放了雪菜,嫩笋和肉丝。面好吃,汤又鲜美可口,价格还经济实惠,来杭州这碗面一定得尝尝,你一定会爱上它。

10、桂花糖

杭州桂花树很多,到了桂花盛开的季节,满城都是桂花的淡淡的香味。用桂花做的桂花糖也是很好吃,来到杭州这个点心千万不要错过哦!

杭州不错好吃的点心有什么?

杭州不错好吃的点心有什么?

小鸡酥

小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。

小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。

雀巢鸟窝

雀巢鸟窝是杭州地区特色传统名点,雀巢鸟窝这个名字听起来大家一定都觉得蛮好玩的,但是做起来杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。采用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。

鹌鹑蛋营养丰富,咸蛋黄味道鲜美,加上猪油、细沙更是让这道点心百吃不厌。

麻球王

麻球王是浙江杭州地区汉族小吃,麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。

在金色阳光,麻球王几乎是必点的点心。这麻球王粒粒透着光泽的芝麻,形如气球,色泽光亮,皮薄透光,香甜可口,一上来就让人爱不释手。这吃可有讲究,要先弄破一块表皮,让里面的热气先透一些出来,不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的,接下来就尝到糯米的润软,并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。

港汇笋尖虾皇饺


笋尖虾皇饺主料是大虾仁,辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮,外表晶莹剔透,口感鲜香,虾仁脆嫩,食之令人难忘。


南宋定胜糕

定胜糕是浙江传统的特色名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入红豆沙,蒸少许时间就可以了。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有"定胜"两字,后就被称"定胜糕"。

定胜糕的味道香糯可口,甜而不腻,而且只要一块钱一份,是物美价廉的特色小吃。

天下第一包

天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。

木瓜酥

瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点,由熟木瓜和面粉等烤制而成,造型美观别致,外脆内嫩,清香可口。

杭州最有名的七大点心: 1、小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州小吃,小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。 小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。 2、雀巢鸟窝 雀巢鸟窝是杭州地区特色传统...
狗不理包子,,

杭州好吃的点心有:

1、桂花糕

 

 

 

 

已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单。

 

 

2、条头糕

 

 

 

由糯米粉和细沙制成,味道香甜。上面撒桂花,味道更好。味道甜而不腻。糯米是主要材料。

 

 

3、桔红糕

 

 

 

南浔特产,采用江南糯米制作而成,造型精美,清润如玉,糯滑可口,甜韧适中,有玫瑰花和橙子的香味,口感浓郁,老少皆宜。

 

 

4、定胜糕

 

 

 

属杭帮菜,味甘,色微红,软而香,味甘糯。糕点比较软,有点松,有甜面酱的味道。

 

 

5、砵仔糕

 

 

 

用料很简单,就贴米粉加白糖,晶莹剔透,嫩滑爽口。吃的时候直接从嘴里滑入喉咙,是一种过度上瘾的感觉。它叫做糯米糕。

 

 

6、葱包桧儿

 

 

 

它是浙江杭州风味的汉族传统日夏养花网小吃,烹饪简单,营养丰富。其制作方法是将油条、葱花、甜面酱包在春饼中烘烤。

 

 

7、荷花酥

 

 

 

杭州有名的小吃,香脆面做成的莲花糕,吃起来酥脆香甜,风味独特。莲酥的形状像一朵含苞待放的莲花,比如一个害羞的女孩。酥层清亮酥脆,薄如蝉翼。微风吹来,花瓣微微颤动,粉红色,令人惊艳。

 

 

8、绿豆糕

 

 

 

绿豆糕是江南有名的健康食品。味道香甜,细腻,柔软,清香爽口。不想吃的时候适合吃绿豆糕,入口即化,甜而不腻,配上一壶茶,简直就是咸宜老少皆宜。

TOP1.荷花酥

荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃之一。 荷花酥取自西湖静谧之美的荷花,历史源自南宋临安,在古代是宫廷皇上用糕点,因其外观像荷花一样层层绽开。既美观又美味,口感酥软清新,绵柔细腻,甜确不腻,像花瓣酥香的味道。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。推荐:南宋胡记。
TOP2.枇杷酥

枇杷酥是浙江杭州著名的传统小吃之一。是一道精美又好看的小吃,因为想枇杷而得名,枇杷酥的酥层看得很清晰,层次分明,口感酥脆。
TOP3.定胜糕

定胜糕是杭州有名的物美价廉的小吃,传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。是将配置好的香米和糯米粉放进特制的印版里,中间再放入豆沙馅,蒸少许时间就可以了。定胜糕白里透红,松软清香,吃到嘴里香糯可口,甜而不腻的,具有春季养生的功效。
TOP4.小鸡酥

小鸡酥是浙江杭州的美味小吃,因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名,是用精面粉、沙律油、豆沙等原料做成的。刚出来的小鸡酥外形小巧可爱,香气四溢,咬上一口,外酥里嫩,甜而不腻,是一道老少皆宜的精致糕点。
TOP5.龙井茶酥

龙井茶酥也称作龙井茶糕,是用小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐等原料制作而成,茶酥通体呈现绿色,酥皮层次分明,一股龙井茶香包裹着蛋黄碎,咬一口酥皮细腻,清新浓郁的龙井茶香气 沁人心脾 苏诺绵软的口感,满口的龙井茶香 清爽而不腻 ,是一道老少皆宜的甜点美食。

杭州最常见的点心有哪几种??

著名糕点:桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等;
特点:香甜,爽口。
桂花糕
推荐:杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”;
2.条头糕
推荐:一般买杭州传统老糕点的地方都有;
3.吴山酥油饼
推荐:杭州一般地方都能买到;
4.定胜糕
推荐:吴山广场附近有一家“定胜糕小店”,最官方,基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝;
5.桔红糕
推荐:佑圣观路上的九芝斋。
6.马兰饼
推荐:黄龙饭店楼下美食屋;
7.葱包桧儿
推荐:最地道的葱包桧一般都在路边小摊,后市街有一家,广电大院附近也有一家;
8.钵仔糕
推荐:中山北路上的“茶利是”,绝对要三个起买。
  •小鸡酥 •榴莲酥
  •雀巢鸟窝 •麻球王
  •港汇笋尖虾皇饺 •南宋定胜糕
  •豆沙包 •天下第一包
  •木瓜酥 •慧娟火腿笋干老鸭面
  •香炸雪梨 •片儿川面
  •酥皮芋蓉盅 •泥蒜炒年糕
  •陈生记过桥米线 •腊味http://www.rixia.cc煲仔饭
  •彩虹水晶球 •西湖蜜皇彩花
  •奶黄雪梨果 •金牌胡萝卜
  •蟹黄小汤包 •核桃冻
  •葱包桧 •餐包
  •三丝面疙瘩 •水晶翡翠饺
  •杭式榴莲酥 •脆皮马蹄糕
  •豆香麻糍 •空心南瓜饼
  •刘家玉米香油茶 •九姓团圆
  •杏仁薄脆 •香菠血糯饭

杭州最常见的点心:

小鸡酥

雀巢鸟窝

麻球王

港汇笋尖虾皇饺

南宋定胜糕

天下第一包

木瓜酥

杭州的特产点心有哪些?

杭州的特产点心有哪些?
南宋胡记糕点是杭州有名的糕点牌子,他经营的品种很多,有绿豆糕,凤梨酥,红豆酥,榴莲酥,香芋酥,龙井茶酥,蛋黄酥,老婆饼等。其中白娘子饼和许仙饼是他们家的特色,还有杭州风味儿。所以福记糕点是喜欢糕点人们的天堂。也是杭州有名的糕点牌子。
西湖藕粉是最有名的点心,然后是葱包桧。第三是吴山油酥饼。片儿川面,藕夹。
  •小鸡酥 •榴莲酥
  •雀巢鸟窝 •麻球王
  •港汇笋尖虾皇饺 •南宋定胜糕
  •豆沙包 •天下第一包
  •木瓜酥 •慧娟火腿笋干老鸭面
  •香炸雪梨 •片儿川面
  •酥皮芋蓉盅 •泥蒜炒年糕
  •陈生记过桥米线 •腊味煲仔饭
  •彩虹水晶球 •西湖蜜皇彩花
  •奶黄雪梨果 •金牌胡萝卜
  •蟹黄小汤包 •核桃冻
  •葱包桧 •餐包
  •三丝面疙瘩 •水晶翡翠饺
  •杭式榴莲酥 •脆皮马蹄糕
  •豆香麻糍 •空心南瓜饼
  •刘家玉米香油茶 •九姓团圆
  •杏仁薄脆 •香菠血糯饭

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