韩式炒面辣年糕的做法步骤图,怎么做好吃
韩式炒年糕的做法步骤图,韩式炒年糕怎么做
主料
年糕500G
辅料
青椒2个 红椒1个
洋葱1/3个 胡萝卜1/4个
大白菜4片叶 韩式辣酱70-100g
韩式炒年糕的做法步骤
1. 准备好所有的配料。
2. 用的是火锅年糕,自己手切吧,5元一包好实惠,价格只用韩式年糕的1/3。
3. 温油下洋葱,小火,爆香。
4. 接着下胡萝卜~
5. 年糕下锅,加开水,注意噢,开水,没过年糕。
6. 下1/3盒韩国辣酱,约70G,口味重的同学可以多放,越多颜色越鲜艳~不要小气噢~
7. 酱放入后,中火至锅开。加入青椒、红椒块。
8. 盖上盖子,转小火,焖10分钟的样子~
9. 开盖,加大白菜~记得菜最后放噢。
10. 新鲜的蔬菜,水煮至汁水渗入年糕,生活好美妙~
11. 起锅前,加入少量黑胡椒(可不放),糖、盐。根据个人口味适当调整。
12. 好啦,一盘美味的韩式炒年糕,就好啦,祝所有我爱的人幸福~祝所有豆果的朋友天天快乐~辛苦原创,记得点赞噢!
比较特别的是,韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富
教你韩式炒年糕简单又好吃的做法
银实教你韩式炒年糕的做法。
韩剧里常见的韩式辣炒年糕,自己在家能做吗?
经常在韩剧中看见人家吃一种炒年糕的食物,好像是很好吃,在国内大部分的地方是没有这道菜的,可能是在东北朝鲜族的地方有这道菜。现在物流发达,任何地方的食物都是可以发到其他的地方,所以想吃炒年糕也不是太难的事情。就是做的时候很多人是没有经验的,毕竟这种食物的特性大家都不是很熟悉。炒年糕算是一种地方的小吃,味道确实是属于很不错的。另外加入了辣椒,所以能够很好的起到提升食欲的作用。炒年糕虽然是比较神秘的,但是只要了解了具体的步骤,还是可以在家中就能够做出来的。
炒年糕的营养价值主要还是以年糕中的碳水化合物和其他的一些微量元素为主,另外还有就是配菜中的维生素、钙、铁、锌等营养物质。对于身体健康来说帮助还是比较大的,最起码是能够起到补充常用营养物质ChPamDbT的作用,让身体维持健康的状态。另外由于炒年糕大部分都是放辣椒的,而辣椒中的辣椒素对于身体的新陈代谢能够起到很不错的促进作用,新陈代谢加快也是能够对身体健康起到很好的帮助作用。还能够很好的提升食欲,起到开胃的效果。下面我们来给大家详细介绍下炒年糕的具体做法。
步骤一:洋葱日夏养花网、圆白菜、蒜、鱼豆腐清洗干净之后都要切好备用。
步骤二:年糕一般都是买的现成的,所以拆开之后就可以直接用。如果是比较大块的年糕,那么只需要改一下刀就可以炒了。
步骤三:起锅烧油,油温七成的时候下洋葱进行翻炒,要让洋葱的香味充分的炒出来。
步骤四:洋葱翻炒好之后就下鱼豆腐翻炒。
步骤五:洋葱和鱼豆腐都翻炒的比较软了,这个时候就下番茄酱,要均匀的翻炒。
步骤六:放辣椒酱继续的翻炒,要让辣椒的香味炒出来。
步骤七:下年糕进行翻炒。
步骤八:年糕炒的差不多了加入适量的水,然后放白菜丝和盐,焖煮一分钟就可以出锅了。
韩式泡面辣炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃
韩式年糕条 300g
韩式辣年糕酱 75g
综合鱼饼 适量
部队拉面 一包
泡菜 适量
大蒜 适量
韩式泡面辣炒年糕的做法
锅里放入辣年糕酱以及年糕条(我使用的年糕条见图)
加入适量水没过年糕条,大火煮
煮到年糕稍软加入综合鱼饼
加入部队拉面
拉面煮软并收汁后加入适量大蒜以及韩式泡菜
关火出锅
辣炒年糕怎么做好吃?
材料
主料:长条年糕400g、洋葱1个、胡萝卜1根、泡菜50g;
辅料:韩式辣酱100g、盐适量
辣炒年糕
1
准备好原料。
2
小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿,洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝。
3
锅中倒入少许油,烧至五成热时,放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒。
4
加入泡菜丝翻炒均匀后盛起备用。
5
锅中倒入500毫升水,大火煮开后,加入韩式辣椒酱,用筷子搅拌均匀。
6
水再次沸腾后,加入浸泡过的小年糕,一直煮到汤汁快收干成浓稠状。
7
加入炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝,用锅铲翻炒均匀(为防止煳底,需要用锅铲不停地铲动),根据个人口味加入适量的盐调味即可。装盘时撒些熟白芝麻装饰下。
1
所需蔬菜集合http://www.rixia.cc。
2
年糕掰好后放入清水内泡着。
3
胡萝卜和尖椒切丁。
4
番茄和蒜米切丁。
5
洋葱切丝。
6
拿一个碗,放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。
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锅内热油爆香蒜米。
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倒入胡萝卜丝翻炒。
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加少许盐。
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倒入洋葱翻炒。
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倒入尖椒丝入锅内。
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加入适量酱油。
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倒入番茄丁翻炒。
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泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内。
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把年糕跟菜一起翻炒均匀。
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之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内。
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加入适量盐和味精。
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大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。
材料
年糕,洋葱,胡萝卜,葱,白菜
做法
1.洋葱,胡萝卜,葱白加少许没爆香
2.加水,我加了一碗半
3.加自制的花生酱,当然也可以不加
4.加甜辣酱,当然最好用韩国的那种,我家没有,只好用BB的
5.然后加白菜
6.再加年糕,也就是俺们的白果
7.时不是翻炒以免糊底,故曰炒年糕
8.等到水收得差不多了,加入葱段,翻炒片刻即可
小诀窍
做法很简单,材料也很简单~~~很适合一个人在家的时候吃~~常常一个人的时候坐在电脑或者电视捧着一大碗炒年糕,用叉子叉着吃~~特爽特爽~~
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