蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水

2022-05-29 07:39:07 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：95

要用三个鸡蛋蒸鸡蛋糕，一个鸡蛋放多少水合适？

要用三个鸡蛋蒸鸡蛋糕，一个鸡蛋放两蛋壳的水。

把三个鸡蛋。全部磕到碗里边，然后均匀搅拌。再放入盐。搅拌均匀。
起锅烧水。把鸡蛋放。如里边煮十分钟。

一个鸡蛋多少水合适

做鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水

做鸡蛋糕一个鸡蛋放75ml水，蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间bWADJuW，并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

做鸡蛋糕时，一个鸡蛋可以放盛饭用的小饭碗，一碗水就可以。

做鸡蛋糕，一个鸡蛋放一勺水，正好这样的比例是非常的正确的。

如果要做鸡蛋羹要放水的话，半个鸡蛋壳的，那样就可以，然后就可以蒸出非常软嫩可口的鸡蛋羹，非常美味可口的

做鸡蛋糕，要放多少水合适？

比如做2个鸡蛋，要放多少水？

一般蛋液与水日夏养花网的比例是1：2，也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了，当然口味独特的也可以根据自己的要求增减水量。可以用热水蒸蛋，蒸出来的蛋很细嫩，十分钟左右就好了，中间可以打开锅盖看www.rixia.cc一下的，如果成型了像豆腐脑那样就最好吃了。

鸡蛋的做法有很多，大家可以根据自己的口味不一样选择不一样的烹饪做法。蒸鸡蛋糕是一道鲜美可口的食物，鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似，营养也是十分丰富的。

如果万一水放多了的话，不妨试试等蒸的成型之后把水倒出来，还可以往里面多加几个鸡蛋，这样就能解决水多的问题了。

1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。那么，偶一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了，蛋液全部准备bWADJuW完了，现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全*这蒸的技巧了。烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
6.大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！

做两个鸡蛋要放多少水

一个鸡蛋和水的比倒是多少

多放一些.