喝茶,泡茶的时候需要注意什么
泡茶喝茶时有什么需要注意的
一个人一天饮多少茶合适?这主要取决于个人饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般而言,一个健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于劳动量大、消耗体力多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。另外,常吃油腻食物、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。而与此相对的,孕妇儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少,应该偏低于健康成年人的一天饮茶量。
注意:
2、家中有多种茶叶,如何安排饮用?
一天之中,在不同时间可以饮用不同的茶叶。例如,清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯绿茶加点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶。
3、 茶如何与其他物品进行搭配?
一般而言,茶常常与枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等搭配泡制,对身体具有更好的保健效果。用枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。用西洋参片泡茶喝,利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益。用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
喝茶需要注意什么
4、孕妇、儿童喝茶注意!
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶,因为过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿也会带来过分的刺激,儿童也是如此。一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动,帮助消化;饮茶有清热降火之功效,避免儿童日夏养花网大便干结造成肛裂。另外,儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
5、糖尿病患者宜多饮茶?
糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时,可以吃些番瓜食品,这样有增效作用。一个月为一疗程,通常可以取得很好的疗效。
6、饭后饮茶?
饭后立即饮茶,势必冲淡胃液,影响食物消化,同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。饮茶最好是在饭后一小时。
倒茶时,客人不需要说谢谢,只需要伸出手指在桌面敲几下,这就是喝茶人之间心照不宣的日夏养花网“暗号”。
喝茶有很多的讲究,喝茶有哪些需要注意的?
一、喝茶对茶文化的讲究
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第四,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第五,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。作为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道
第六,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
二、喝茶对季节的讲究
1、春花:俗话说:一年至季在于春。如何调整好这一季的身心,对我们的精神整年都有利。而往往春天人们普遍感到困倦乏力,即所谓"春困"。要缓解春困带来的不良心境,就可以多饮花茶。花茶甘凉具有芳香辛散之气,令人精神振奋,心情舒畅,大脑清醒。
2、夏绿:夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。人们体力大量消耗,精神不振。我们做说的"夏乏"就来临了。这样我们可以选用绿茶,因绿茶性寒,"寒可清热",也能止汗,并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴,又能增添营养,实为一举两得之妙法。
3、秋青:秋季算是四季中最舒适的季节了,而这一季的品茶以青茶最为理想,青茶又称乌龙茶。秋天气候干燥,饮乌龙茶最为理想。因为青茶润肤益肺,生津润喉,可缓解人体干燥的生理现象。
4、冬红:寒冬时节,人体生理功能减退,提高抗病能力,是不可忽视的重要环节。红茶可暖胃御寒,同时增强抵抗力。所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品。
如果是从喝茶者角度而言,的确大部分人秉承了“怎么舒服怎么来”的想www.rixia.cc法,我到茶室喝茶,不就是图的轻松吗?难道不能想怎么坐,就怎么坐吗?这一想法,没错。
但还是要注意场合,如果您到的茶庄、茶会所是一个有私密空间的,坐姿倒是可以随心所欲。但如果是一个相对开放的空间,还是要稍稍注意影响。
像“葛优瘫”式地在家里,的确很舒服,但是在公共场合,就显得有几分傲慢,轻视之感,对于主泡者而言,有几分不尊重的嫌疑。
为了避免不必要误会的发生,坐姿需注意。虽不至于要正襟危坐,www.rixia.cc但端正坐姿不可少,可脚踏实地、手掌轻松搁膝盖上。
简而言之,在公共茶空间喝茶,还是要注意形象。
喝茶时发出声响,是不礼貌的做法?
不是!
对于喝茶发出声音,许多人表示很不理解。
一朋友曾经和村姑陈吐槽过——最近去喝茶,怎么大家在喝茶的时候都发出那么大的声音,好粗鲁。喝茶,难道不是应该安安静静,不发出声音吗?不然就破坏了喝茶古典的意境。
初入门者,对喝茶发出声响,有九成的人都不理解,甚至会误解为粗俗的做法。
然,事实正好相反。
喝茶发出声响,并不是不礼貌的表现,也无伤大雅。
为什么我们在喝茶时,总会发出声音?
目的是为了让茶喝得更香,更好地体会到茶叶的味道。
所谓的声响,其实是在“啜”茶。当完成“啜”这个动作后,自然会发出声音。
啜,目的很简单——更好地体会茶香。啜饮,就像是一个放大器,能将茶香放大好几倍。一个小小的动作,却能拥有截然不同的效果。
同样是肉桂,没有用啜饮的方法,直接喝下,香气勉强只能得6分,并不能很好地体会到香味在口腔中,细腻的变化。而经过啜饮后,肉桂的香气能高达8分,花香、果香、桂皮香,层次鲜明而丰富。
啜饮法的魅力,就在于此,能够帮我们更好的体会到茶的香味。
故而,在茶馆喝茶时,别再觉得发出声音很没礼貌。入乡随俗,啜茶发出声音,很正常
叩指礼,是矫揉造作,还是表示尊重?
扣手礼,代表的是尊重。
跟着有经验的前辈喝茶,你也许也会发现一个现象:
当主人给客人的茶杯里倒茶后,喝茶者会用手指轻轻地在桌面上,轻点几下。
这有什么说法和寓意吗?
这其实是茶人之间心照不宣的“暗号”——叩手礼。
喝茶,该一口闷,还是小口品?喝茶时,请多留意这四大礼节
当别人为你倒茶时,曲指轻敲桌面,既表示注意到了热茶正倾入茶杯,“但倒无妨”;又含有致谢之意,相当于说“这厢有礼了”。
并且扣手礼它有讲究。
长辈给晚辈倒茶时,晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面三下。
平辈时间倒茶,只需要食指和中指并拢,轻敲桌面三下即可。
晚辈给长辈倒茶,长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下,表示尊重。
中华民族是礼仪之邦,扣手礼是礼尚往来,并不是矫揉造作。
喝茶,该一口闷,还是小口品?
最好是小口品,慢慢感受细节。
茶本是滋味和精神的饮料,品茶时,如不是很渴,就别“一口闷”了。
关于大口喝茶,小口品茶,古人早已提出自己的见日夏养花网解,对吃喝颇有研究的曹雪芹,借妙玉的口,抒发了一番自己对于喝茶的见解:“岂不闻‘一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了’”
连横《雅堂笔记》有一篇《茗谈》,也说过:“一杯为品,二杯为饮,三杯止渴。若玉川之七碗风生,直莽夫尔。”
喝茶,该一口闷,还是小口品?喝茶时,请多留意这四大礼节
字里行间,均表现出喝茶的智慧——小口慢慢喝。
三口为品。
喝茶,通过小口慢慢喝,细细感受茶汤在味蕾中的改变,汤水或是细腻,或是温婉,或是犀利,或是辛锐,或是霸道,或是内秀,落水香或张扬,或低沉,或内秀。
这些细腻的触感,唯有通过小口喝茶,方能体会。
而一口闷,那么茶就只能充当另一个角色扮演——解渴。要通过香气和滋味去感受最细腻的变化,也将成为不可能。
2,不喝浓茶,烫茶:茶叶中有刺激人体神经系统的成分,喝浓茶会不利于健康。此外喝烫茶也是不正确的,茶汤温度过高会烫伤我们的食管和胃壁黏膜,久而久之可能会导致胃癌和食管癌的发生,因此,喝茶时等茶汤温度适口时再喝。
喝茶有什么需要注意的?
引言:喝茶是一门艺术,在和领导、朋友相约在一起喝茶的时候,如果做错了一个动作或者说错了一句话,会导致大家都看向你,场面会一度陷入尴尬。但是就不知道问题出在了哪里,或许别人当面不会指出,但是下次约茶的时候不会再邀请自己了。看似简单的喝茶,其实里面蕴含有很多的学问。尤其是在过年,免不了要和亲朋好友约茶,下面小编将为大家整理了一些关于在茶桌上的一些喝茶常识,一起来看看吧!
一,自身要求在喝茶的前提下,对自己的服装有一定的要求,衣着低调,颜色淡雅。这不仅仅是对喝茶的尊重,也是对客人的尊重。在与他人交谈的时候,声音放低,话题方面最好不要去吐槽他人。尽量不喷香水,不要涂口红,避免口红沾染在杯子上面,即不雅观又失了礼节。在无特殊情况下,中途不要离场,要是离场,给主人请示一下。
二,请客人喝茶请别人到家里面喝茶,要提前在家中多准备几种不同的茶叶,喝茶时先要问客人喜欢喝什么样的茶,有什么忌口的。泡茶的时候,注意茶嘴不要对着人,尖锐的部分也不能与人相对,不要发出过大的碰撞。女性泡茶的时候要把头发扎起来,避免头发掉进杯中。要时刻记住奉茶到顺序,等客人没有茶了之后,要及时的去填,不能让客人的茶杯是空的,除非客人表示不需要再帮自己添茶了。
被别人邀请去喝茶,要在规定的时间到达,记住叩手。晚辈向长辈、平辈之间,长辈向晚辈的叩手,要向长辈问好。喝茶的时候会发出相对的声音,对茶是一种赞美的意思,不要吝啬自己的对茶的赞赏。
喝茶时有什么禁忌呢?
在中国,人们喜欢将喝茶称为品茗,讲究的是对茶水的一种品评。在许多人看来,喝茶是一种极好的享受,不过喝茶时有些禁忌也应该了解一下,这样可以避免陷入一些误区。那么,你知道喝茶时都有哪些禁忌不可触碰么?下面就让我们一起来认识一下吧。
一、要根据不同体质选择不一样的茶叶种类。
每一个人的体质都是不一样的,我们在喝茶时应该根据自己的体质选择合适的茶叶,这样才能够起到养生的效果。如果是肠胃比较弱的朋友,一般是不建议喝绿茶的,即便要喝,也应该少量喝,而且还不可以空腹喝,否则容易出现“醉茶”的情况。此外,还因为绿茶含有茶多酚和咖啡碱,会直接刺激我们的肠胃。所以肠胃不好的人,不妨考虑别的茶叶。而对于爱吃肉的人,一般建议选择普洱茶,因为这种茶具有去油腻的功效。
二、根据不同的季节选择不一样的茶叶种类。
有的人一年四季都在喝同一种茶水,这种做法其实是不可取的。我们需要根据季节的不同,来选择不一样的茶叶种类。比如说如果是夏季的话,由于天气比较炎热,一般会考虑喝绿茶,这是因为绿茶可以生津止渴,还能祛火。而如果是冬季的话,则建议选择喝红茶,这是因为红茶性温,可以帮助我们滋养阳气。如果是秋季比较干燥的话,为了起到降噪的效果,可以考虑喝乌龙茶。
三、某些情况下不适合喝茶。
如果是隔夜茶的话,一般不建议喝,这是因为茶叶浸泡了一个晚上后,会滋生酶菌。另外,茶叶中的丹宁酸也会对肠胃造成很大的刺激,引来炎症。故而,不建议饮用隔夜茶。当然,在吃饭之前也是不建议喝茶的,这是因为你若是在吃饭前喝茶的话,不仅会让你食不知味,还会让你的胃部受到刺激。在吃饭后也不宜立马喝茶,这是因为饭后喝茶会影响到铁元素的吸收,甚至会增加人们患上结石症的概率。
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