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网站首页冬天饮食应注意什么？
冬季饮食该注意哪些
食物方面的要求是营养丰富，要有充足的热量，应该使用温热性的食物，避免吃冷食，对我们的身体有很大的帮助，比如说，牛肉、羊肉、香葱、韭菜、松子等。
因为冬天天气很干燥，因此嘴唇会时常干燥，干燥的冬天又容易引起咳嗽，而且这种类型的咳嗽基本上都是干咳，因此建议在冬天滋润的食物要经常吃。
在冬天有些人为了使体质得到增强，就喜欢食用一些人参、鹿茸、阿胶、黄氏之类的名贵补品，虽说这类补品对人体确实有一定的好处，但是不能过多的食用，以免过剩而使身体阴阳不调和，而且过多的使用与不恰当的食用也会带来一些负面作用，所以建议要适当的食用。
含有维生素的食物要多吃，比如蔬菜水果，可以帮助消化促进吸收，富含硒的食物要适当补充一些来保护肝脏，预防肝炎，例如动物肝脏、牡蛎、瘦肉、富硒茶等。
含有碘的食物要适当的补充一些，一种叫做甲状腺素的激素可以被人体甲状腺分泌出来，具有产热效应，可以使组织细胞的氧化过程加快，是人体基础代谢提高，是热量得到增加，并加快血液循环，产生暖和的感觉，比如带鱼、虾、牡蛎等都是富含碘的物质。
生姜要多吃一点，其对血液循环有促进作用，可以发汗，也可以促进胃液分泌以及肠管蠕动等，帮助消化，增进进食，生姜还能抗氧化，对头痛、咳嗽、风寒、胃寒等也有辅助治疗的作用。
冬季饮食的注意事项是什么？#星知计划#
冬季的饮食应该注意什么，保障身体的健康？
特别是老年人在冬季的饮食应该注意什么，保障身体的健康？
低热量菜单以及运动是关键。脂肪屯积的原因可归纳为“不活动”和“饮食过度”两大要素。 注意要坚决戒掉甜食、零食和宵夜;养成不在家中屯积零食和甜食的习惯;在月经前期服维生素B6和B12，缓解嗜吃、嗜睡等不适应症状;在情绪低落时适量运动、积极调整;改变狼吞虎咽的饮食习惯;最重要的一条，就是要持之以恒地坚持锻炼。给自己定一个目标，然后把战线拉长，每星期减1公斤以内是正常而健康的。不然冬季真成了肥胖季了。
1.养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热日夏养花网量支出准备
足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就日夏养花网要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是www.rixia.cc冬季适宜食物。
2.温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
3.增苦少咸
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
冬季的饮食应该以温补为主，不应吃寒性的食物。如螃蟹还有是贝壳之类的东西。这样会使人的脾胃更加的寒冷，老年人本来就消化不良，所以说不宜吃这些东西可以，老年人吃的冬季饮食应该就是萝卜炖羊肉，这是一道非常好的温补的食物。
萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉主要是补气益肾，而且可以对老年人的肠胃进行一个比较好的调理，萝卜是益气的是开胃通气，理顺肠胃道的积存的货物。而羊肉就是温补性质的，可以对身体有一定的补益作用。
还有我们可以让老人能吃一些大白菜炖粉条适当的放一点点肉可以增加其美味。
你冬季还是应该吃这些为主的，比较好一些。
1、冬季饮食要注重补肾。肾是人体很重要的器官，在冬天，天气较冷，如果寒气入体，肾就需要补充热量维持身体平衡。所以，可以多吃点温热的食物，比如红薯、鹅肉、羊肉等。
2、冬季适宜少吃咸的，多吃点苦的食物。因为在冬天的时候，人的肾功能比较旺盛，如果这个时候再吃多点咸的食物，肾就会更加旺盛，这样就容易伤害心脏，影响健康。因此，需要多吃点苦的食物，少吃点咸的食物。比如：猪肝、大头菜等。
3、不要吃太热又太硬的食物。冬天很多人都觉得天气冷，应该吃点热热的食物，其实，应该吃温热的食物就可以了，这样不容易损坏我们的脾胃。也不要吃太硬的食物，这样不好消化，造成消化不良也不是好事。
多吃含无机盐的根茎类
如胡萝卜、百合、山芋、藕、大白菜、青菜等，因为受消化吸收和体内代谢的影响，身体易缺乏钾、钙、铁、钠等元素。
寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也会发生明显变化，缺乏维生素B2，会出现如口腔溃疡、牙龈出血或肿疼、便秘等症状，除了吃绿叶蔬菜外，可适量吃些甘薯、马铃薯、大白菜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬季肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大的伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。
冬季饮食应该注意些什么？吃什么最好？
2少吃砂锅菜。
3不要吃太多橘子。
4还有不能和温度太高的饮料，会造成广泛的皮肤黏膜损伤。
5不要吃没有淹透的酸菜。因为没有淹透的酸菜含有大量的亚硝酸盐cntDTFQoMw，进入人体血液循环中，将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能。会导致全身缺氧，出现胸闷
气促
乏力
精神不振等症状。
6不要吃过于油腻厚味的食品
7不要单纯进补，如患流感时进补
(2) 1.冬季养身主要特点是藏热量，应多吃羊肉，狗肉，牛肉，鹅肉。。。。。。等富含蛋白质及脂肪，产热量高，御寒效果好的食物
2.多吃含钙高
含铁丰富
的食物
3.多补充有维生素a和c的食物
4.多吃芝麻，黄豆，花生，因为可缓解因缺乏亚油酸而皮肤干燥和鳞屑增厚的症状
5.多补充含碘的食物
6.多摄入蛋白质
7.适当吃薯类
冬季饮食有哪些需要注意的事项？#星知计划#
冬天饮食需要注意些什么
2011-11-15 | 分享
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推荐回答
（一）多补充热源食物
膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。
（二）多补充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
（三）适量补充无机盐
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
（四）多吃些富含维生素B2、A、C的食物
寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2（核黄素），以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。但是，因为梨性寒冷，若孩子脾胃虚寒、消化不良，则不宜多吃。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。
5201314selina | 2011-11-15
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1
进入秋末冬初后，人们普遍有胃口大开的感觉，这就是其中的一个主要原因。
初冬时节，降水偏少，相对湿度偏小，气候很干燥，稍不注意，往往容易发生咽喉、鼻子干燥，皮
肤干涩等症状，好像“上火”一样。因此，在饮食方面应以“滋润”食品为主，如适当饮一些开水、
淡茶、牛奶、豆浆等饮料，还可多吃一些萝卜、番茄、豆腐、水果等。冬季气候干燥，尽量少吃辛辣、
油炸食品，少嗑瓜子，饮酒也适量，以防助燥伤津。
另外，冬季要增加糖、脂类、蛋白质的摄入量，提高御寒能力。氨基酸对耐寒有帮助，应常吃瘦肉、
鸡蛋、鱼、乳类、豆制品等含氨基酸的食物。此外，冬季食物中容易缺钙，缺钙影响心血管和肌肉功能。
因此，冬季还应多吃些含钙食物。
2、冬季中的有些蔬菜水果也能很好地达到补充能量和营养，蔬菜中的葱蒜、萝卜都是非常滋补的食物，水果中的榴莲都是高热量食物，这其中的含有“异味”的韭菜、香菜都能好地帮助身体去除寒冷，建议食用不同色味的食物来补充营养物质。
3、荤蔬菜各有各的优势特点，搭配起来的感觉会更棒，比如冬季常见的萝卜炖牛肉，两者物质能够很好地协调补充人体营养；茶树菇炖鸡肉等等，这些食物都是能很好地给人体补充能量，帮助人们在寒冷的冬季去除寒冷，让人们安然渡过冬季。
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