禁止在蔬菜上使用的农药包括： 1 、 剧毒农药如磷胺、 甲胺磷、 久效磷、 呋喃丹、 甲拌磷 （ 3911 ） 、 内吸磷（ 1059 ） 、对硫磷（ 1605 ） 、甲基 1605 、治螟磷（苏化 203 ） 、杀暝威、异丙磷、三硫磷、磷化锌、磷化铝、氰化物、 氟乙酰胺、砒霜、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、 401 等。 这些农药对人、畜毒性大，能通过人的口腔、皮肤和呼吸道 等途径进入体内引起急性中毒。

2 、高毒、残效期长、能造 成积累中毒的农药如汞制剂、赛力散、西力生等。这些农药 残效期长，在土壤中半衰期为期 10-30 年，它能使人、畜神 经系统产生积累性中毒。 3 、低毒、残效期长、能造成积累 性中毒的农药如早已禁用的六六六、 滴滴涕及氯丹、 毒杀苏、 狄氏剂等。这些农药化学性质稳定，不易受日光和微生物的 影响而分解，能够积累在植物和人、畜体内脂肪里。杀虫脒 能引人、畜慢性中毒，在蔬菜上禁用。其他类益舒宝、速蚧 克、杀螟灭、氢化物、锹氏剂、溃疡净、 401( 抗菌剂 ) 、敌枯 霜、普特丹、倍福朗、汞制剂、除草脒等。 在蔬菜生产中可应用的农药重要有（推荐） ： 杀虫剂： Bt 系列、阿维菌素系列、除虫菊酯类、植物 得到物类、昆虫激素类 ( 米满、卡亡故克、抑太保 ) ，小量有 机磷农药 ( 乐果、敌百虫、辛硫磷、乐本、农地乐 ) 以及杀虫 霜、吡虫啉等。 杀菌剂：多菌灵、托布津、加瑞农、克露、大活、福 星、可样得、波尔多液、农用链霉素等，很多种植户都遇到过“怕病害，难用药”的问题。因为每当病害发生时，农户就很着急，也顾不上什么药，就开始用，一旦有用药过量或者用错药的问题，小到影响植株生长，大到有绝收的可能。

所以，在使用杀菌剂时也要先确认病害的情况，在不同的生长期挑选合适的药剂。  三唑类的杀菌剂比较常见的有苯醚甲环唑、三唑酮等等，从一进入市场，农户用过后就有两种不同的说法。有些认为它持效期长，效果好，用途广泛，也有些认为它用过之后会抑制植株生长，果实长不大。  

因为三唑类杀菌剂除了具有杀菌效果外，它对植株有调节作用，叶片和叶片间也能相互传导，会抑制茎叶或者果实的生长，不同的药剂控旺效果也不同。对于一些番茄、黄瓜这类的蔬菜生长前期，不建议用唑类的杀菌剂，它能抑制植株的生长，造成损失，在膨果之后再去用相对来说比较安全。

如果苗期遇到病害，可以用其它药剂去代替。但要注意并不是所有带唑字的杀菌剂都是这样，吡唑醚菌酯就不属于三唑类，它们之间的杀菌原理不同。另外，如果苗期必须要用到三唑类的时候，用量一定要减小，等到生长后期再按正常量来用。即使很多农户说控旺作用不强的苯醚甲环唑，在使用时也要注意。  

所以，在种植蔬菜出现病害时，一定要注意三唑类药剂是使用，第一，要先确认病害。第二，要注意蔬菜的生长时期是否适合用，苗期不建议用。第三，使用的三唑类杀菌剂的量也不宜盲目增多，以免造成不能挽救的药害。

引言:蔬菜在日常生活中是必不可少的一个成分,大家几乎每个人每天都要吃蔬菜。比如像西兰花，比如像小白菜等、大家每天都要吃，因为多吃蔬菜可以提高身体里面的维生素，所以在蔬菜上的农药和化肥的选择一定要很谨慎，如果选择了不能用在蔬菜上的农药和化肥，那么就很容易导致中毒。

第一是有机录制剂，比如像赛力散、富土隆等这类农药对人和牲畜都有剧毒,使用时，如果它与皮肤接触特别是破伤处，都会从鼻孔吸入使人累积中毒。第二是有机磷制剂，如1065、3911。这类农药不管是对人还是牲畜的毒害都非常大，它能够通过口腔进入体内使人中毒，也能够通过皮肤渗透和呼吸道等途径进入人体而中毒，这些都是不宜用到蔬菜上的农药。

化肥的种类繁多，常用的就有10多种，有些化肥适用于蔬菜后可以提高品质与产量，但有些化肥虽然适用于蔬菜能够提高产量，但蔬菜产生毒素污染会引起食物中毒，甚至危及生命，比如像硝酸铵。对人的身体危害极大是一种致癌物质。氯化钠和氯化钾等含有氯的化肥不适用于蔬菜，不然使用一定程度时会对根产生毒害，以至于给植物产生死亡。

现在有很多人都不喜欢吃蔬菜，是因为生活质量水平越来越提高，认为只要是有肉就代表着家庭生活条件很富有。但是小编告诉大家，蔬菜是一定要吃的。如果不吃蔬菜会导致身体缺乏维生素。因此身体里还会缺少水水分。一定要蔬菜搭配，不可以多吃一种，也不可以少吃一种，这样身体里面的成分才能协调。

蔬菜是我们每天都离不开的饮食材料，而且现在人们也更加注重绿色饮食，所以蔬菜上的农药残留也比较受关注，那么大家知道哪些农药是不能在蔬菜上使用的吗？

一、相信大家都会很关心蔬菜上农药残留这个问题。

蔬菜上农药残留关系到大家的身体健康，所以这也是大家很关心的一个问题。因为农药残留对身体会形成非常严重的健康隐患，咱们平时食用的黄瓜、西红柿、胡萝卜、柿子辣椒、尖椒等等都是一些我们爱吃的蔬菜，所以给大家总结一下：在蔬菜生长中一些禁止使用的农药：1.六氯环日夏养花网己烷 （六六六农药）、2.双对氯苯基三氯乙烷 （滴滴涕农药日夏养花网）、3.毒杀芬、 4.二溴氯丙烷 、5.磷胺 、6.久效磷 、7.甲基对硫磷 、8.对硫磷 、9.甲胺磷 、10.毒鼠硅 、11.氟乙酸钠 、12.毒鼠强 、13.甘氟、 14.氟乙酰胺、 15.敌枯双、 16.铅类无机制剂、 17.砷、 18.汞制剂、 19.狄氏剂、 20.艾氏剂、 21.除草醚、 22.杀虫脒（克死螨）、 23.二溴乙烷。以上二十三种农药，都是禁止在蔬菜上使用的农药。 

二、除了蔬菜之外，一些在水果和茶叶上的残留农药也要注意。

特意给延伸一下，把一些限制用在蔬菜和水果上面还有茶叶上的一些农药也给总结下：1.氟虫腈 、2.苯线磷、 3.甲拌磷、4.特丁硫环磷、5.治螟磷、6.内吸磷、7.涕灭威、8.灭线磷、9.蝇毒磷、10.地虫硫磷、11.氯唑磷、12. 甲基异柳磷、13.甲基硫环磷、14.克百威（呋喃丹）、15.硫环磷，等等一些会残留在水果日夏养花网和蔬菜上的有害的物质，也是农民在种植时候要注意的。

最终我建议大家选购蔬菜的时候还是到大型的连锁蔬菜超市选购，这样安全更加有保障！

有些农药虽然急性毒性不高，但由于性质稳定，喷洒后在作物上、土壤中长期残留，不易分解，是农药施用对环境造成污染的重要原因之一。例如有机氯类农药DDT、六六六、林丹、毒杀芬、氯丹、七氯、硫丹（赛丹、硕丹、韩丹）、三氯杀螨醇等，都是禁止在蔬菜上使用的农药，DDT、六六六是早已淘汰的农药产品，已为世界各国禁止生产与使用。

此外，有些农药已查明对日夏养花网高等动物有致癌作用或其他严重影响人体健康、生殖发育作用，也禁止生产和使用，特别是绝对禁止在蔬菜上使用。如杀虫脒在80年代初一经发现有致癌作用，各国政府即明令禁止使用，有关这方面情况要及时注意政府公告。